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郭航远,马红丽,章雅杰,寿清和
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静清和作品:茶路无尽
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承 ... |
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静清和作品:饮茶小史
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮,到陆羽改造过的煎茶;从早期民间的斗茶,到经过蔡襄等提炼过的点茶;从市井草莽的点茶、果子茶,演化成为明代以降的撮泡法;它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响?而这些,恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书以历 ... |
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静清和作品:茶与茶器
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第四册。作者从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶 ... |
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静清和作品:茶与健康
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第五册。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶 ... |
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静清和作品:茶味初见
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第一册。本书谨遵四时之序,以春为始,以冬为终。自二十四节气的立春开篇,写至大寒;从早春的茶芽脱壳,写到寒冬里茶树的花果相遇;立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中,在各异的物候里,在四时的光影里,应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ... |
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静清和作品:茶席窥美
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第二册。作者在系统研究总结了自己多年来、对历代茶席设计、茶空间设计、茶道美学、传统插花、茶具发展的基础上,结合人体工学原理、视觉极简原理,把陆羽提出的“茶性俭”作为茶席美学与设计的原则,详细客观地把茶席密码层层解密,文图结合,让大家一读 ... |
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天使手记(绍兴市人民医院四批护理人员与我
『简体书』 作者:郭航远,马红丽,章雅杰,寿清和 出版:浙江大学出版社 日期:2015-06-01 ... |
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一世厨缘:陈进长的厨艺人生
『简体书』 作者:马红丽 出版:中国商业出版社 日期:2023-10-01 陈进长是河南省省级非物质文化遗产中原烹饪技艺(豫菜)代表性传承人,也是目前河南省内唯一获此殊荣的名厨。《一世厨缘——陈进长的厨艺人生》这本图书以全景式扫描的表现形式,记录、还原了陈进长的学厨经历、从艺生涯,以及他“择一事终一生,不为繁华易匠心”的工匠精神。匠心 ... |
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茶与茶器(修订版)
『简体书』 作者:静清和 著 出版:九州出版社 日期:2021-10-01 在唐代以前,由于原始条件下的药、食、饮同源,因此茶与茶器的发展,并没有发生多少的交叉。陆羽《茶经》问世以后,人间相学事春茶,茶器与茶具有了明确的分野。元代,揉捻工艺的发明与普及,为发酵茶的出现创造了可能,也使茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在明末清初,当松萝茶的 ... |
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爱格时尚 清和
『简体书』 作者:《爱格》编辑部 出版:民主与建设出版社 日期:2017-05-01 《爱格时尚清和》全新改版,新栏目【关键词】闪亮登场,以*犀利的角度吐槽近期大事件,不知道小伙伴们都在讨论些什么?快看这里恶补知识点吧! 【明星策划】迎来爆款热播剧演员合集,你要的夜华赵又廷、凤九迪丽热巴、睿真皇后景甜、余罪张一山应有尽有!这一次,一同来回顾 ... |
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未来医疗:功能恢复与体验满意
『简体书』 作者:郭航远 出版:浙江大学出版社 日期:2021-10-01 ... |
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黄酒功能因子与营养保健
『简体书』 作者:郭航远 出版:浙江大学出版社 日期:2022-03-01 关于黄酒尤其是绍兴黄酒中的功能因子,近十几年来取得了许多科研成果。我国关于黄酒与冠心病预防的学术论文曾在国外Clinical Nutrition杂志上发表,并被SCI收录。绍兴黄酒的营养价值,对疾病的预防和治疗作用,不论是古籍记载,还是现代医学研究,已获得人们 ... |
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宋韵医事探析
『简体书』 作者:郭航远 出版:浙江大学出版社 日期:2023-04-01 千年的宋韵文化绵远流长,是中国文化史的一个高峰,也是世界文明史的一座丰碑。而宋代中医学作为宋韵文化的重要组成部分,具有十分重要的地位。纵观历史,中医学的极盛时期莫过于宋代,不管是对医学价值认识的转变、医学人文和公共卫生的重视、医学应用的多元实施和推广,还是医药 ... |
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冠状动脉瘘(Coronary Artery Fistula)
『简体书』 作者:郭航远 出版:浙江大学出版社 日期:2023-07-01 冠状动脉未经过毛细血管网而与心腔或大血管(体循环或肺循环)任一阶段之间直接相交通,其病理生理改变相同,可以统称为冠状动脉瘘。冠状动脉瘘属于一种冠状动脉的终末端异常,也称为冠状动脉终止异常,其经常表现为左右冠状动脉的主支或分支直接通入心腔、冠状动脉窦、肺动脉、肺 ... |
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清和吟
『简体书』 作者:马友 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-08-01 本书收录了作者的古体诗词作品近百首,作者本人书法作品十几幅,这些诗词作品内容丰富、题材广泛,体现了作者的家国情怀,体现了作者的文化观、社会观。这些诗词虽为旧体,却并不泥古,有着现代精神。诗言志,这些诗作是作者深厚诗词造诣及情感的显现。 ... |
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食林广记
『简体书』 作者:马红丽 出版:商务印书馆 日期:2017-03-01 夫礼之初,始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等,讲医食同源探美食奥秘,说烹饪逸事传餐饮文化,展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载,下笔几十万字,最初在《河南商报》连载时,就以部分报道引起境内外读者、网民的强烈反响和热烈讨论。此次从中撷取精华, ... |
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简单喝茶
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2025-04-01 本书是作者继《茶道六书》之后的又一部知行合一的茶学力作。本书知识体系的构建,逻辑清晰,易懂又不失深度,不仅准确描述了茶之表象,而且还透过茶史、茶理和人性,清晰梳理出了各茶类起源与存在的底层逻辑。通过全面剖析茶叶内含物质与生态的相互关系,让大家知晓,喝茶本质上喝 ... |
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至性仓央·至情纳兰
『简体书』 作者:郭航远 出版:浙江大学出版社 日期:2018-01-01 仓央嘉措用佛性和俗情在雪域高原上唱响了首首情歌,用忧愁和痛楚在布达拉宫里奏起了曲曲情思;纳兰容若的清词,宛如夜合树上初发的嫩芽,犹如相思树上的那颗红豆,唤醒世人的情感。郭航远著的《至性仓央至情纳兰》介绍仓央嘉措和纳兰容若两位才子的人生,对他们诗词、情感、命运抒 ... |
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骨骼跑步法
『简体书』 作者:[日]铃木清和 著,李芹 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-05-01 大部分人跑步方式是错的?想跑得快就要把注意力放在骨骼上?用前脚掌着地阻力小是真的吗? 铃木清和教练通过潜心研究运动医学和运动生理学,创立了一套适合亚洲人的跑步方法,他提出,每一位跑者都可以通过自己的身材,比如上身和腿的比例等,来判断自己的骨骼类型,然后调整自 ... |
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缺血性脑卒中病房护理与家庭管理
『简体书』 作者: 编者:郭航远 出版:浙江大学出版社 日期:2019-09-01 ... |
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