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王开生
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寻味四季 生活不只有诗与远方，还有袅袅炊烟和身后的故乡。四时之味，不时不食，愿与你一期一遇。
『简体书』 作者：王开生 出版：山东文艺出版社 日期：2021-04-01 本书是一本美食散文集，按春夏秋冬一年四节划分，以二十四节气为线索，将个人的味觉记忆与传统佳肴的饮食文化融会贯通，娓娓道来一道道既具有地方特色又能唤起情感共鸣的经典美馔。 浓春四月，胜在娇花似锦，也胜在玉盘珍馐。在《寻味四季》中，作者王开生以素雅生动的笔触为各 ... |
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观澜集（青岛以文学语言来叙述青岛风土、风物、风情的民俗类作品，旨在挖掘和弘扬青岛本土的原创文化。）
『简体书』 作者：王开生 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 《观澜集》全书收录60余篇散文，分为“岛上钩沉”“艺事云烟”上下两编，是以文学语言叙述青岛风土、风物、风情的民俗类作品。作者为岛城土著，本地长大，天然熟悉青岛的风物掌故，多年执掌青岛文化前沿地带。无论是立足于城市建置的宏大叙事，还是历史流脉中的艺文短志，都是以 ... |
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四时五味
『简体书』 作者：王开生 出版：山东文艺出版社 日期：2025-04-01 《四时五味》共三大主题“风味四季”“人间烟火”“四方食事”，近50篇散文随笔。在“风味四季”一章中，感受不时不食的智慧，让人足不出户，似已尝遍、看遍世间美味美景；“人间烟火”一章里，老青岛民间小食、梁实秋笔下的顺兴楼等，勾起对生活温度的眷恋；“四方食事”一章， ... |
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