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中国饮食文化 新 中国饮食文化 新
『简体书』 作者：谢定源　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-10-01
本教材共分8章，分别讲述饮食文化的概念、研究内容、基础理论及主要特性；中国饮食文化的区域性；中国饮食文化的层次性；中国饮食民俗；中国饮食礼仪；中国菜点文化；中国 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.8

中国名菜 中国名菜
『简体书』 作者：谢定源　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 72.6

饮食文化概论 饮食文化概论
『简体书』 作者：赵荣光, 谢定源　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 41.3

中国饮食文化史（长江中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五 中国饮食文化史（长江中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五
『简体书』 作者：赵荣光主编；谢定源著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 233.2

中国饮食文化史（中北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国 中国饮食文化史（中北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国
『简体书』 作者：赵荣光主编；张景明著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 233.2

中国饮食文化史（西北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国 中国饮食文化史（西北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国
『简体书』 作者：赵荣光主编；徐日辉著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 206.7

中国饮食文化史（西南地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国 中国饮食文化史（西南地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国
『简体书』 作者：赵荣光主编；方铁，冯敏著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 259.7

中国饮食文化史（东南地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国 中国饮食文化史（东南地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国
『简体书』 作者：赵荣光主编；冼剑民，周智武著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 259.7

中国饮食文化史（黄河中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五 中国饮食文化史（黄河中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五
『简体书』 作者：赵荣光主编；姚伟钧，刘朴兵著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完 ...		 詳情>>
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中国饮食文化史（东北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国 中国饮食文化史（东北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国
『简体书』 作者：赵荣光主编；吕丽辉分册主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
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中国饮食文化史（长江下游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五 中国饮食文化史（长江下游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五
『简体书』 作者：赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
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中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科学技术学术著作出版基 中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科学技术学术著作出版基
『简体书』 作者：赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完 ...		 詳情>>
售價：HK$ 233.2

中国饮食文化史（京津地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国 中国饮食文化史（京津地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国
『简体书』 作者：赵荣光主编；万建中，李明晨著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ...		 詳情>>
售價：HK$ 233.2

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