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胡敏、陈芳 胡敏、陳芳
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现代营养与健（康胡敏）
『简体书』 作者：胡敏、陈芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书从预防医学观点出发，围绕营养与人体健康这一主线，介绍了营养素与健康、食物中的天然活性物质与健康、营养组学、特定人群营养、公共营养、营养流行病学与疾病、食品安全等内容。本书内容丰富、资料翔实，融入了营养学研究领域的新知识、新技术、新成果，可作为高等院校相关专 ... |
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截胡
『简体书』 作者：关抒耳 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-07-01 梁恪言喜欢上柳絮宁的时候，柳絮宁还是他算不上太熟的半路“妹妹”，梁锐言还是他血浓于水的好弟弟。 然后，不算太熟的“妹妹”成了他的情妹妹，血浓于水的弟弟再也不是他的好弟弟了。 喜欢上她真像是闯关，要从未受过委屈的他平白无故受这么多气。 为了柳絮宁，值得吗？ ... |
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南声函胡
『简体书』 作者：裁石青 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-04-01 高二那年，应照离再次遇见了梁言，她望着少年白衬衣角纷翻，毕业典礼上暗许下约定的岁月常相见。 应照离在不为人知的每个时刻都缩小着自己与梁言之间的差距，一点、又一点。 德国的再次相见，她抓紧了年少时空茫茫的太阳光，梁言并不知道，他们之间种种偶遇，不是什么罗曼蒂 ... |
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汽车构造 吴星 余志坤 胡 胜
『简体书』 作者：吴星 余志坤胡 胜 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书是依据汽车专业领域职业技能等级证书标准的要求，以汽车的结构与原理为主要内容，按照立体化教材建设思路编写而成的“互联网+”与课证融通式教材。本书主要内容包括汽车总论、发动机、底盘、电气设备、新能源汽车和智能网联汽车。本书教学配套资源丰富，配有电子课件、电子教 ... |
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中国方剂大典
『简体书』 作者：孙玉信，于丽芳，张跃红 胡 斌 出版：山西科学技术出版社 日期：2020-04-01 ... |
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愿我们被世界温柔爱过
『简体书』 作者：老胡 出版：中国铁道出版社 日期：2022-08-01 这是一本关乎每个人成长的书，它从爱情、友情、梦想和生活四个方向切入，不同的生活情绪都能在这本书里找到出口：才收拾完桌?面上的办公用品和文件，从未想过自己的六年职场生涯就这样结束了，连刚叫的外卖都来不及吃?口，就抱着属于?己的最后?点财产被公司扫地出门。有的时候 ... |
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完美脸蛋 译文纪实系列
『简体书』 作者：伊莉斯?胡 出版：上海译文出版社 日期：2025-07-01 这是一本调查作品。 作者为亚裔年轻女性，2015年从华盛顿被派驻首尔从事国际新闻报道，2018年调回美国。 她从一踏上首尔的土地，就受到了美容潮的轰炸，每天要面对周围男性甚至女性的异样眼光的打量。再加上工作和生活场所巨幅的广告牌、楼宇外的显示屏，使得作者不禁受 ... |
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿 ... |
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扫地出门：美国城市的贫穷与暴利
『简体书』 作者：马修·德斯蒙德 著，胡?谆 郑焕升 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-07-01 《扫地出门：美国城市的贫穷与暴利》聚焦美国愈演愈烈的住房问题房价持续上涨、生活成本不断上升，收入却停滞不前、甚至不增反减马修德斯蒙德决意深入贫困社区，一探问题的核心。 2008年5月，德斯蒙德住进了密尔沃基南部的一个拖车营。同年9月，他搬至北部旧城区的一处出 ... |
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《资本论》导读
『简体书』 作者：[英]安东尼·布雷沃[Anthony，Brewer] 著，胡 出版：中国经济出版社 日期：2019-06-01 本书是马克思主义政治经济学的追根溯源之作，严格尊重马克思原作，对恩格斯认可的莫斯科版本《资本论》做出树立和导读，对原作的脉络有较为宏观的把握和重点的取舍，与我国中央编译局翻译、人民出版社出版的《资本论》前三卷（即《马克思恩格斯全集》第23、24、25卷）某些章 ... |
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“剁手”心理学：如何在与客户的心理博弈中，获得更多
『简体书』 作者：【法】尼古拉·盖冈[Nicolas，Guéguen] 著，胡 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-08-01 互联网时代，买东西、卖东西的方式发生了翻天覆地的变化。如今的市场早已不限于实体商店，而更多是在淘宝、*、拼多多等电商平台上。 新零售时代，销售早已不限于卖商品这么简单，更多的是如何打好与客户的心理博弈战。 当顾客买东西时，他在想什么？ 买的真的没有卖的精 ... |
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我的骨头没有忘记
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬妮·胡 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-08-01 斯蒂芬妮有一个看似正常、光鲜的家庭，但她家的房门背后，暴力和语言伤害日复一日、父母把自己无力解决的种种问题转移到下一代身上，他们的世界里只有伪装和自我麻痹…… 长大后的斯蒂芬妮脱离家庭去独立生活，凭着聪明才智和努力拼搏，年纪轻轻便事业有成。她以为自己早已忘记 ... |
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动物生物化学
『简体书』 作者：胡 兰 出版：中国农业大学出版社 日期：2007-08-01 本书属于普通高等教育十一五*规划教材,主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。内容注重基础知识,适度联系专业实际,并引入了生物化学的新进展。内容共分为15章,包括五大部分：1生物分子的结构与功能,包括核酸、蛋白质、酶和生物膜;2物质代谢部分,包括糖 ... |
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牛津科普系列：大脑 （精装全彩版）失眠、焦虑，你真的了解你的大脑吗？
『简体书』 作者：[美]加里·L.温克[Gary L. Wenk]著 雷霆，胡 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-10-01 大脑的主要功能是什么？这是一个很简单的问题，我们却已花费了几千年的时间才开始慢慢了解。大脑对我们的日常生活至关重要，至今仍是一个谜。加里·L.温克（Gary L. Wenk）将带领我们领略对于这个神秘的器官我们到底知道什么，向我们展示人脑是如何运作以使我们产生 ... |
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数字新闻十二讲
『简体书』 作者：胡 钰 吴璟薇 出版：广东南方日报出版社 日期：2022-09-01 当下媒介技术高速迭变，对社会沟通的传播形态、社会新闻舆论的形成与影响机制产生了全面、深入的影响。基于上述背景，本书从理论和实践两方面探讨了数字媒介技术对中国特色新闻学研究和新闻业务带来的影响。 在理论方面，本书着重关注当下国内外学界在数字新闻研究方面有较大影 ... |
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餐饮进化论：网红时代餐饮的流量逻辑
『简体书』 作者：丁丁，老胡 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书从6个不同维度上真实还原长沙30家顶流餐饮品牌的商业规则，以及这些餐饮品牌发展的逻辑；而对每一家品牌创始人的专访，也能够真实的还原品牌发展过程中创始人的思考、焦虑和解决问题的方法，启发更多餐饮人思考。 在社交媒体和信息极度对称的今天，似乎大家并不缺乏信息内 ... |
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信息技术服务外包合同设计
『简体书』 作者：胡?F卉，黄河，徐鸿雁 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 随着信息技术（IT）飞速发展与社会分工日趋细化，越来越多的企业（客户）将IT部门的职能外包给专业的IT供应商，利用IT供应商的技术和资源优势，降低企业运营成本，增强企业核心竞争力。客户在信息技术服务外包时，常常面临着合同签订前（事前）IT供应商具有关于服务能力 ... |
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航空维修工程英语
『简体书』 作者：胡 静、张铁纯、陈 聪 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 本书以教学单元（UNIT）作为基本编写模块，构建涵盖现代民航工作领域的科技英语宏观框架，具体划分为两个层次：第一层为航空基本知识，包括飞机发展、飞行原理、飞机设计、飞机材料、飞机无损检测及腐蚀控制；第二层为现代民机典型系统，包括机械系统、电子电气、发动机系统。 ... |
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流量黑洞：席卷国内70个新物种爆红逻辑与方法
『简体书』 作者：[中国]老胡 出版：中国铁道出版社 日期：2019-09-01 流量黑洞：席卷国内70个新物种爆红逻辑与方法是通过消费领域的70个新物种案例，来解释当下不同品牌所运用的营销方法和操盘手法，是目前国内为数不多的从品牌营销角度对于当下热门品牌的解析，整本书的观点都是中立不带有任何偏袒的抨击，对于时下年轻人从一个全新的角度去理解 ... |
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商业处方
『简体书』 作者：老胡，郭楠 出版：中国铁道出版社 日期：2020-11-01 《商业处方》一书含有5个分册，5个分册涵盖不同的内容，从公众号、社交媒体爆火品牌、快手带货、消费领域的新物种和B站流量玩法5个不同的方向70个品牌案例，用一问一答来解释当下不同品牌所运用的营销方法和操盘手法，是目前国内为数不多的首#次从品牌营销角度对于当下热门 ... |
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