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《在书中小站片刻 三集》
『简体书』 作者：绿茶 出版：山东画报出版社 日期：2025-07-01 本书是书评人绿茶近年来以笔墨丈量书海的漫游札记，呈现了一位爱书人与书籍、书房、书友的绵长缘分。全书从“书砦”“书房”“书榜”“书友”四重纬度展开，溯《四库全书》百年沧桑，解中古门阀密码，探白居易诗稿编集的文人执念，辨藏书印里的千年文明。 书中穿插作者手绘的几 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者：傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节，学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技 ... |
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读书与藏书 ： 27位文化名家的私人阅读史
『简体书』 作者：绿茶 著绘 未读出品 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-04-01 书评人、作家绿茶走访27位中国当代文化名家，围绕读书与藏书展开了深度对谈。在书房这一富于智识的精神空间中，书房主人畅叙个人阅读经历，阐说读书观与藏书观。在内容选择极为分散的今天，书对我们意义何在？从他们的故事中，或许能得到某种解答。 ... |
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如果没有书店：中国书迷打卡计划（精装插画版）
『简体书』 作者：绿茶 出版：上海三联书店 日期：2021-04-01 Hello！有趣的灵魂，摆渡的驿站，我的名字叫书店！ 书店是城市的审美底色，沉淀着浓浓的书香和醇厚的思想。掠过书店的每一个身影，都存有迷人的身姿和动人的故事。 在作者绿茶心中，城市中Zui美的风景是书店。十多年来，他先后走访了中国大陆的北京、上海、苏州、杭 ... |
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“小美好”系列： 就这样，也很好
『简体书』 作者：绿茶 出版：济南出版社 日期：2020-07-01 关于岁月，关于生活，关于女性，关于成长。讲述了茶一样女子的温情日常。作者分享了自己的成长经历，包括童年故乡、青春故事以及对当下现状的思考，亲情友情穿插其中，内容丰富。通过这本书，我们将看到生活中被忽视的小小角落。青春可追忆，故乡可遥望，遗憾也美好，平凡亦是生活 ... |
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天山绿茶（“八闽茶韵”丛书）
『简体书』 作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 本书为八闽茶韵丛书之一。该丛书以弘扬中国传统文化，讲好中国故事为宗旨，突出闽茶文化特色，宣传中国文化与世界各地文化交融的动人故事。绿茶，是我国从古至今*古老的茶类，也是福建茶叶产制历史*悠久的茶类。绿茶，还曾经是福建产量*的茶类，曾占全省茶叶总产量的40%54 ... |
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茶埠：浙西绿茶的历史、空间与叙事
『简体书』 作者：沈学政、郑求星著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”？明清时代芽茶崛起，是否影响了贡茶制度？在战火纷飞的年代，遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地？ 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进行了系统的田野调查，收集了大量珍贵的一手资料，试图从历史、空 ... |
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所幸藏书房
『简体书』 作者：绿茶 绿茶 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 作者绿茶花费三年时间，走访中国百位当代文人学者的书房，包含梁晓声、许知远、白岩松、刘擎、史航、阎连科、冯骥才、梁鸿、韦力等，呈现书房画、题记、主人简介、书房荐书四大内容。此外，本书还是一份独一无二的私藏书单，荐书多为对书房主人影响至深或陪伴一生的珍贵书目，辅以 ... |
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绿茶加工技术与装备
『简体书』 作者：林智，王云，龚自明等 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《绿茶加工技术与装备》系统地总结了绿茶加工技术与装备相关领域的科学研究成果与文献资料。内容包括绿茶分类和品质特征、绿茶加工基本原理、绿茶初制加工、绿茶精制加工、绿茶加工设备、绿茶贮藏保鲜、绿茶质量标准与检验。既介绍了目前我国绿茶加工技术与装备的**研究成果，又 ... |
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《贵州绿茶绘本》
『简体书』 作者：余海游撰，刘春田 绘 出版：孔学堂书局 日期：2019-12-01 主要内容 绘本以贵州都市女孩在贵州茶乡的旅行为线索，图文并茂介绍贵州绿茶的历史、种植、加工、品质、冲泡、产地和名茶推介，全面普及贵州绿茶的相关知识。让人们在轻松愉快中认识了解喜欢上贵州绿茶。绘本以图文的形式，主要内容有： 1.贵州绿茶的历史；2.骨子后绿茶 ... |
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太好看了！奇妙的手绘图解茶百科
『简体书』 作者：茶的故事 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-08-01 这是一本为普通爱好者和入门者量身打造的茶文化轻科普。全书分为“从茶园到茶杯，茶的风味，泡茶有方法，茶与咖啡，茶艺、茶道与民俗，茶：全世界都在喝，时尚新茶饮在家也能做”等七章，囊括了广大读者最为关注的热点主题以及经常碰到的各种茶知识疑惑。 全书精心手绘500多 ... |
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紧压绿茶的加工工艺与标准
『简体书』 作者：胡一鸿，许素文，张博学 等 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书是湖南省高校产业化培育项目、湖南省高校创新平台开放基金、湖南省教育厅科学研究项目、湖南省科技计划项目等综合性成果，主要以贵州绿茶为原料，进行紧压茶的压制研究，筛选出紧压茶加工的*配方，并对其品质进行分析。详细分析了绿茶紧压茶制茶工艺的研究方法与*配方，对产 ... |
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“小美好”系列： 不完美，也很好
『简体书』 作者：绿茶 出版：济南出版社 日期：2020-07-01 关于岁月，关于生活，关于女性，关于成长。偏重于对人的思考，作者笔下是灵魂有香气的女子，是辛苦劳作的手艺人，是年过半百相互扶持的老人展现不同生活方式的不同魅力，拒绝贩卖焦虑，应对所谓人生危机给出非标准的生活答案。与不完美共处的人生，愿我们能从不完美中汲取力量，从 ... |
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日本茶图鉴
『简体书』 作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做 ... |
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品鉴系列 红茶+绿茶+普洱茶
『简体书』 作者：林靖祺 出版：中国商务出版社 日期：2017-05-01 本系列共六册，其中不但包含了为文玩爱好者们定制的佛珠手串、橄榄核、紫砂壶三本学习鉴赏书籍。还有为爱茶品茶人士量身打造的红茶、绿茶、普洱茶的茶品鉴系列。让您手捻最好的佛珠，用上等的紫砂壶，品味*的茶汤。同时从不断的学习和品鉴中，感受到文玩生活的无限乐趣，感受到文 ... |
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知堂闲趣·瓦屋纸窗·清泉绿茶
『简体书』 作者：周作人 出版：中国文史出版社 日期：2020-03-01 周作人说，喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。这是他的闲情，又何尝不是我们所羡慕的雅趣。周作人的散文温和冲淡，信笔而写，却具有极强的影响力，无论是在民国还是在当下，都有无数的拥趸学习模仿，却终究做不成他。 ... |
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名优绿茶机械化采制技术与装备
『简体书』 作者：尹军峰，陆德彪 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 机械化采摘，是破解目前突出的名优绿茶采茶难瓶颈的有效途径，是当前及今后一段时期我国绿茶产区生产技术推广的重中之重，是茶业现代化的必由之路。 2005年以来，中国农业科学院茶叶研究所和浙江省农业厅先后组织实施了浙江省三农五方科技协作计划项目卷曲型名优绿茶机械化 ... |
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品鉴系列 清澈甘冽：绿茶品鉴
『简体书』 作者：林婧琪 出版：中国商务出版社 日期：2017-05-01 本书从绿茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等方面详细介绍了绿茶的相关知识。图文并茂、画面精美、通俗易懂。相信通过阅读本书，读者会对绿茶有一个全面的了解，并感受到绿茶别样的魅力。 ... |
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安徽非物质文化遗产丛书（传统技艺卷）：安徽绿茶
『简体书』 作者：丁勇 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-07-01 《安徽绿茶》为【安徽非物质文化遗产丛书（传统技艺卷）】中的一本，全书主要从安徽绿茶（黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁）的历史渊源、技艺特点、文化脉络、现代传承等方面详细介绍*非物质文化遗产传统技艺项目安徽绿茶制作技艺的发展过程。安徽绿茶需经过采摘、摊青、杀青、揉捻 ... |
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丝绸与绿茶之乡见闻
『简体书』 作者：麦都思 出版：中央编译出版社 日期：2024-03-01 本书是在华传教士麦都思于1845年在上海撰写并出版的旅行记。该著述后来连载于麦都思主编的期刊《中国杂记》（The Chinese Miscellany），记述了作者到我国南方旅行和探险的经历，涉及客栈、茶馆、船只、公路、养蚕、丝绸制作、旅行常识等。 ... |
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