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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
『简体书』 作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 明万历十六年，努尔哈赤还只是带领数百人的小首领；万历四十七年，他已率部在萨尔浒打败近十万明军。后金势力是如何这样迅速壮大的？本书以马市贸易体系和东北亚地区五方势力的角逐为核心线索，审视明朝的治理得失和白山、黑水、道路、堡塞的地理关系，展现了它们对文官、武将、边 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利 ... |
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计算机视觉技术实战
『简体书』 作者：谢志强 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2025-02-01 本书内容循序渐进，紧扣时代热点，通过9个精心设计的项目，由浅入深地引导读者从基础理论到实际应用，逐步掌握计算机视觉领域的关键技术。书中每个项目都是独立的学习单元，项目涵盖了卷积入门、图像分类、目标检测、图像分割、目标跟踪、人脸识别、风格迁移、CV大模型以及模型 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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关键对话：如何高效能沟通（原书第3版）
『简体书』 作者：[美]约瑟夫·格雷尼 [美]科里·帕特森 [美]罗恩·麦克米 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 无论在工作中还是生活中，每个人都会遇到许多“关键时刻”，比如： 指出上司的做法欠妥 男女朋友要结束一段关系 和叛逆期的孩子沟通 让伴侣的父母停止干涉自己的生活 让朋友还钱 大多数人要么隐忍不发，要么恶语相向。有什么办法既能圆满解决问题，又不会伤害或 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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脊梁——走进青海原子城纪念馆
『简体书』 作者：青海原子城纪念馆 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-08-01 “两弹一星”伟业，是新中国建设伟大成就的重要象征，是中华民族的荣耀与骄傲，也是人类文明史上一个勇攀科技高峰的空前壮举。习近平总书记指出，“两弹一星”精神激励和鼓舞了几代人，是中华民族的宝贵精神财富。青海原子城作为中国第 一个核武器研制、试验和生产基地，见证了中 ... |
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原真的大自然
『简体书』 作者：原真的大自然编委会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-08-01 本书为内蒙古大兴安岭汗马自然保护区自然教育手册，内蒙古大兴安岭汗马自然保护区是我国早建立的自然保护区之一，是首批“51个示范自然保护区”，是世界生物圈保护区和国际重要湿地。本书从地质地貌、水文、土壤气候、植物、动物、人文景观等方面对内蒙古大兴安岭汗马自然保护区 ... |
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第三类产品制造调度模式——综合调度
『简体书』 作者：谢志强 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 2009年，《第三类产品制造调度模式：综合调度》作者提出继产品加工调度和产品装配调度之后的第三类产品制造调度模式——针对单件或小批产品加工和装配一同处理的综合调度。《第三类产品制造调度模式：综合调度》按问题的特点和解决次序排序，系统介绍综合调度研究的发展过程、 ... |
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过手
『简体书』 作者：谢志强 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-10-01 这是一本新笔记体微型小说集，作者谢志强数十年搜集浙江民间故事等优秀传统文化资源，所谓“过手”，取其意象升华全书，就是以当代视角和时代精神发掘、提炼传统民间文学资源，过作家之手，转化为江南新笔记体小说，注入其新意，强化其轻逸，增强了可读性，塑造出有中华美德和有人 ... |
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几米：头碰头 说说话（精装）享誉全球的绘本大师 幾米 2021年全新力作暖心治愈绘本
『简体书』 作者：幾米 著 出版：花山文艺出版社 日期：2021-01-01 是不是每个人，都曾经历过这样的时刻： 一闪而过的自卑， 茫然四顾的无助， 突如其来的崩溃， 当我时， 我需要找个人， 头碰头说说话。是不是每个人，都曾经历过这样的时刻： 一闪而过的自卑， 茫然四顾的无助， 突如其来的崩溃， 当 ... |
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原明忠经验选粹
『简体书』 作者：张永康原道昱 出版：山西科学技术出版社 日期：2023-03-01 ... |
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无障碍精读版-米·伊林作品集：十万个为什么
『简体书』 作者：[苏]米·伊林 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2025-07-01 ... |
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美景多珍重
『简体书』 作者：原成 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-10-01 岑美景一心仰慕作家蔚青城，终于有机会成为他的生活小助理，却发现这位**作家好像和传说中的不太一样？ 传说他特别随和，特别喜欢笑，特别温柔，特别风趣。 事实却是 面试**天不断泼美景冷水，还命令她：控制好你自己的荷尔蒙，即使你的荷尔蒙失控也最好滴水不漏的隐 ... |
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北原白秋别裁（汉日对照）
『简体书』 作者：[日]北原白秋 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一，这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品，中日文对照，并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索，以及翻译体会和对东亚文化交流的见解等。 ... |
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原神插画集 Vol.2
『简体书』 作者：原神项目组 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-03-01 《原神插画集Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集，收录了2.0-2.8版本中的插画内容，包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200张作品。 ... |
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名师教你读经典 米·伊林十万个为什么
『简体书』 作者：[苏]米·伊林，著 出版：北京教育出版社 日期：2020-08-01 在《米·伊林 十万个为什么》中，米·伊林采录生活中常见的现象，提出许多饶有趣味的问题，然后用浅显易懂却富有启发性的语言向读者解释，米·伊林有使普通事物变成有趣事物的技巧，让深入浅出、通俗易懂、生动活泼、引人入胜的科普作品充满了情趣，不仅吸引着儿童，也吸引着成年 ... |
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几米：故事的开始
『简体书』 作者：幾米 出版：九州出版社 日期：2018-10-01 从1998年出版《森林里的秘密》和《微笑的鱼》开始到这本书的诞生，幾米耕耘了十年。十年间，他以惊人的创作能量，推出各种不同面貌的作品，红遍海内外。但他鲜少谈论自己的创作过程。在幾米的脑袋和作品之间那个神秘的世界，始终是读者难以企及的好奇。我还不够分量谈这些。他 ... |
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