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皮埃尔 吉耶·德热纳 吴大诚 刘杰
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食品分析实验（刘杰）
『简体书』 作者：刘杰 出版：化学工业出版社 日期： 本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定28个实验。实验方法原理包括重量法、滴定法、比色法等传统方法和气相色谱法、液相色谱法、原子吸收分光光度法、酶联免疫法等现代检测技术，实验内容重在训练学生 ... |
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有机化学学习指导（刘杰）
『简体书』 作者：刘杰 主编 盛良全 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《有机化学学习指导》的章节安排与内容设置代表性强，与目前高校普遍采用的课程体系高度吻合，每章包括基本要求、主要内容、例题分析和习题解析四个部分。在例题分析中选入了部分考研习题，并简要介绍了解题思路。 本书可作为高等院校课时相对较少的化学类专业及近化学专业的有机 ... |
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法语口语互动训练（皮埃尔的法语教室）
『简体书』 作者：皮埃尔·巴邦 出版：上海译文出版社 日期：2018-08-01 口语表达是法语学习中的难点。有些学生的书面和听力能力已到B2水平，但一到要开口表达的时候，就感到非常为难。即便有些问题看似很简单（例如介绍自己的个人情况），但要流畅地用地道的法语来回答，实属不易。法语口语必须要靠开口说才能得以提高，本书所设置的各项互动训练即是 ... |
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茶叶帝国3000年
『简体书』 作者：刘杰， 陆延彬著 出版：中国经济出版社 日期：2025-03-01 本书稿是一部关于茶的历史，但不同于其他关于茶的图书，本书着重从茶叶的商品属性入手，详述其在历史中产生的重大影响。 茶，成为一种战略物资，一种国际交流的语言，一种传承国家历史和文化的载体，一种国际关系。因为茶叶而引起的争端和冲突，也改写了人类的历史。 书中， ... |
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如何与班主任沟通（家长版）
『简体书』 作者：刘杰 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 《如何与班主任沟通（家长版）》是一本专为中小学生家长设计的实用指南。本书深入探讨了家长与班主任沟通的重要性，并提供了一系列的沟通策略和技巧。通过丰富的实际案例分析，本书可以指导家长如何在不同情境下与班主任进行有效沟通，包括如何介绍自己的孩子和家庭状况、如何向班 ... |
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全过程人民民主实践 上海报告
『简体书』 作者：刘杰 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-09-01 全过程人民民主是中国共产党领导中国人民在发展民主上取得的伟大成就。2019年11月，习近平总书记在上海首次提出“全过程人民民主” 的概念，六年来，上海不断实践和探索，全力打造全过程人民民主最佳实践地，使人民的主体地位得以坚持，人民的意志得以充分体现，人民的权益 ... |
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人民日报记者怎样写消息
『简体书』 作者：刘杰 出版：人民日报出版社 日期： 本书以丰富的古文名篇和现代优秀新闻稿件为例，用比较研究的方式，通过大量的案例分析，生动而具体讲述了新闻消息写作的学理与方法，展示了提高新闻消息写作能力的道理与路径。本书不仅系统梳理新闻消息写作规范与技巧，更将新闻实践置于中华文化传承的历史维度中阐释。本书可作为 ... |
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哲学的生活方式（译文经典）
『简体书』 作者：皮埃尔·阿多 出版：上海译文出版社 日期：2023-05-01 本书是法国当代哲学家皮埃尔?阿多和芝加哥大学教授戴维森以及法国高等社会科学研究院副教授卡尔利埃的对话录。阿多是一个优秀的哲学家，也是一个能够把奥勒留、普罗提诺、斯多葛派说清楚的传递者。他以渊博的学识指出，在古代，哲学并不是体系的建构，而是对生活的选择，是旨在建 ... |
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宇宙、诸神与人
『简体书』 作者：让—皮埃尔·韦尔南 出版：文汇出版社 日期：2017-02-01 ??在本书中，韦尔南以古希腊文化为背景和依托，向读者讲述宇宙、神和人的故事，讲述诸神的传说和英雄的史诗。韦尔南将毕生的研究成果和自己对希腊神话的理解、对希腊文化的理解乃至对人类和世界的理解都融入他的讲述中，给这些神话故事深深地打上了独特的韦尔南烙印。我们耳熟能 ... |
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曼施坦因传：第三帝国“闪电杀神”的辉煌与
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·塞尔芬孔秀云 出版：江苏人民出版社 日期：2017-03-01 本书由军事史学家执笔，结合大量的档案、回忆录和真实老照片，勾勒出了第二次世界大战期间德国杰出的军事将领曼施坦因的生平传记。曼施坦因与古德里安、隆美尔并称为第二次世界大战期间纳粹德国三大名将。与后两者相比，曼施坦因又被称为陆军中的*强大脑纳粹德国的头号战略家，无 ... |
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微渺人生
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·米雄 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 《微渺人生》旨在讲述几个“小人物”的命运，而他们命运的线条，在某些时刻经由某个第三者的讲述或道听途说，与叙述者自己的人生相遇了。命运在或近或远处交汇，他从他们的存在中读到了自己的人生。这八篇小传（一个跑去殖民地的农家男孩；祖父母；一个也许成了苦役犯的农民；高 ... |
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非凡的皮埃尔-吉勒·德热纳
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·布罗沙尔-维亚尔等编 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书收录了28篇皮埃尔-吉勒·德热纳在获得1991年诺贝尔物理学奖以后在各种场合的演讲、所接受的采访，以及未发表或以较为保密的形式发表的文章。写作或发表的时间大部分为1991年以后，还有几篇文章是20世纪70年代的作品。在本书中，德热纳不仅用深入浅出的语言简明 ... |
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建筑结构试验
『简体书』 作者：刘杰 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
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怎样写活人物
『简体书』 作者：刘杰 出版：人民日报出版社 日期：2021-09-01 通过丰富的古今文章案例，探讨了新闻写作中怎样写活一个人和怎样写活一群人。本书以《人民日报》优秀人物通讯文章和古代写人名篇为例，解析了在人物写作中的结构板块、细节再现、个性语言、表现方式、思想情操等新闻写作的关键处的不同技巧，在叙事与探讨、比较和挖掘中对人物新闻 ... |
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工程测量实践指导书
『简体书』 作者：刘杰 出版：天津大学出版社 日期：2022-07-01 近年来，用应用型人才成为许多高等院校的办学定位和目标。土建类应用型本科人才的核心特点是能够分析、解决实际问题，具有工程实践能力。因此要满足他们就业后的需要，解决他们日后转岗和后续发展的一系列问题，就必须培养他们的学习能力、应用能力和创新能力等，以满足社会主义市 ... |
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人民日报记者怎样写纪事
『简体书』 作者：刘杰 出版：人民日报出版社 日期：2022-10-01 本书是“国学与新闻写作系列”之二。本书以丰富的现代新闻纪事和古今文章为例，先是整体阐述了新闻纪事的四个基本要求，接着依次分析了新闻纪事的七种创新模式，最后结合“四力” 总体揭示出新闻纪事的五种攻关路径，探讨了新闻纪事的基本要求、新闻纪事的创新模式、新闻纪事的实 ... |
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党风廉政建设：新时代、新挑战、新使命
『简体书』 作者：刘杰 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-09-01 本书的研究主题是中国廉政体制的创新和重构，集合了上海社会科学院中青年学者对于“依法治国”“廉政体制创新”“双重领导体制”“互联网监督”等问题的理解和探讨。廉政是当代中国政治发展进程中一个敏感而复杂的问题，本书对于当前中国廉政体制创新提供理论、制度和路径分析。 ... |
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手机视频拍摄与剪辑从入门到精通
『简体书』 作者：刘杰 出版：中国电力出版社 日期：2022-11-01 用手机拍摄视频，看似人人都会，但要拍摄好视觉流畅、叙事清晰的短视频，还是有一定难度的。针对普通人拍摄短视频出现的各种问题，本书用通俗的语言，结合一些经典的电影案例，从手机视频拍摄功能和相关常识开始，全面系统介绍了手机视频拍摄与剪辑的相关知识，内容包括镜头语言、 ... |
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管理的颠覆
『简体书』 作者：刘杰 出版：东方出版中心 日期：2023-01-01 数字化让企业与管理回归其本质，为用户高效率、低成本地创造价值，在这个过程中，数据成为企业的一种生产要素，算法治理成为企业的一种策略，由此，数字化平台企业也成为企业数字化的一个必然目标，随着数字化技术及其应用快速成为一项新型基础设施，产业互联网成为传统企业转型升 ... |
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商人组织与经济社会治理——以近代长江中下游地区商人组织为中心
『简体书』 作者：刘杰 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-12-01 明清以来随着商品经济与贸易空间的扩展，中国传统商业市场不断发育与整合。近代条约体系之下，沿海、沿江通商口岸渐次开放，中国传统的商业市场逐 步融入全球化历史进程。随着全球贸易的深入展开，传统的商业市场与商人组织 不断演化与发展。在近代经济社会复杂变迁中，商人、商 ... |
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