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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗 ... |
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ... |
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食品安全基础（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故 ... |
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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餐饮食品安全与操作
『简体书』 作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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小朋友歌曲666首 中外儿童 幼儿歌曲精华集 学儿歌 王京其 编
『简体书』 作者：王京其 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书收录了小朋友歌曲666首，特约请幼教界音乐方面的专家参与编辑，集合了数百首幼儿歌曲的精华之作，编排思路清晰且极具新意。全书共分十个栏目：1、五彩的歌；2、老师写的歌；3、短短的歌；4、孩子爱唱的民歌；5、外国小朋友的歌；6、同题异曲的歌 ... |
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旧京图说（全两册）
『简体书』 作者：北京日报《旧京图说》编写组 出版：北京日报出版社 日期：2016-03-01 本书分为上下册，系北京日报深度周刊《旧京图说》栏目的精华结集，图文并茂，鲜活生动，依据故都往事、旧京风物、洋眼看京、日下旧俗、京工百技五大主题，将老北京光阴的故 ... |
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首钢京唐公司企业文化建设故事案例（第二卷）
『简体书』 作者：首钢京唐钢铁联合有限责任公司 出版：冶金工业出版社 日期：2020-12-01 《首钢京唐公司企业文化建设故事案例（第二卷）》生动介绍了在企业文化带领下，首钢京唐公司从2018年开启全面实现“四个一流”目标的新征程，到2019年首钢建厂百年、京唐公司投产十年的重要时间节点相叠，再到2020年抗击新冠肺炎疫情、全面推进高 ... |
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聪明宝宝启蒙大全 名车大全 京京工作室 编
『简体书』 作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 “聪明宝宝启蒙大全”共8册：《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。是一套专为0-4岁宝宝量身打造的 ... |
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聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 京京工作室 编
『简体书』 作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 ... |
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聪明宝宝启蒙大全 交通工具 第2版 京京工作室
『简体书』 作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.本套书为0-3岁幼儿启蒙认知读物，大图大字，清晰明朗，方便宝宝认知学习。 2.内容涉及广，既包含了基础学习，又囊括了宝宝日常熟悉的领域，有汉语拼音、经典唐 ... |
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聪明宝宝启蒙大全 名车大全 第2版 京京工作室
『简体书』 作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.本套书为0-3岁幼儿启蒙认知读物，大图大字，清晰明朗，方便宝宝认知学习。 2.内容涉及广，既包含了基础学习，又囊括了宝宝日常熟悉的领域，有汉语拼音、经典唐 ... |
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聪明宝宝启蒙大全 看图识字 第2版 京京工作室
『简体书』 作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.本套书为0-3岁幼儿启蒙认知读物，大图大字，清晰明朗，方便宝宝认知学习。 2.内容涉及广，既包含了基础学习，又囊括了宝宝日常熟悉的领域，有汉语拼音、经典唐 ... |
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煤矿机电设备的操作与检修（王京）
『简体书』 作者：王京 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 本教材内容分为四部分：采煤机的操作与检修、刮板输送机的操作与检修、液压支架的操作与检修和掘进机的操作与检修。依据由简单到复杂、由部分到整体的认知过程，根据职业岗位的典型工作任务，设计不同的任务驱动项目。引入行业企业技术标准、职业标准、安全法 ... |
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白露春分（宝珀理想国文学奖入围作家、迟来的讲故事高手、80后实力作家辽京长篇新作）
『简体书』 作者：辽京 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-08-01 这是一个家庭故事，或者说一个家庭会走向何处。 奶奶秀梅的生命正在走向尽头，她的养老送终问题成为家中人人避之不及的难题，只有孙女佳月经常给予陪伴和关心。秀梅每况愈下，她勉强维系起的家庭团圆表象难以为继，儿女们人心四散，各怀心事和怨怼，用连篇 ... |
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《今昔百鬼拾遗——月》（京极夏彦“百鬼夜行系列”新作）
『简体书』 作者：[日]京极夏彦 出版：上海人民出版社 日期：2023-01-01 ★独立揭起妖怪推理大旗的当代名家——京极夏彦“百鬼夜行系列”新作 ★理性至上的科学杂志《稀谭月报》记者中禅寺敦子 × “事件体质”的十四岁少女吴美由纪 携手破 ... |
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配器法
『简体书』 作者：[法]艾克托·柏辽兹 原著 ，[德]理查德·施特劳斯 补充、 出版：海天出版社 日期：2022-08-01 《配器法》为艾克托·柏辽兹原著，理查德·施特劳斯补充、修订的INSTRUMENTATIONSLEHRE之译著。本书对管弦乐配器理论以及管弦乐技法上的重要问题均作了系统阐述，推动了欧洲配器理论的发展，对德国著名音乐家瓦格纳的艺术创作具有重大影 ... |
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论济贫法
『简体书』 作者：[法]托克维尔[Alexis de Tocqueville 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 托克维尔因研究美国的民主制定而声名鹊起，但他本人对于英国法律制度也颇有研究，而其中又以《济贫法》最为深入。 ... |
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京台高速公路泰安至枣庄（鲁苏界）段改扩建项目管理创新实践
『简体书』 作者：山东高速集团有限公司京台公路泰安至枣庄改扩建项目建设管理办公 出版：人民交通出版社 日期：2024-01-01 本书编写团队调研了我国高速公路改扩建现状，从施工组织、质量管理、安全管理、环境管理和管理智能化信息化等多方面进行梳理，分析了高速公路改扩建工程的现实需求，并以京台改扩建工程为依托，全面介绍了京台高速公路泰安至枣庄（鲁苏界）段改扩建项目实施过 ... |
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京台高速公路泰安至枣庄（鲁苏界）段改扩建项目科技创新与应用
『简体书』 作者：山东高速集团有限公司京台公路泰安至枣庄改扩建项目建设管理办公 出版：人民交通出版社 日期：2024-01-01 本书基于京台高速公路泰枣段改扩建项目的建设实践及其科研创新与技术攻关成果，系统介绍了高速公路改扩建项目的创新施工关键技术，涵盖路基拼宽、路面拼宽、桥涵拼宽、既有桥梁再利用等。此外还聚焦智慧高速建设，重点阐述了智慧公路工程建设的关键技术，总结 ... |
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