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古人的餐桌·第三席——曲终人不散 古人的餐桌·第三席——曲终人不散
『简体书』 作者：芮新林|责编　　出版：上海文化出版社　　日期：2023-07-01
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售價：HK$ 55.2

古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴 古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
『简体书』 作者：芮新林　　出版：上海文化出版社　　日期：2021-06-01
历史和饮食文化随笔，从汉至明清的三百多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，成四十六篇食趣之文，分为“蔬谷面饭”“禽兽六畜”“水产海鲜”和“其他”四辑。穿越时空，让今人与古人对话，从中窥见中华饮食的博大精深，以及千百年来一以贯之又 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.0

古人的餐桌——邀您共赏来自历代笔记的美味 古人的餐桌——邀您共赏来自历代笔记的美味
『简体书』 作者：芮新林 著　　出版：上海文化出版社　　日期：2019-08-01
古人吃些什么？古人的饮食文化究竟到何地步？古代的哪种美食与今人无缘？ 带着这些问题，作者从汉至明清的200多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，成五十七篇食趣之文，穿越时空，让今人与古人对话，从中窥见中华饮食的博大精深，以及千 ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.5

小吃大味－寻访上海的200家小吃店 小吃大味－寻访上海的200家小吃店
『简体书』 作者：芮新林　　出版：上海文化出版社　　日期：2015-07-01
上海摊担小吃，价格便宜，别有风味，虽小道，必有可观焉。那些美好的小吃，小笼、生煎、锅贴、粢饭、大饼、油条、咸浆、汤团、馄饨、双档、阳春面、各式包子、各式糕团等，多姿多彩，殊样别味。这样的味，不是大味，是什么味？ 上海的小吃多到什么程度？ 芮新林编著的《小吃 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.5

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