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食谱书中绝不会告诉你的烘焙蛋糕的奥秘
『简体书』 作者:[日]相原一吉 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-05-01 本书为畅销书你不懂蛋糕的姊妹篇,西点烘焙的困惑?大揭秘!!烘焙效果不够蓬松膨胀效果不够理想为什么按照食谱操作,仍然后失败?为什么我的糕点和照片中不一样?为什么我的烘焙效果不够理想?事到如今无从开口的简单问题,都在此答疑解惑。零失败的成功秘诀,究竟是什么?在此, ... |
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