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瞿立新，陈霞
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江苏运河工商文化保护传承利用研究
『简体书』 作者：瞿立新 出版：中国纺织出版社 日期：2024-03-01 《江苏运河工商文化保护传承利用研究》深入研究江苏运河工商文化的脉络与内涵，阐释其本质特征、精神内核、历史价值和当代价值，揭示江苏运河工商文化保护传承利用研究的意义，明晰江苏运河工商文化保护、传承、利用三者的关系，分析江苏运河工商文化的典型载 ... |
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文化旅游经典诵读（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列）
『简体书』 作者：瞿立新 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本教材以传承中华优秀传统文化为核心，以与旅游紧密相关的经典名作为载体，凸显文化旅游价值，拟设八个专题，每个专题采用能够反映该专题主题的诗句来命名，每个专题精选10篇经典名作。提纲如下： 序言 专题一 日月星辰几轮回 专题二 江河湖海四 ... |
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职业礼仪（21世纪高职高专规划教材·公共课系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：瞿立新，陈霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-01-01 本教材紧密围绕职场需要，贴近从业实际，内容丰富，覆盖面广，突出能力训练，注重从业人员职业礼仪的养成。书中系统而简明地阐述了职业礼仪的内涵、心理认知和美学认知，通过大量的礼仪案例和评析，介绍了社交形象礼仪、交谈礼仪、职前礼仪、网络礼仪、宴请礼 ... |
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酒店服务标准（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）
『简体书』 作者：瞿立新 出版：复旦大学出版社 日期：2019-09-01 本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神，基于品质旅游新阶段的新要求，以标准引领，注重做中学，学中做，学以致用，育训结合，突出服务理念、标准意识、岗位要求，职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合，培养复合型酒店技术技能人才，提 ... |
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霞满天
『简体书』 作者：王蒙 出版：花城出版社 日期：2023-03-01 “人民艺术家”王蒙最新小说作品，一部关于勇敢与光明的启示录，文学评论家、南京大学文学院教授吴俊评价其为“短篇的《红楼梦》”。两部中篇小说，穿过大半个世纪，一个特 ... |
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
『简体书』 作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江 ... |
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《川菜》： 1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川 ... |
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
『简体书』 作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合，突出了职业教育特点，提高学生实际能力和动手能力。2 ... |
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建筑工程图识读实训（童霞）
『简体书』 作者：童霞 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课，本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、 ... |
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陈继儒全集
『简体书』 作者：陳廣宏 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 陈继儒的身上有数不完的“文化标签”：年未而立即焚弃衣冠，退隐山林，但他博闻强志，著作编书，读者争购，甚至演变为“虽不眉公文而以眉公行者”奇特文化现象；他书画俱佳 ... |
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觉群诗铎（第一辑）
『简体书』 作者：陳思和 胡中行 主編 出版：上海书店出版社 日期：2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集，分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集，覺群詩社成員近年創作的詩詞作品，陳允吉《唐詩入門小議六題》、劉永翔《讀馮夢龍輯〈掛枝兒〉〈山歌〉 ... |
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ... |
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食品生物技术概论（王国霞）
『简体书』 作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义 ... |
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生态农产品价值实现机制研究
『简体书』 作者：陈霞 出版：华南理工大学出版社 日期：2023-12-01 本书基于生态文明理论与动态能力理论，构建提供生态农产品的基层组织单位—乡村农户的价值实现的动态能力，即从资金、人力、技术、商业模式等具体考察如何提升其动态能力。本书主要是从生态农产品基层生产者—农户的视角分析了制约其生态产品价值实现的主要因 ... |
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云南猕猴桃
『简体书』 作者：陈霞 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书是一本关于云南猕猴桃种植的百科全书，共有7章，从猕猴桃资源及云南猕猴桃资源地位、分布、资源特点，云南猕猴桃主栽品种（包括本地品种、引进品种、主推品种），云南猕猴桃绿色高效栽培技术、云南猕猴桃提质增效栽培关键技术、云南猕猴桃的科研与发展建 ... |
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有机化学（第四版）（初玉霞）
『简体书』 作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书再版修订4次，是一本广受好评的有机化学教材，教材中配有动画视频，方便学生自学，同时配有电子课件，方便教师教学使用。 ... |
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
『简体书』 作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材，主要特点之一是在教材文本附近设置二维码，便于读者利用手机进行扫描，链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容，如图片、音频、动画等学习资源，可以让人回顾更多的信息，学习的迁移性更好。本书 ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
『简体书』 作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限 ... |
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王晨霞掌纹诊病治病（附VCD光盘1张）
『简体书』 作者：王晨霞 出版：北方文艺出版社 日期：2007-12-01 《王晨霞掌纹诊病治病》汇集了现代掌纹诊疗第一人王晨霞数十年的研究和探索成果。包含30种疾病掌纹诊断和防治、9个典型掌纹医学案例分析和治疗、160种王晨霞独家保健养生调护秘方。《王晨霞掌纹诊病治病》开篇主要介绍掌纹发展历史，通过通俗浅显的讲解 ... |
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桑树下的迁徙（中国少数民族文学之星丛书2024年卷）
『简体书』 作者：马永霞 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 马永霞忧郁的眼神里，深藏生活与岁月的闪电和流云。她目击命运对人的镂空与重塑，把怀念与感伤同时刻画在无人知晓的黑夜四壁。“天空还是蓝的。春天正以一棵树倒下的速度 ... |
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