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酒店前厅部精细化管理与标准化服务
『简体书』 作者：袁照烈 出版：人民邮电出版社 日期：2016-03-21 互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店前厅部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店前厅部管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店前厅部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力和内外部用户体验，本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细 ... |
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酒店前厅部精细化管理与服务规范（第2版）
『简体书』 作者：袁照烈 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-08-01 《酒店前厅部精细化管理与服务规范第2版》以精细化、规范化和实用化为原则，细化了酒店前厅部的八大工作事项。具体内容包括前厅部岗位设置与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理和收银服 ... |
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酒店前厅部精细化管理与服务规范
『简体书』 作者：袁照烈 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2009-04-01 本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了前厅部各工作事项。 全书内容包括前厅部岗位设置与岗位职责、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心精细化管理、收银服务精细化管理9方面内容。 本书适合酒店管理人 ... |
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酒店保安员精细化操作手册（漫画图解版）（最详尽、最全面的服务
『简体书』 作者：袁照烈 出版：人民邮电出版社 日期：2013-01-01 《酒店保安员精细化操作手册漫画图解版》针对酒店保安员的服务准备、门卫服务、日常治安管理、巡逻检查、安全警卫和安全消防做了详细介绍，主要内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插漫画与流程图，使得内容既生动有趣又具有操作性。 《酒店保安员精细化操作 ... |
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酒店管理工作图表设计范例（一本在手，1分钟内搞定酒店工作图表
『简体书』 作者：袁照烈 出版：人民邮电出版社 日期：2013-01-01 《酒店管理工作图表设计范例》以高效开展酒店管理工作为目标，从“图表设计的要项、标准图表的样式、相关单元的填制、变形表样式设计”这四个维度，介绍了酒店前厅部管理、酒店客房部管理、酒店餐饮部管理等13项工作内容，细化设计了酒店管理工作中的必备图表，是酒店从业人员高效执行各项工作的实用工具书。《酒店管理工 ... |
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