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贾思勰 石声汉 校译 賈思勰
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齐民要术（中小学生阅读指导目录·高中）
『简体书』 作者：贾思勰 著 石声汉 校译 出版：长江文艺出版社 日期：2025-06-01 《齐民要术》是北魏时期中国农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，书中记载了公元6世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分10卷92篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，反映出我国古代农业科学等方面的光辉成 ... |
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齐民要术今释（中国古典名著译注丛书·全3册）
『简体书』 作者：贾思勰 著，石声汉 校释 出版：中华书局 日期：2022-07-01 《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记 ... |
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我的父亲石声汉
『简体书』 作者：石定枎著 出版：中华书局 日期：2024-12-01 石声汉（1907-1971），著名农业史学家、植物生理学家，历任西北农学院、同济大学、武汉大学教授。长期从事生物学和植物生理学的教学与研究。1955年后致力于中国古代农业科学技术研究，撰有《四民月令校注》、《齐民要术今释》、《农政全书校注》、《便民图纂校注》等著作十余种。 本书为石声汉之女石定枎为 ... |
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齐民要术（饮食部分）.jpg
『简体书』 作者：[北魏]贾思勰撰 出版：中国商业出版社 日期：2021-06-01 《齐民要术》记载了当时黄河流域的农业生产和食品制造情况，是我国及世界上被完整地保存下来的早的一部杰出的农学和食品学著作。原书共十卷九十二篇，内容广泛丰富，“起自耕农，终于醯醢”，从农、林、牧、渔到酿造加工，直至烹调技术都作了专门介绍。本书是从石声汉先生《齐民要术今释》本中，选出比较直接有关饮食烹饪的 ... |
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贾思勰（中华先贤人物故事汇）
『简体书』 作者：陈沐 著 出版：中华书局 日期：2020-11-01 贾思勰生活在北魏末年。当时政局动荡，战乱不断，社会生产遭到严重破坏。为造福百姓，贾思勰结合生产生活实际，撰写了大型综合性农书《齐民要术》。为完成《齐民要术》，贾思勰广泛收集资料，研究前人著作，并向有经验的人请教，使《齐民要术》的内容严谨而扎实，堪称后世农书的典范。 ... |
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贾思勰里籍考证研究
『简体书』 作者：贾效孔，国乃全 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-09-01 英国著名生物学家达尔文在他的《进化论》中写道：我看过一部中国古代的百科全书，清楚地记载着选择原理。引起这位伟大进化论者关注的中国古代的百科全书，就是我国北魏时期农学家贾思勰编著的《齐民要术》。《齐民要术》是一部具有很高科学价值的农学巨著。它反映了我国古代劳动人民无限的聪明智慧，为我们保留了我国古代农 ... |
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齐民要术校释（第2版）
『简体书』 作者：贾思勰, 缪启愉 出版：中国农业出版社 日期：1998-01-01 ... |
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贾思勰家缘源流研究
『简体书』 作者：刘志国 著 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书重点从史学角度对《齐民要术》作者贾思勰的相关历史信息、社会背景、家世源流和为官交游情况以及《齐民要术》的成书背景进行了学术上的考证与研究，并对贾思勰所生活的北魏时期的士族门阀政治制度和这一制度对贾思勰以及与贾思勰相关的汉族士族仕途所产生的影响进行了简要的阐释与论述。 ... |
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齐民要术译注（修订本）（中国古代科技名著译注丛书）
『简体书』 作者：[北朝]贾思勰 著，缪启愉，缪桂龙 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存*早保存*完整的古代农学专著，在中国农学史上具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副大农业的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文化用 ... |
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齐民要术译注（全二册）（中国古代名著全本译注丛书）
『简体书』 作者：[北朝]贾思勰 著，缪启愉，缪桂龙 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2021-03-01 《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存*早保存*完整的古代农学专著，在中国农学史上具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副“大农业”的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文 ... |
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吕氏春秋（精装版）
『简体书』 作者：刘亦工 校译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-05-01 《吕氏春秋》是在秦国丞相吕不韦主持下， 集合门客们编撰的一部黄老道家名著。成书于秦始皇统一中国前夕。此书以儒家学说为主干，以道家理论为基础，以名、法、墨、农、兵、阴阳家思想学说为素材，熔诸子百家学说为一炉，闪烁着博大精深的智慧之光。吕不韦想以此作为大一统后的意识形态。但后来执政的秦始皇却选择了法家思 ... |
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三论玄义校释（中国佛教典籍选刊）新版
『简体书』 作者：吉藏 著，韩廷杰 校译 出版：中华书局 日期：2024-11-01 《三论玄义校释》为“中国佛教典籍选刊”的一种，作者隋朝吉藏是三论宗的创使人。“三论”“中论、十二门论、百论”，《三论玄义校释》是三论宗的代表著作，除了阐释其教义外，还对其所反对的“外道”及其他佛教派别都进行了批判。《三论玄义校释》涉及面广、资料丰富，不仅是研究三论宗及中国佛教史， 也是研究印度佛教史 ... |
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谁在收藏中国 美国寻获亚洲艺术珍宝百年记（全新校译版本）
『简体书』 作者：卡尔·梅耶 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 在过去的两个世纪中，西方来到中国，从洞窟、宫殿和画商的密室里搜刮艺术珍品，盗走了雕塑、家具、瓷器、书画等大量国宝。敦煌壁画、龙门石窟、昭陵六骏……这些稀世珍宝现存何处？在盗宝者中，除了臭名昭著的斯坦因、华尔纳、卢芹斋，还有哪些鲜为人知的“幕后黑手”？两位作者通过查阅私人文件、历史档案，以及主要人物的 ... |
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狭义与广义相对论浅说（第15版）（附爱因斯坦《关于统一场论》及其他经典论文） 科学元典·物理学系列
『简体书』 作者：[美]爱因斯坦 著， 杨润殷 译， 胡刚复 校译 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《狭义与广义相对论浅说》是爱因斯坦亲自为中等知识水平的读者撰写的相对论普及性著作。作者以最简单、最明了的方式介绍了相对论的主要概念，并大体按照相对论实际创生的次序和联系来叙述，具有较高的可读性。《狭义与广义相对论浅说（第15版）（附爱因斯坦《关于统一场论》及其他经典论文）》由著名翻译家杨润殷教授据英 ... |
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四民月令校注（新编诸子集成续编）
『简体书』 作者：崔寔 撰，石声汉 校 出版：中华书局 日期：2024-03-01 《新编诸子集成续编：四民月令校注》以北周杜台卿的玉烛宝典引文为主要根据。校勘所用参考材料，最重要的是后魏贾思勰齐民要术。其次，引用了隋末到宋初的几部大型颊书，并和清代严可均辑全上古三代秦漠三国六朝文中全后汉文卷四十七崔塞四民月令，及近人唐鸿学辑四民月令两种辑本对过。另外，注释时，参孜了晋宗懔（？）的 ... |
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（当代学术棱镜译丛）马克思主义思想与城市
『简体书』 作者：[法]亨利·列斐伏尔 著 ，郑劲超 译，刘怀玉 校译 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《马克思主义思想与城市》是法国思想家列斐伏尔研究城市问题的一系列著作中的一部，也是与马克思主义思想联系最紧密的一部。列斐伏尔深入研究了马克思和恩格斯著作中关于城市问题的重要论述，其关注的焦点是“在历史唯物主义理论框架下的城市以及随之而来的都市总问题式”。这本书不仅是一本经典文献导读著作， ... |
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世界史的理念：兰克史学文选之二 历史的观念译丛
『简体书』 作者：利奥波德·冯·兰克 著， 王韶阳，燕宏远 译， 杨璇 校译 出版：北京大学出版社 日期：2025-03-01 本书是兰克史学文选第二辑，导言由德国史学理论家约恩·吕森和斯特凡·约尔丹撰写，介绍了兰克的生平，并评述兰克的重要著作和史学思想，为读者大众了解兰克和兰克史学提供了帮助。正文收录体裁多样、主旨丰富的十八篇文章：有诗作、信函、著作前言、遗作草稿、讲座导言、杂志文章等等，从中可管窥兰克的“历史神学”、欧洲 ... |
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艺术的故事（袖珍本第2版）
『简体书』 作者：E. H. 贡布里希 著，范景中 译，杨成凯 校译 出版：广西美术出版社 日期：2025-06-01 全球畅销800万册的艺术史经典《艺术的故事》，以绒布面珍藏袖珍本焕新登场！温润触感承载智慧厚度，随身携带的艺术殿堂就此展开。 《艺术的故事》由一代百科全书式的学界巨匠贡布里希教授写就，是有关艺术的书籍中最著名、最流行的著作，它概括地叙述了从最早的洞窟绘画到当今的实验艺术的发展历程，出版75年来，一 ... |
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婚姻与道德
『简体书』 作者：[英]伯兰特·罗素，著 谢显宁，译 陈维政，校译 出版：贵州人民出版社 日期：2020-12-01 《婚姻与道德》是英国哲学家伯特兰·罗素探讨现代伦理问题的代表性著作。该书通过跨学科视角审视婚姻制度与性道德的演变轨迹，分析经济、宗教与人性本能在社会规范形成中的作用机制。罗素在书中既批判传统婚姻的工具化特征，又提出基于20世纪社会变革的新道德观，强调自由理性的爱情观对个体与社会发展的价值。罗素在书中 ... |
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居里夫人文选（含《放射性物质的研究》《居里传》《居里夫人自传》）及其他史料 科学元典物理学系列
『简体书』 作者：玛丽·居里 著， 胡圣荣，周荃 译， 王鸣阳 校译 出版：北京大学出版社 日期：2025-09-01 《居里夫人文选（含《放射性物质的研究》《居里传》《居里夫人自传》）及其他史料》收入了居里夫人的三部作品，分别是：居里夫人的博士论文《放射性物质的研究》《居里传》《居里夫人自传》。其中，居里夫人的博士论文《放射性物质的研究》，该论文堪称科技论文的写作典范；是目前国内市场上最完整、最经典的居里夫人文选。 ... |
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