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胡廉泉，李朝亮，罗成章
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细说川菜
『简体书』 作者：胡廉泉，李朝亮，罗成章 出版：四川科技出版社 日期：2020-04-01 《细说川菜》是经典川菜图书《大众川菜》的作者、川菜大师胡廉泉先生四十余载教学和实践的集大成之作，由李朝亮先生给予补充，罗成章先生进行整理，着重于传统川菜的味型和烹饪技法。 ... |
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细做川菜
『简体书』 作者：李朝亮 出版：四川科技出版社 日期：2020-04-01 《细做川菜》是《细说川菜》一脉相承的姊妹篇，二者相融相依，构成完整的川菜文化和川菜烹饪艺术。但是两姊妹篇内涵本质并不相同，各自肩负传承川菜的不同使命。《细做川菜》汇集近百年众多川菜烹饪者的智慧，特别是汲取了引领行业走向、具有独门烹饪绝技的大师们的心得，内容重在 ... |
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落笔成章：毛泽东妙用诗文典故
『简体书』 作者：曾?B 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在学习和研究毛泽东的过程中，作者发现，毛泽东深谙中国传统文化，擅长用典。他在文章和讲话中用典的数量之多、范围之广、技法之妙都是前无古人的。他有时还突破传统，赋予典故以时代新意，抒发对革命和建设的豪情逸兴。《落笔成章：毛泽东妙用诗文典故》一书，旨在向读者介绍毛泽 ... |
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不慌不忙，人生成章
『简体书』 作者： 出版：春风文艺出版社 日期： 作品真实记录了川渝人民的农村、城镇于20世纪70年代至21世纪出的发展脉络和城乡生活：包括杀年猪、做豆腐等过年习俗，捕蝉、摸鱼等游戏，种麦、收谷等农事，学校春游、家庭祝寿、二矿澡堂等经历和场景。角色有叙述者 “我”、溺水的同学凡儿、忠诚的狗阿黄及慈祥的婆婆等具 ... |
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32开小学生作文活用成语出口便成章
『简体书』 作者：崔钟雷 出版：黑龙江美术出版社 日期：2018-08-01 ... |
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最后的事情（23岁哲学天才自杀前的自我解
『简体书』 作者：[奥地利]奥托 出版：译林出版社 日期：2014-04-01 奥托 魏宁格，奥地利学界一个早逝的天才。1903年，二十三岁的他出版了《性与性格》，这本书日后给他带来了世界性的声誉。然而，就在此时，他不可思议地举枪自杀。 《最后的事情》是魏宁格的遗作，是他阐述自己美学思考的散论，收录了数篇独立成章的随笔。在书中，魏宁 ... |
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记忆，历史，遗忘
『简体书』 作者：保罗·利科 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 在过去的几十年中，记忆问题受到越来越多历史学家和哲学家的关注。《记忆，历史，遗忘》一书由三个部分组成，它们根据主题和方法而独立成章。*部分是在胡塞尔现象学的层次上来讨论记忆以及与记忆有关的现象。第二部分探讨历史，这部分的讨论属于一种历史科学的认识论。第三部分则 ... |
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洋记者的广州城记
『简体书』 作者：[美]威廉·怀特曼·伍德著 [美]邓赛 译 [美]李国庆 出版：广东人民出版社 日期：2022-07-01 该书是中国第一份英国报刊《广州纪事报》的创办者之一，美国记者、商人威廉·伍德19世纪20年代在广州及其周边地区的见闻杂记。所记有近百个话题，每个话题独立成章、短小精悍，笔调简洁、不乏趣味，从历史地理、社会人文到政治军事、商业经济，无所不及，其中商馆、税法、鸦片 ... |
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武术基础拳（全四色彩印，103幅配图，附赠DVD光盘1张）
『简体书』 作者：吴维叔 出版：北京时代华文书局 日期：2020-04-01 这套基础拳中融合了我国传统武术套路长拳中的练步拳、功力拳、罗汉拳、八极拳、弹腿、查拳等动作。 整套拳共分成3路，每一路都可以独立成章为一套拳。整套拳共24个动作，每一路8个动作。每一路的8个动作中，以4个动作打过去，再以4个动作打回来拆返到起势原位；而每一路 ... |
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烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利用和控制单独成章，更有利于学生对知识的掌握。本教材共分六章：章 物质的构成与变化；第二章 生物体内重 ... |
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象棋大师系列：象棋特级大师残杀名局赏析
『简体书』 作者：吴雁滨 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2019-01-01 多年来各重大赛事象棋大师们对弈的典型残名局，从实战的角度精讲精解，精妙绝伦，富有，此书为《象棋大师绝神招》的姊妹篇，按赵国荣等北方的象棋大师成章。 ... |
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五牛图
『简体书』 作者：刘加全 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-06-01 《五牛图》中五头牛从左至右一字排开，各具状貌，姿态互异。一俯首吃草，一翘首前仰，一回首舐舌，一缓步前行，一在荆棵蹭痒。整幅画面除后右侧有一小树除外，别无其它衬景，因此每头牛可独立成章。 ... |
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“一带一路”沿线八国国际教育合作与交流政策研究（扩大教育开放与国家发展丛书）
『简体书』 作者：刘宝存 等 著 出版：人民出版社 日期：2021-03-01 本书选取俄罗斯、波兰、埃及、沙特阿拉伯、泰国、印度、哈萨克斯坦、蒙古等国家作为探讨其教育对外开放政策的样本国，分别成章，探讨其国际教育合作与交流政策以及我国与这些国家开展国际教育合作与交流的空间。 ... |
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公司法24个案由诉讼指引与实务操作
『简体书』 作者：邹武 出版：法律出版社 日期：2024-09-01 【问题精析】 最高人民法院确立的民商事案由体系，以其精准的法律关系定位，为法院迅速把握争议核心、形成公正判决提供了有力支撑。本书从“与公司有关的纠纷”包括的24个案由出发，每个案由单独成章。每章首先剖析案由之概念，明晰其与他案由之界限；继而深入探讨诉讼程 ... |
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0~6岁宝宝特效功能食疗方
『简体书』 作者：梁芙蓉 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 如果宝宝生病了，家人也会手忙脚乱，着急上火，那么如果能将疾病扼杀在摇篮中，宝宝就能健康成长，家人也安心，为此，我们策划了本书，将宝宝强身健体的食疗方、常见病食疗方进行了详细的讲解，其中，对于咳嗽、积食和发烧、上火、过敏单独成章进行了详细的介绍，使得本书内容全面 ... |
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厄瓜多尔亚马孙地区常用药用植物
『简体书』 作者：叶文才，周光雄 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 《厄瓜多尔亚马孙地区常用药用植物》收载了卡披木、宝乐果、瓜尤茶等100种厄瓜多尔亚马孙流域常用药用植物，每个品种*立成章，每章由植物基源与形态、化学成分、药理作用和应用等4个部分组成。在植物来源部分，主要介绍了各药用植物的基源、别名、分布及其形态等情况，并附有 ... |
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气象观测设备测试方法（第二册）
『简体书』 作者：王小兰 等 著 出版：气象出版社 日期：2024-06-01 本书是在《气象观测设备测试方法（第一册）》基础上，按照气象行业标准《气象观测专用技术装备测试规范 通用要求》的规定，针对地面气象观测设备编写的测试方法第二册。为方便读者使用，本书将每种设备的测试方法单独成章。全书共分为22章，主要给出了每种气象观测设备测试的目 ... |
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世纪伟人邓小平
『简体书』 作者：邵维正，李步前 出版：人民日报出版社 日期： 本书从邓小平辉煌的革命生涯中精选出100个故事，如“巴蜀起步——聪颖好学的少年”“千山万水——二万五千里艰难跋涉”“伟大创举——开辟社会主义市场经济新道路”等，以叙事为主，夹叙夹议，寓哲理于史实之中，每个条目既可一事一记、独立成章，又上下连贯、点面结合，从而生 ... |
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绍兴名人名居记忆
『简体书』 作者：绍兴名城景区发展有限公司 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-10-01 本书是一部聚焦绍兴历史名人与文化遗迹的专题文集，通过多维度视角展现绍兴深厚的人文底蕴，每篇独立成章，以人物生平、思想或故居为切入点。本书介绍了从东汉王充到晚清钟权，直至近现代蔡元培、金庸等人的文化遗迹，串联起绍兴2500年的文化脉络，融合哲学（心学）、文学、史 ... |
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只是朱颜改
『简体书』 作者：张曦 出版：上海三联书店 日期： 本书沪上小有名气的文学评论家张曦老师的第一本小说集，收录了其20年来创作的短篇小说10篇，内容大致聚焦于外地移民初到上海、定居上海的奋斗及心路历程。10篇小说似乎各自独立成章，但又可视为一整部作品，人物及其命运具有连贯性。作者以独特的女性视角，探索了形形色色的 ... |
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