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陆元鼎建筑论文选集
『简体书』 作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了陆元鼎教授多年来具有代表性的中国传统民居建筑的研究性论文几十余篇，从传统民居建筑的理论综述、建筑类型、建造技术、建筑特色以及现代创新等几个方面，详细介绍了陆元鼎教授对传统民居建筑的研究成果、保护策略以及与时俱进的设计思想，最后，通过访谈实录的形式，总 ... |
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山鼎设计20年
『简体书』 作者：山鼎设计股份有限公司 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 山鼎设计的二十年，恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期，为我们提供了无与伦比的机遇，也留下了几多遗憾；而伴随着当前产业领域的日趋成熟，建筑工程也由粗扩型趋向精细化，具体表现包括：建筑生命周期延长，建筑使用功能复杂，建 ... |
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
『简体书』 作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你 ... |
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
『简体书』 作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 孙儿的诞生，令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头，让家传粤菜的精粹能一代一代传下去，让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为，中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分，除了精美的图片、详尽的文字演 ... |
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大家小书 五谷史话（精）
『简体书』 作者：万国鼎 出版：北京出版社 日期：2020-03-01 万国鼎先生是我国著名农史学家，中国农史学科的主要创始人。万国鼎先生不仅致力于学术探索，也非常关心农业历史文化的科学普及工作。为了让社会上大众了解祖国优秀农业遗产的状况，他专门撰写了两本通俗读物《五谷史话》和《王祯农书》。本次再版的《五谷史话》就是在《五谷史话》 ... |
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中国田制史
『简体书』 作者：万国鼎 出版：东方出版中心 日期：2020-11-01 这是一本系统阐述中国土地制度的演变及其土地资源利用与管理的专著。本书按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理，赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。本书为作者万国鼎教授在大学授课的教材，经整理后出版 ... |
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呦呦童 中国年传统节日立体书
『简体书』 作者：呦呦童 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-11-01 《中国年传统节日立体书》以时间顺序，将春节的由来及民俗通过立体纸艺的方式呈现在孩子眼前。书中内容丰富，涵盖面广，从腊月开始的年前准备直到正月十五的元宵节，春节前后的传统民俗、活动全涵盖；插画喜庆，热闹地舞狮、跑旱船、火红的灯笼、涂着红脸蛋的中国娃娃，处处透着浓 ... |
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中国历史地理论集（童书业著作集）
『简体书』 作者：童书业 著 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 本书是童书业先生关于中国历史地理研究的论著论文结集，共分三部分：*部分是《中国疆域沿革略》，为童书业据张芝联、方德修两先生在光华大学听他讲课时所作笔记整理而成的通论性著作；第二部分是中国古代地理论集，为童书业关于中国古代地理考证研究的论文集合；第三部分是附录， ... |
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司母戊鼎还有多少待解之谜
『简体书』 作者：李维明 出版：四川人民出版社 日期：2017-09-01 1939年，河南安阳武官村出土一件商代青铜大鼎，因其历史久远、体量宏大、造型古朴、纹饰繁缛闻名于世。然而，当人们走近这件享有盛誉的国宝时，却发现其所涉及之历史、考古、文字、冶金等学科知识格外繁复纷纭，也因此，给世人留下了很多待解之谜。 《司母戊鼎还有多少 ... |
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调鼎集
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、 ... |
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曶鼎通考
『简体书』 作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 本书是华东政法大学古籍整理研究所王沛教授主持的国家社科基金重大项目“甲、金、简牍法制史料汇纂通考及数据库建设”系列成果之一，由中国社会科学院法学所的黄海先生撰写。本书对一件重要的西周诉讼类金文材料——曶鼎，进行了集释、考证及研究。该书稿共包含八个章节，分为两部 ... |
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八十而已（中国“佐罗”X 上海格调 X 时代留声；配音演员童自荣八十人生溯往 ）
『简体书』 作者：童自荣 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 童自荣是我国配音演员，以“佐罗”这个角色名扬天下，优雅、华丽、颇具贵族气质的声线演绎出了几代人记忆中欧洲侠士的风度。 他将毕生的热血与激情都奉献给了新中国的配音艺术。站在八十岁的人生边上，他深情回顾了从事译制片配音工作的经历，致敬了陈叙一、邱岳峰、孙道临 ... |
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基本乐理教程 （音乐卷） 童忠良 著 中国艺术教育大系 音乐学院教材学乐理考级用书
『简体书』 作者：童忠良 出版：上海音乐出版社 日期：2025-04-01 童忠良编著的《基本乐理教程》是普通高等教育“九五”国家重点教材，是中国艺术教育大系之“音乐卷”，向读者介绍了基本乐理。全书共分十五章，图文并茂，理论与实践相结合，分析精辟，理论丰富，具有极高的艺术价值。每章之后附有练习题，供学生巩固。本书可谓是一本优秀的音乐教 ... |
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童晓光院士文集
『简体书』 作者：童晓光 著 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 童晓光院士是我国著名石油地质和勘探专家，参加过大庆、辽河、塔里木等盆地的石油勘探，渤海湾盆地、中国东部和其它地区的石油地质研究，获得多项国家科技进步奖等，1993年开始从事海外油气勘探开发，是中国跨国油气勘探的开拓者之一，对世界各地数百个项目进行研究和评价，指 ... |
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童永全雕刻艺术
『简体书』 作者：童永全 出版：北京时代华文书局 日期：2018-01-01 本书是根据中国国家博物馆的展览童永全雕刻艺术展编辑加工而成，集合了童永全与涌泉制艺工作室十六年来的精选作品，共计展品88 件。展品按工艺材质分为三大类：一、金铜唐卡与造像，是使用古法铸造工艺、金汞鎏金工艺进行的藏传佛教造像艺术创作；二、木刻工艺唐卡，是以绘画唐 ... |
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走向文化诗学——童庆炳文艺学文选 中国现代文艺学大家文库
『简体书』 作者：童庆炳 出版：山东文艺出版社 日期：2021-08-01 《走向文化诗学——童庆炳文艺学文选》是“中国现代文艺学大家文库”中的一本。作者童庆炳，是中国文艺学理论领域的泰斗级人物，培养出大批学者、作家。童教授在审美诗学、心理美学、文体诗学、比较诗学和文化诗学等领域，提出了许多原创性的学术思想，构建了一个崭新的理论体系。 ... |
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调鼎集（全四册）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。素菜肴两千种、茶 ... |
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
『简体书』 作者：万国鼎整理 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《氾胜之书辑释 陈旉农书校注》包括了我国农史学家万国鼎先生整理的两部代表性农史著作。《氾胜之书》是西汉时人氾胜之撰写的一部关于汉代黄河流域农业生产经验以及操作技术的农书，其地位在中国农书的历史上相当重要，但后来不幸亡佚。万国鼎先生重辑精校《氾胜之书》，并为之注 ... |
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春秋史（童书业著作集）
『简体书』 作者：童书业 著 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 《春秋史》是著名历史学家童书业先生的代表作。该书清晰梳理了春秋时期的周以及各主要封国的经济、政治、社会、民族关系各方面的发展变化脉络，将中国历史上动荡变化*激烈时期之一的春秋时期的各个方面动态的展现给读者。纵横会通，将极精细的考证结果以极直白的文字写出，将复杂 ... |
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（教）国际贸易业务流程（童莉莉）
『简体书』 作者：童莉莉 出版：立信会计出版社 日期：2022-09-01 《国际贸易业务流程》主要包括以进出口贸易公司设立为基点，以江海运输与信用证支付方式为背景，介绍出口贸易合同商订、出口贸易合同拟订、出口贸易合同履行、出口收汇核销办理、出口货物退税办理、进口贸易合同拟订、进口贸易合同履行等内容，并融入跨境电子商务的运营知识与技能 ... |
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