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高海燕、马汉军、邹建 等编
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《食品工厂设计与环境保护》（高海燕）第2版
『简体书』 作者：高海燕、宋孟迪 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 ... |
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零起点学创业系列--零起点学办面制品加工厂
『简体书』 作者：高海燕、马汉军、邹建 等编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识，以及原辅料、馅料的制作，各种月饼、饼干、面包、蛋糕生产技术和配方，并深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识，是整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。 本书作为面制品生产企业技术人员、管理人员和食品从业人员的参考用书， ... |
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粮油加工实验指导（高海燕）
『简体书』 作者：高海燕，曾洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍粮油加工中常见的一些实验方法和技术，包括粮油实验基础、大米品质鉴定、小麦面筋测定、小麦发酵力检测、面粉主食的加工与检测、饼干和糕点等焙烤食品的加工与检测、淀粉加工与检测、植物油脂加工与检测。本书可供食品相关专业师生参考。 ... |
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食品分析实验技术（高海燕）
『简体书』 作者：高海燕，李文浩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品分析实验基础、食品物理性质测定、食品营养成分测定、食品功能性成分测定、其他防伪检测、食品添加剂测定、有毒有害污染物质测定、食品前处理新技术等常见实验。 本书可以作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全专业或其他相关专业学生进行有关食品分析实验时的教材。 ... |
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临床基础检验学实验指导（第2版）
『简体书』 作者：岳保红，高海燕 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本次修订拟设十一章，增加近几年临床检验方面的变化和进展内容，预计增加5个实验。全书内容涉及：血液学基础检验、血栓与止血基础检验、血液分析仪的使用、脱落细胞病理学检验及综合设计性实验等。每一节实验内容包括：实验目的、实验器材、实验操作、注意事项、实验讨论。设置的6~8个综合及设计性实验将有助于培养医学 ... |
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食品机械与设备（高海燕）
『简体书』 作者：高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 本书主要介绍一些食品行业的机械与设备，包括焙烤焙烤食品机械设备、肉制品机械设备、乳制品机械设备、罐头机械设备、果汁机械设备、果酒酿造设备、果蔬干制设备、糖果巧克力加工设备、制冷设备等，涉及机械设备的工作原理、结构、使用、设备维修与保养等。 ... |
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浙学未刊稿丛编·第一辑·图录
『简体书』 作者：杜惠芳 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-08-01 本书为《浙学未刊稿丛编·第一辑》之图录，汇聚了陈选、丰坊、沈德符、项圣谟、祁彪佳、俞汝言、毛奇龄、黄宗羲、黄百家、查慎行、吴农祥、全祖望、杭世骏、厉鹗、严可均等九十余位大家的珍稀稿本与抄本，共计一百三十三种。本书精心挑选卷端叶和比较能反映题名、著者、成书年代等信息的书影，力求在展现文献价值的同时，兼 ... |
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民法典侵权责任编司法解释实用指南
『简体书』 作者：法规应用研究中心 编 出版：中国法治出版社 日期：2024-11-01 《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉侵权责任编的解释（一）》自2024年9月27日起施行。本书参考民法典侵权责任编章节设置，分为一般规定、损害赔偿、责任主体的特殊规定、产品责任、机动车交通事故责任、医疗损害责任、环境污染和生态破坏责任、高度危险责任八部分，收录与民法典侵权责任编司法解释密切 ... |
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清华大学藏战国竹简（拾—拾贰）文字编
『简体书』 作者：黄德宽 主编贾连翔 沈建华 编 出版：中西书局 日期：2024-12-01 《清华大学藏战国竹简文字编》是配合清华简整理报告《清华大学藏战国竹简》出版的一套系列文字编，本册是在整理报告第拾、拾壹、拾贰辑《字形表》的基础上，经过重新编辑修订合成的。全部字形直接从竹简图版中提取，运用“基于数字图像处理的出土简帛字形图像的提取方法”进行处理，力求准确、清晰。本书对原《字形表》进行 ... |
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2025年 中华人民共和国民法典婚姻家庭编注释本
『简体书』 作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2020-08-01 含民法典婚姻家庭编解释（二） 民法典婚姻家庭法编主要调整婚姻家庭法律关系。本书以民法典婚姻家庭编的内容为中心，通过提炼主旨、条文注释、关联法规的形式对夫妻双方权利义务、离婚、抚养、子女教育等进行详细解读。书后附录相关法律、法规及司法解释及部分典型案例，这是一本主要面向普通大众与实务人士，供其了 ... |
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中国碑帖名品二编 （第一辑）
『简体书』 作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2025-08-01 中国碑帖名品二编（第一辑）收录自2021年新出版中国碑帖名品五十种，不仅汇聚了汉魏隋唐碑刻名品如《孔宙碑》《杨淮表纪》《高庆碑》《曹植碑》《泉男生墓志》，还收录名家墨迹名作如《宋人墨迹》《米芾研山铭虹县诗卷》《赵孟頫洛神赋三种》《八大山人行楷千字文桃花源记》《吴让之书法名品》。另外其中不乏罕见珍本， ... |
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古希腊神话故事（温兰芳 编）
『简体书』 作者：温兰芳 编 出版：民主与建设出版社 日期：2023-04-01 本书收录了流传广、影响大、具有代表性且深受人们喜爱的古希腊神话故事，由第一卷《天地变幻与诸神传说》、第二卷《英雄传说》和第三卷《战争与英雄》三部分组成，内容经典、意蕴深刻、情节动人、趣味性强。翻开本书，犹如进入一个神奇的世界，历史与想象在这里交织，神秘与浪漫在这里互融。 ... |
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中国地方志集成·善本方志辑（第一编）（全78册）
『简体书』 作者：凤凰出版社编 出版：凤凰出版社 日期：2014-07-01 《中国地方志集成?善本方志辑（第一编）》精选明代及清前期（顺治、康熙、乾隆）的方志影印出版。《善本方志辑》收307种方志，11万多面，涉及全国14个省，收罗广泛，版本精善。本书为第一编，选择上海、河北、山西、陕西、江苏、浙江等6省市善本方志影印。编选者影印时对底本进行加工修描，缺页补配，形成新的善本 ... |
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中国地方志集成.善本方志辑（第二编）（全84册）
『简体书』 作者：凤凰出版社编 出版：凤凰出版社 日期：2014-08-01 《中国地方志集成?善本方志辑（第二编）》精选明代及清前期（顺治、康熙、乾隆）的方志影印出版。《善本方志辑》收307种方志，11万多面，涉及全国14个省，收罗广泛，版本精善。本书为第二编，选择安徽、江西、福建、湖南、湖北、广东、海南、四川、河南等8省善本方志影印。编选者影印时对底本进行加工修描，缺页补 ... |
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基于媒介融合的新闻传播创新发展
『简体书』 作者：高海燕 出版：中国书籍出版社 日期：2024-01-01 媒介融合已成为全球化背景下的一种不可逆转的必然趋势，媒介融合就是一场置身于社会转型和社会权力变革之中的媒介改革，对于当今的新闻传播与发展起着重要的导向作用。本书在厘清媒介融合传播过程中各相关概念的基础之上，详细解读新闻传播功能与价值实现，系统分析媒介融合下的新闻传播变革，聚焦基于媒介融合的融合新闻传 ... |
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实用英语口语（第4版）
『简体书』 作者：房玉靖、高海燕、刘晓春 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《实用英语口语（第4版）》充分借鉴和吸收了国内外优秀教材，语言知识与语言技能并举，为英语口语的学习营造了真实丰富的语言环境；在提供生动多元的文化背景知识的同时，设计了形式多样的教学活动，寓教于乐，极大程度地调动了课堂气氛与学生的学习兴趣。 《实用英语口语（第4版）》共分两部分，各包含16个单元，每 ... |
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2024民法典侵权责任编及司法解释汇编（含指导案例）
『简体书』 作者：中国法制出版社 编 出版：中国法治出版社 日期：2024-11-01 侵权责任是侵害民事权益应当承担的法律后果，承担侵权责任是制裁违法、救济权益、保障人权的重要手段。民法典侵权责任编具有鲜明的中国特色、实践特色和时代特色。最高人民法院为正确实施民法典，回应社会关切，结合审判实践中遇到的新情况新问题，制定了《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉侵权责任编的解释（ ... |
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金融学综合习题精编（第15版） 金融硕士（MF）考试辅导用书
『简体书』 作者：科兴教育 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-05-01 《金融硕士（MF）考试辅导用书》是配合相关部门命制的431金融学综合考试大纲而编写的考试辅导用书，整个系列有《金融学综合复习指南》《金融学综合习题精编》《金融学综合真题汇编及详解》《金融学综合计算专题24讲》《金融学综合热点突破》五本，分别适用于第一、二和三轮复习。 《金融学综合习题精编》内容包 ... |
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古筝考级练习曲 郭雪君 编
『简体书』 作者：郭雪君 编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
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（全2册）马氏文通校注（江苏文库精华编）
『简体书』 作者：[清]馬建忠 著 章錫琛 校注 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 《马氏文通》是中国第一部体系完整的语法书。全书分十卷，第一卷“正名”，是全书的总论，对各类“字（词）、各种“次”和“句读”等下了定义；第二至第六卷讲“实字”，除 了讲名字、代字、静字、状字之外，还讲了正次与偏次、主次与宾次、前次与同次等六种“次”以及“表词”等等。“次”说的是名代字的位次，也涉及到句 ... |
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