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韩鹏，刘晓芬 著
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酒店服务实训教程（中级）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 韩鹏，刘晓芬主编的《酒店服务实训教程（中级 ）》从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面 介绍酒店服务实训中级知识。 本书以现代酒店业伟背景，以学生认知能力为主 线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模 块对学习内容进行了 ... |
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酒店服务实训教程（中级）（第2版）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2021-07-01 “绿水青山就是金山银山”是习近平总书记做出的重要科学论断，大力发展旅游产业，就是将之付诸实践。十三五”期间，我国旅游业得到了前所未有的发展势态，旅游业发展指数达到了发展战略的要求，紧跟着国家发展战略的步伐，并且大步往前走，跻身于支柱产业范畴 ... |
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酒店服务实训教程（第4版）
『简体书』 作者：韩鹏 刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2021-12-01 酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学，二者关系密不可分，工学交替是我们宾谢这本教材的初衷。实训课程可谓重中之重，酒店管理专业实训教学内容应贯穿人才培养过程始终。为了让大家全面、系统的掌握酒店服务知识，我们根据酒店不同部门进行 ... |
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酒店服务实训教程（初级）
『简体书』 作者：韩鹏, 刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 《旅游与饭店服务实训系列丛书:酒店服务实训教程初级》内容简介：为了让大家全面、系统地掌握酒店服务技能相关知识，我们以现代酒店业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排，其内容重点针对 ... |
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酒店服务实训教程（第5版）
『简体书』 作者：刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2024-01-01 经过改革开放40多年的发展，我国的综合国力和人民群众的生活水平有了显著提升。2023年，我国已经形成约60亿人次的国内外旅游市场规模。旅游的兴盛推动着酒店产业发展，旅游酒店已不仅是提供住宿的场所，更是服务、体验和文化的提供者。 ... |
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中国动画史
『简体书』 作者：韩鹏 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-10-01 本书简介 江苏省产教融合品牌专业（动画）建设精品课程系列教材 2022年江苏省青蓝工程优秀教学团队“动画专业教学团队”项目资助成果 江苏省第六期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象阶段性成果 本书全面回顾中国动画的百年 ... |
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酒店服务实训教程（第3版）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个 ... |
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我国养老服务业发展研究
『简体书』 作者：韩鹏 出版：经济科学出版社 日期：2019-11-01 该专著系韩鹏主持完成的国家社会科学基金项目《人口老龄化背景下我国加快发展养老服务业研究》成果，已经良好等级结题。养老服务业属于劳动密集型产业，对劳动力的数量投入要求较高，而且养老服务业作为现代服务业的重要组成部分，涉及的经济领域较多，涉及生 ... |
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茶艺服务
『简体书』 作者：刘晓芬 出版：清华大学出版社 日期：2013-01-01 《茶艺服务》分为上、下两篇共九章内容，上篇讲述茶艺服务的基础知识，下篇讲述茶艺服务的操作技能。 《茶艺服务》注重理论与实践相结合，具有较强的实用性，充分体现茶艺技能的实际运用。在取材上，与国家技能鉴定的要求接轨，难易适中。在体例安排上， ... |
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精读党章
『简体书』 作者：刘晓芬 出版：陕西人民出版社 日期：2020-06-01 阐明党章历史 阐述党章规定 牢记初心使命 献礼中国共产党建党100周年 党章是旗帜 党章是标志 党章是规矩 党章是标尺 ... |
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机械基础（多学时）（第2版）
『简体书』 作者：刘晓芬 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 ... |
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人员素质测评实训教程
『简体书』 作者：汤伟娜 王蕾 刘晓芬 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 本教材立足社会实际，结合人力资源管理等管理类专业学生情况，从人员素质测评基本知识出发，多角度训练学生，在案例和实训项目中选择不同类型的候选人，包括销售类、采购类、公关类、生产类、行政类、管理类等，以及多个行业背景的学习材料，帮助学生认识到不 ... |
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全生命周期口腔健康养护
『简体书』 作者：侯黎莉，袁卫军，刘晓芬 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-06-01 本书对全生命周期的口腔健康养护进行了科普，包括生命早期1000天、儿童期、青少年期、中青年期和老年期的口腔健康养护。本书以现实生活中的一家七口为原型，通过生活中发生的与口腔健康相关的小故事，传递了每个年龄段所需的口腔健康知识；以图文并茂的形 ... |
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酒店服务实训教程（第2版）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-02-01 为了让大家全面、系统地掌握酒店服务，《酒店服务实训教程》根据酒店不同部门进行了内容编排，主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区 ... |
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机械基础习题集（多学时）（第2版）
『简体书』 作者：刘晓芬 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 本书是职业教育课程改革国家规划新教材《机械基础（多学时）（第2版）》配套的辅助教学用书，包括主教材同步对应的练习题和本课程的模拟试题3套。本书取材丰富，内容全面，覆盖面广，题目新颖，有考核能力的“考察实践题”、“开放性题目”等。本书主要读者 ... |
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遥感影像分类中的空间尺度问题
『简体书』 作者：韩鹏 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书重点分析遥感影像分类中的空间尺度选择和空间尺度转换问题。针对空间尺度选择问题，本书提出面向对象的空间尺度选择方法，可有效解决面向具体地物类别的空间尺度选择问题，并能充分考虑空间分布因素。针对空间尺度转换对分类精度影响评价问题，本书提出根 ... |
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EDA技术与应用
『简体书』 作者：韩鹏 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 本书全面系统地介绍了电子设计自动化EDA的相关技术理论､HDL 语言及语法､开发环境操作流程､电子设计与优化方法等。全书共分10 章，内容包括：EDA 技术概述､可编程逻辑器件基础&# ... |
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数学的起点
『简体书』 作者：韩鹏 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 本书的讲的是一个普通老师对自己工作的另一种素描式解读，折射出了老师对教育和教学的思考。 老师和孩子似乎就是一种天然的关系，但却轻巧精致，需要悉心照料。所以每个人要用自己的心静静感受，才能体会到在老师和孩子之间，原来发生过那么多有意思的故事 ... |
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零基础电商设计全套技能修炼
『简体书』 作者：韩鹏，花花 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 1.知识系统、全面，包括服饰、美妆、食品、数码家电、家居百货等类目电商设计案例剖析。 2.以ps为主的4种软件的操作讲解、8 种基本技巧的讲解、10个模块的设 ... |
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实用化学药品检验检测技术指南
『简体书』 作者：张启明、陈桂良、宁保明、韩鹏主编 出版：人民卫生出版社 日期：2017-06-01 张启明、陈桂良、宁保明、韩鹏主编的《实用化学药品检验检测技术指南精》系《实用药品检验检测技术指南丛书》分册之一，共分二十三章。**章至第十章主要讲述了药品检验涉及的一些*基本的知识和概念。第十一章至第二十三章具体讲述了药品检验*常用的检验方 ... |
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