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肖冬光 等 编著
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白酒生产技术(第二版)
『简体书』 作者:肖冬光 出版:化学工业出版社 日期:2019-04-01 ... |
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白酒生产技术(第三版)
『简体书』 作者:肖冬光 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著,内容上在第二版基础上进行了补充和更新,重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综 ... |
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酿酒分析与检测(普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校酿酒工程专业教材)
『简体书』 作者:肖冬光 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书主要内容包括物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱分析、酶活力与发酵力检测、酿酒分析快速检测仪器简介。编写内容尽量与当前正在执行的各项酿酒标准中的分析方法保持一致,不同的地方应有适当说明。对有多种分析方法的指标,应尽量按各项酿酒标准分析方法中的*法编入,一 ... |
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环境监测 肖昕著
『简体书』 作者:肖昕 出版:科学出版社 日期:2017-08-01 《环境监测》在跟踪现行的环境监测相关的法律法规、技术规范等基础上,对环境监测理论基础、监测质量保障体系、监测点位布设、样品的采集与预处理、分析测试、数据处理以及综合评估等环境监测过程进行了阐述,内容偏重方案设计,同时将质量控制贯穿于所有章节。 ... |
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天著春秋(王树增/著)
『简体书』 作者:王树增,著 出版:人民文学出版社 日期:2024-12-01 《天著春秋》是王树增全新的历史纪实力作。鸣条之战、牧野之战、长勺之战、麻隧之战……作品以夏商至春秋间每一场重要战事为背景,描绘出朝代更迭、王权兴衰、家国纷争,诸侯并起的繁盛历史图景。君王问鼎天下,武士挥戈洒血,哲人向天冥思,情人把酒吟歌,农人沧海桑田……古老而 ... |
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Fate/Prototype苍银的碎片.1 樱井光著(FATE系列轻小说首次简体中文化!)
『简体书』 作者:[日]樱井光 著 ,[日]TYPE-MOON 原作 , [日 出版:云南美术出版社 日期:2017-07-01 本作内容讲述了七名魔术师各与七位英灵分别签下契约,为能得到实现任何愿望的圣杯而展开战斗,执行名为“圣杯战争”的仪式。在这次圣杯战争中,魔术师——沙条绫香与英灵剑兵结下了契约。随即绫香遭遇重大的危机,不过她并没有因此受到打击,与剑兵一起突破了重重困难,化解了危机 ... |
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Fate/Prototype 苍银的碎片2 樱井光著(全彩插图,FATE系列人气轻小说)
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON 原作 , [日]樱井光 著 ,[日 出版:云南美术出版社 日期:2017-10-01 七位魔术师与七名英灵定下契约,以据说能实现一切愿望的许愿机圣杯为赌注展开斗争,这场仪式名为“圣杯战争”。在1991年的圣杯战争中,沙条爱歌与剑士定下契约,击败了其他敌对阵营。 另一方面,远东顶尖魔术师家族玲珑馆家,则是由玲珑馆美沙夜的父亲参战。其目的是实现 ... |
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Fate/Prototype 苍银的碎片3 樱井光著(全彩插图,FATE系列人气轻小说)
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON 原作 , [日]樱井光 著 ,[日 出版:云南美术出版社 日期:2017-12-01 “圣杯战争”是七位魔术师与七位英灵缔结契约,以据说可以实现所有愿望的许愿机——圣杯为赌注展开争斗的仪式。在1991年举行的圣杯战争中,沙条爱歌与剑士订立契约,利用自己在魔术上的天赋才能横扫其他阵营。 在圣杯的作用下,潜行者、狂战士和骑兵这些从者受召唤降临东京 ... |
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著译书稿须知(2025年版)
『简体书』 作者:人民交通出版社《著译书稿须知》编写组 出版:人民交通出版社 日期:2026-01-01 本书依据最新标准规范并结合近年来工作实践,对我社2009 年版《著译书稿须知》进行了修订,主要内容包括:对书稿的基本要求;成书的组成;对封面、辅文、正文的要求;对交稿的要求。 本书主要供科技类图书的作者、译者使用,也可供相关编辑、校对人员参考。 ... |
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中国建筑史(伊东忠太著)
『简体书』 作者:伊东忠太 著; 出版:中国画报出版社 日期:2018-01-01 伊东忠太是日本著名的建筑史学家,曾先后六次来华开展建筑考古活动。本书是其对中国建筑进行全域性的普查之后出版的《东洋建筑之研究(上卷)》的中译本,其中*篇《中国建筑史》是建筑史上*部较全面、系统论述中国建筑历史的著作。 作者运用文献研究法、考察实测法和文字考证 ... |
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自然平衡:生态学中经久不衰的神话 (美)约翰·克里彻著 肖显静 梁艳丽译
『简体书』 作者:[美]约翰·克里彻著,肖显静,梁艳丽译 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 自然平衡的思想一直是西方哲学的主导内容,它在大众的观念中一直经久不衰,甚至在今天的一些生态学家中也是如此。约翰?克里彻证明了在地球史的任何阶段,自然界都不是平衡状态。那么这种自然平衡的观念如何以及为何会经久不衰?为何我们必须接受并理解进化?鉴于此,本书追溯了生 ... |
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聊斋杂著
『简体书』 作者:[清]蒲松龄 著,蒲松龄纪念馆 编 出版:齐鲁书社 日期:2020-04-01 《聊斋杂著》是蒲松龄的杂著作品的*个单行本。蒲松龄纪念馆利用馆藏抄本,吸收已有的整理和研究成果,校录《历日文》《历字文》《日用俗字》《家政外编》《家政内编》《农桑经》《药祟书》《省身语录》等八种。内容庞杂,切于身心,涉及吉凶择日、家常用字、农耕养蚕、救荒治病、 ... |
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高等数学(第二版)(上册)21世纪高等院校数学规划系列教材 肖筱南著 新版
『简体书』 作者:肖筱南 出版:北京大学出版社 日期:2022-08-01 《高等数学(第二版)(上册)》是普通高等院校理工科各专业本科“高等数学”课程的教材,分上、下两册进行编写。全书内容取材适当,逻辑清晰,重点突出,难点分散,通俗易懂,便于自学;每一章最后设置了“综合例题”一节,介绍各种重要的题型,博采众长的解题方法,这对开阔解题 ... |
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茶馆(老舍 著)
『简体书』 作者:老舍 著 出版:民主与建设出版社 日期:2017-06-01 ... |
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肖伊绯民国人物系列——民国达人、名士、隐士和学界
『简体书』 作者:肖伊绯 著 出版:团结出版社 日期:2023-04-01 该书稿以近现代人物逸事为特定主题,用珍罕的近现代文献与近现代人物轶事互为佐证,采取通俗简明的叙述方式,为读者讲述那些少为人知的“台前幕后”。选取最具代表性各类近现代珍贵图片,力求图文并茂,生动详实的表达记述主题。 ... |
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数据技术应用概论 肖红叶 杨贵军 尚翔著
『简体书』 作者:肖红叶,杨贵军,尚翔 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《数据技术应用概论》基于数据技术概念的提出,建立由数据生成、数据组织管理与数据信息汲取三个模块构成的数据技术应用全流程体系框架。通过对计算机信息系统、抽样技术与数据库系统等基础技术原理的概念化解读,以及对网络爬虫与文本数据生成、SQL语言、数据预处理、回归模型 ... |
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肖骁新书 人是可以越过越好的 印章签绘 飞机盒发货
『简体书』 作者:肖骁 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-09-01 当生活的假面层层包裹,我们是否只能在妥协中沉浮? 肖骁以其标志性的“毒舌温暖体”,挑破心中积压的伤疤;25位来自娱乐、辩论、创作等不同领域的“过来人”,则用各自趟过泥潭、伤痕累累又倔强生长的真实故事,提供了丰富多元的生存样本和破局视角。这里没有唯一的正确答案 ... |
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探骊·客家传统音乐研究文集 伍润华 著
『简体书』 作者:伍润华 著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-05-01 本书精选了赣南师范大学近二十年来发表在《中国音乐学》《中国音乐》等国内各大学术期刊、以客家传统音乐研究为对象的优秀学术论文。分为本体研究、个案研究、文化研究、应用研究等四大部分。该著是国内第一部以客家传统音乐研究文论为核心的论文集,收录的论文均具有学术性、代表 ... |
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中华优秀传统文化.二十四节气 周吉富 著
『简体书』 作者:周吉富 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2022-12-01 本书是一部关于二十四节气的中国传统文化普及类读物,分“春”“夏”“秋”“冬”四个单元,每个节气两篇文章,加上前后两篇概说类的文章,共50篇。中国二十四节气,是一个古老而又青葱的话题,作者慧眼辨析,多维切入,深邃挖掘,旁征博引,将原本单调枯燥的时令征候糅以古代相 ... |
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东京札记
『简体书』 作者:葛兆光 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2023-12-01 本书是葛兆光先生在日本访学时的读书随笔和日常生活中行旅、访友间的记录。不仅有对自己专业领域的反思,对历史研究方面的新感悟,也思考了全球史视角对当前历史学研究的影响,等等。此外,书中也有葛兆光先生读史时产生的对历史与现实之间比较的思考,以及对若干重要学术问题的新 ... |
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