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邢 颖 黎素梅，于干千
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）
『简体书』 作者：邢 颖 黎素梅，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-07-01 作为连续第11期餐饮产业蓝皮书，本报告从宏观和微观方面对2018年我国餐饮产业发展现状及存在的问题进行了深度分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2019年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构 ... |
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我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究 于干千
『简体书』 作者：于干千 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》是于干千教授主持完成的国家社会科学基金项目《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》（项目批准号为：19BJY181）最终结项成果（28项免于鉴定成果之一）。 《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》紧扣习近平总书 ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2020）
『简体书』 作者：邢 颖 黎素梅，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本报告从宏观和微观方面对2019年我国餐饮产业发展及存在的问题进行分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2020年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出国家应出台产业扶持政 ... |
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干祖望
『简体书』 作者：俞无名，干千编著 出版：中国中医药出版社 日期：2001-09-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了干祖望先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍干祖望的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发 ... |
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中国餐饮产业发展研究：2000-2020年
『简体书』 作者：于干千 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书对21世纪前20年中国餐饮产业发展历程、基本经验进行系统研究，探析餐饮产业经济运行的基本规律，揭示其经济、社会及文化等产业功能与作用，总结餐饮业供给侧结构性改革的经验，对于准确把握传统服务业产业转型升级的路径、新时代餐饮业高质量发展的趋势有重要的借鉴价值， ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021）
『简体书』 作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书分析了2020年中国餐饮产业的宏观运行情况，剖析了在后疫情时代餐饮市场迎来新消费机遇、新技术发展、新产业链协作等新机遇，提出了“十四五”期间餐饮产业的发展目标和发展任务；重点关注了北京、上海、广东、江苏、浙江、海南、陕西以及澳门等地餐饮产业运行情况，分析了 ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
『简体书』 作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路径；地区发展篇重点关注了北京、广东、江苏、陕西、澳门和海南等 ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
『简体书』 作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告 ... |
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葛颖点电影之世界影史50名人传奇
『简体书』 作者：葛颖 出版：华文出版社 日期：2019-07-01 电影自诞生以来，诞生了许多具有影响力的电影人，他们的杰出贡献推动着电影史的发展。影像诠释了他们的人生，他们也重新定义了影像。本书是国内著名电影评论家葛颖教授精心挑选出的世界影史很有影响力的50位影人，涵盖电影产业各领域的杰出人才，包括导演、演员、编剧、摄影师、 ... |
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皮书系列·餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2017）
『简体书』 作者：邢颖 于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-06-01 本书全面深入地分析了2016年中国餐饮产业的发展状况，涵盖了直辖市、港台地区以及广东、江苏、陕西等餐饮业发达省区；围绕餐饮资本运作、餐饮食材安全风险控制、社区居家养老餐饮服务、美食名城建设等前沿热点话题，进行了全方位分析；从建档保护、数字化应用、生产性保护、调 ... |
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现代著名老中医名著重刊丛书第十一辑·干祖
『简体书』 作者：陈国丰，徐轩，干千 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2015-11-01 陈国丰、徐轩、干千编*的这本《干祖望耳鼻喉 科医案选粹》主要收集了*名中医耳鼻喉科专家干祖 望教授临床亲笔撰写的医案，涉及40余种病300多例 医案，且常见病后附有小结。 书中，理论阐述发人之所未发；治疗经验实用有 效；尤为珍贵的是，每例医案中忠实再现了中医 ... |
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低音：上野千鹤子最新随笔集
『简体书』 作者：上野千鹤子 出版：中信出版社 日期：2026-01-01 本书是日本女性主义开拓者上野千鹤子的新随笔集，收录作者近年来创作的四十多篇佳作。 这部备受期待的随笔集，以沉静悠扬的“成熟音色”，编织出作家内心回荡的每一个音符。从童年时期的家庭回忆、学生时代的迷惘时光，到走向学术研究的历程；从饮食偏好、登山观剧的兴趣爱好， ... |
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千面日本（妖怪+和果子+京料理）
『简体书』 作者：小松和彦，薮光生，千澄子，后藤加寿子 出版：HarperCollins UK 日期：2016-11-01 千面日本是全面、综合地向普通读者介绍日本文化为主题的一系列作品。每册截取日本传统文化的一个侧面，图文并重、深入浅出地进行介绍，从而呈现出日本的上千个面向。 本套装中： 《妖怪》以浮世绘、版画等绘画形式对日本妖怪的历史变迁、几种有代表性的妖怪种类和妖怪画师做 ... |
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源代码分析
『简体书』 作者：宫云战 邢 颖 肖 庆 等 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 目前，源代码分析是软件工程领域的必备方法之一，有着强烈的工程需求和实用价值，已成为国际学术界和工业界的一个热点。本书从源代码分析的基本概念开始，将其中所涉及的重要的技术和应用——抽象解释、符号计算、区间运算、路径敏感分析、抽象内存建模、上下文分析、程序切片、路 ... |
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一个人最后的旅程（上野千鹤子新作，挑战老龄化社会无解困境）
『简体书』 作者：[日]上野千鹤子 著，任佳韫 、魏金美 译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-10-01 本书是继女性问题之后，上野千鹤子关注的又一个重要的社会领域。与女性一样，作为庞大的弱势群体，老年人的生活在经历了长期的被忽视之后，终于进入了人们的视野。在这个超老龄化社会中，老年人的晚年是否可以在家中安度？他们与子女的关系究竟如何？社会医疗和保障机构应该扮演什 ... |
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从消费社会到格差社会（上野千鹤子与三浦展不留情面的社会批判）
『简体书』 作者：[日]上野千鹤子 [日]三浦展 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 本书是享誉世界的女性主义理论家上野千鹤子与日本消费行业研究第一人三浦展的对谈实录。两位顶级社会学家对从消费社会演变为格差社会的现象进行了鞭辟入里的分析。 日本从20世纪80年代达到顶峰的大众消费社会开始，经过了泡沫经济崩溃和全球化，逐步进入格差社会。所谓格差 ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2018）
『简体书』 作者：邢颖 黎素梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 本年度报告分为总报告、地区发展篇、地方菜振兴与发展篇、美食之都城市建设篇、非遗专题篇五个部分。2018年恰逢改革开放40周年，总报告深入分析了餐饮产业40年来的发展与壮大，特别是近几年进入提质转型升级新征程后，在消费升级、数字经济、开放共享、绿色生态的新时代发 ... |
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深度语文的思与诗——干国祥谈语文教学
『简体书』 作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2023-01-01 什么是好的文本解读？ 如何经由思抵达诗？ 语文学科的本质是什么？ 语文教学走向何方？ 干国祥老师是著名教育教学专家，其一流的语文教学艺术令老师折服。在本书中，干国祥老师从授课的艺术、教材处理的技术、文本解读的技巧、教育现象的反思等方面，阐释了他30多年 ... |
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施朝干集 吴楷集/仪征文库（精装单册）
『简体书』 作者：[清]施朝干 [清]吴楷 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2024-10-01 江苏仪征地方文献汇编整理。本书收清施朝干撰《施朝干集》和清吴楷撰《吴楷集》两种清仪征人诗文集，进行点校整理。《施朝干集》收录施朝干四种别集及见存于其他文献中的全部传世作品，共计诗360首、词32首、文31篇。另将作者年表、重要传记资料、诗歌评论资料、友人唱酬诗 ... |
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产业经济学 干春晖
『简体书』 作者：干春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 产业经济学是介于微观经济学和宏观经济学之间的“中观经济学”，它以产业（industry）为研究对象，研究和探索产业内企业间的竞争、合作关系及其对经济绩效的影响和相应的公共政策，同时也研究不同产业之间的结构关系和技术经济联系及相应的产业政策。本书对现代产业经济学 ... |
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