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益生菌
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益生菌新技术与应用
『简体书』 作者：刘振民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书更新了益生菌的研究进展，增补了一些经典的图表和案例，也纳入了本书编者在上述领域的研究结果，同时也关注益生菌的产业化，更加注重操作性和可行性。本书具有较强的理 ... |
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如何选对益生菌
『简体书』 作者：[日]古贺泰裕 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-09-01 ◆日本益生菌学会理事长古贺泰裕重磅作品！ ◆华大集团CEO 尹烨作序推荐。 ◆益生菌到底该怎么选？吃什么样的益生菌才能有效提升身体免疫力？ 孩子便秘、腹胀 ... |
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益生菌的分子生物学
『简体书』 作者：袁静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平上的分类和鉴定，基因 ... |
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益生菌生理功能与健康
『简体书』 作者：刘振民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书更新了益生菌的研究进展，涉及生理学、生物学、生物化学等基础科学；增加了临床实验的方法、方案和模型等；引用了一些经典的图表和案例，更加生动、形象。本书从益生菌 ... |
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Procreate商业插画从入门到精通
『简体书』 作者：益生菌 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
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益生菌 人类健康的使者
『简体书』 作者：周晴中 出版：北京大学出版社 日期：2020-10-01 继人类基因组计划（HGP）后， 2007 年又提出人类微生物组计划（HMP），肠道菌群研究已经成为生命科学研究的一大热点。抗生素滥用对人类健康和生态环境造成了严重威胁，为应对这一挑战，用生物疗法替代化学药物疗法的新科技手段正不断出现，益生菌研究就是其中重要的一员。 《益生菌 人类健康的使者》是作者 ... |
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个性化益生菌——精准医疗时代的选择
『简体书』 作者：黄力文、张敬、许庭源、陈碧华 出版：同济大学出版社 日期：2022-12-01 肠道菌群研究近二十年来十分火热，造成大家对这方面知识的渴求和益生菌产品的追捧。然而，近十年来针对大众介绍益生菌的科普书籍数量还不是很多。本书更多讨论肠道菌群中与我们关系最密切的“益生菌”，详细介绍了益生菌的研发历史，常见的益生菌品种，常见的益生菌产品，以及如何挑选适合每个人的益生菌。通过阅读本书，可 ... |
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自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命
『简体书』 作者：崔岸 出版：北京大学出版社 日期：2020-11-01 《自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命》总结归纳了作者过去20多年来在国内外处于前沿水平的生物科技公司、制药生物制品、营养科学公司和世界著名的益生菌、益生元研究机构及生产制造商，从事微生物组与益生菌和益生元、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药特别是 ... |
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益生菌与健康
『简体书』 作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
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益生菌培养与应用
『简体书』 作者：闫海 尹春华 刘晓璐 出版：清华大学出版社 日期：2018-11-01 益生菌是能够提高人、动物和植物健康水平的活菌、代谢产物与酶的总称。关于人类微生物组特别是人体微生物群落结构与身心健康之间的关系是国内外研发的热点和前沿。本书从微 ... |
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益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究
『简体书』 作者：陈霞 出版：中国商业出版社 日期：2020-12-01 本书是作者近十年对益生菌甜点进行系统研究的总结成果，也是江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题项目。包括益生菌发酵剂的选择，益生菌乳制甜点配方及制备工艺的优化、新产品的研发，贮藏特性和功能特性评价等，为益生菌乳制甜点工业化生产提供了技术参数。将益生元与菌株预胁迫处理等方法应用于乳制甜点中的菌株保护， ... |
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益生菌
『简体书』 作者：《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面：1 理论知识和实际应用性结合性较强，本书不但论述了世界乳业的新科技进展，同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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益生菌——大健康的守护神
『简体书』 作者：翁梁，朱燕玲，张圣杰，李士广著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书*章介绍了什么是益生菌，包括哪些种类，以及益生菌如何发挥功能作用；第二章介绍了益生菌与人类健康，包括益生菌与人体免疫力、益生菌与肠道健康、益生菌与肥胖糖尿病、益生菌预防癌症抑制肿瘤、益生菌缓解乳糖不耐受症、益生菌降血压、降胆固醇以及益生菌抗衰老作用；第三章介绍了益生菌新产品，包括益生菌乳制品、益 ... |
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婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展
『简体书』 作者：郑跃杰 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 本书将综述*近五年国际、国内益生菌领域的*研究进展，汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南，结合专家意见，形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识，为益生菌应用提供科学指导。主要内容包括益生菌介绍，益生菌与微生态健康，益生菌在婴幼儿领域研究进展，.益生菌在过敏预防领域的应用，代表性菌 ... |
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益生菌与动物营养——生产、效果和规范
『简体书』 作者：[尼泊尔]Y.S.巴贾盖等，赵圣国等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 本书全面阐述了益生菌在动物生产中的应用情况及其对生产性能的影响，主要介绍了益生菌的定义、生产、作用机制、应用、效果、安全性和潜在公共卫生风险。此外，本书还介绍了益生菌产品标识及全球对动物饲料益生菌的监管现状。本书将为致力于提高动物生产性能的人士提供有价值的信息，推动益生菌新产品的开发，提高益生菌的长 ... |
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自然生物疗法：益生菌保健与使用指南
『简体书』 作者：崔岸 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-03-01 ... |
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益生菌百岁宝典
『简体书』 作者：王东升 出版：四川科技出版社 日期：2015-03-01 补充肠道益生菌 人人轻松能活100岁 ... |
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农用益生菌生产与应用手册
『简体书』 作者：何若天,何勇强 出版：金盾出版社 日期：2015-09-01 《农用益生菌生产与应用手册》由广西大学专家编著。主要内容包括：能营光合作用的光合细菌，复合家族的有效微生物群（EM），身上具芽孢的芽孢杆菌，硝化细菌和反硝化细菌，5406抗生菌（细黄链霉菌）菌肥等5篇25章。《农用益生菌生产与应用手册》全面系统地介绍了近年来农用益生菌开发研究的新技术、新成果和新经验 ... |
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精益实践：精益术语汇编（第5版）
『简体书』 作者：[美]美国精益企业研究院 出版：东方出版社 日期：2024-06-01 美国精益企业研究院（Lean Enterprise Institute）汇总了数十年来全球精益圈共用的精益词汇，编成一本精益词典——《精益术语汇编》，目的是为全 ... |
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王国益散文选
『简体书』 作者：王国益 出版：人民文学出版社 日期：2024-09-01 《王国益散文选》是作者王国益十几年来创作的集大成者，其中多部已在省级报刊发表。其笔下有对故乡建设的执着，有对宗族历史的发掘，有对中西方风物及历史名人的对比，有对 ... |
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