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黄亚东，韩群 著
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食品生产单元操作（第二版）
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操 ... |
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食品生产单元操作
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、 ... |
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生长因子与皮肤修复再生
『简体书』 作者：黄亚东，程飚 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书编辑完善，资料详尽，其内容科学性强，同时贴近大众生活，是一本研究生长因子和利用生长因子应用于皮肤修复再生领域的纲领性读物。 ... |
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基因工程技术与重组多肽的开发应用
『简体书』 作者：黄亚东，项琪 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 书稿内容具有“新颖”、“通俗”、“全面”的特点。本书针对活性多肽在化妆品中的开发应用问题，通过基础、通俗的语言，详细全面介绍基因工程技术应用于多肽的开发的研究成 ... |
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装备智能化保障体系混合建模与仿真
『简体书』 作者：寇力主编，黄亚东，刘义，成曦副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 装备保障体系复杂系统具有规模大、跨领域、难还原以及“涌现性”等特点。本书是作者多年关于装备智能化保障体系混合建模与仿真研究成果的总结与阐述。 ... |
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制药设备（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
『简体书』 作者：黄亚东，李伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材共分为十九个项目，以典型的制药生产工艺流程为主线，重点介绍设备 的适用范围、组成、结构、原理、特点、操作要点、注意事项、常见问题及相应的处理 方法等。 本教材的编写力求内容设计合理、教学目标明确、编写体例新颖、层次结 构清晰、内容条理性强、语言简洁精练，难点突出、图文并茂。 为了便于练习、复习 ... |
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啤酒生产技术（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书的*个版本于2010年出版，8年以来产生了很多啤酒生产的新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法、新标准，因此原有教材已经无法准确描述目前的啤酒生产流程，江苏 ... |
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生物工程设备及操作技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东，齐保林 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《生物工程设备及操作技术（第2版）十二五职业教育国家规划教材》主要内容包括：空气净化除菌设备、培养基制备设备、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器、动、植物细胞（组织）培养反应器、酶反应器与微藻培养生物反应器、细胞破碎与分离设备等，合适高职高专生物工程专业学生使用。 ... |
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化工原理
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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生物工程设备及操作技术
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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数学（五年制高职）
『简体书』 作者：李辉，韩群 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书是参照山东省教育厅颁发的《五年制高等职业教育数学课程标准》组织编写的,主要内容包括集合、方程与不等式、函数及其应用、数列及其应用、空间几何体、三角函数、平面向量、直线与圆的方程、概率与统计初步等.本书采用数形结合的思想,图文并茂,循序渐进;全书从应用的角度出发,采用案例式的方法,将知识点呈现给学 ... |
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发酵调味品生产技术（高等职业教育＂十二五＂规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东，韩群 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 《发酵调味品生产技术》涉及面广，内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中，注意深入浅出，通俗易懂，注重实用，突出实践，并列举代表性的实例。每项任务首先指出学习要点，最后按名词、判断、填空、选择、问答等多种形式提出思考题，以 ... |
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白酒生产技术（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 黄亚东主编的《白酒生产技术（第2版）》内容主要包括白酒生产原辅材料、白酒酿造微生物、制曲技术、白酒酿造技术、白酒中的微量成分、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、白酒的品评、白酒的包装等。详细阐述了白酒生产的基本概念、工艺原理及质量控制方法，掌握典型设备的构造、工作原理、操作要点及有关注意事项。 ... |
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酒精生产技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-02-01 本书为校企合作开发的紧密结合生产实际的项目化教材，以专业技术活动及工作过程为导向，以专业技能为核心，以典型的工作任务为载体，遵循有关技术规程，集理论知识、操作技能和职业素养于一体，以《酒精酿造工》国家职业标准为依据，按照酒精生产企业相关岗位的任职要求，构建教材体系．选择教学内容，突出培养学生的综合素 ... |
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白酒生产技术（高等职业教育生物技术类专业系列教材）
『简体书』 作者：黄亚东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-02-01 本教材为校企合作开发的紧密结合生产实际的教材，集理论知识、操作技能和职业素养于一体，按照典型白酒生产企业相关岗位的任职要求，以国家《白酒酿造工》职业标准为依据，构建教材体系，选择教学内容，突出培养学生的职业能力，便于实行课程考核与职业技能鉴定“直通车”。 本教材内容主要包括白酒生产原辅材料、白 ... |
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微生物实验技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东，时小艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《高等职业教育“十二五”规划教材：微生物实验技术》内容主要包括显微镜的使用技术，微生物形态结构的观察，细菌染色技术，培养基的制备及灭菌技术，微生物接种及厌氧培养技术，微生物生长规律，微生物生理生化反应，菌种保藏等。在教学过程中可根据培养目标及实验、实训条件有针对性地进行教学。《高等职业教育“十二五” ... |
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时代纪录4：从零到一的破局者
『简体书』 作者：洪海 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 1.本书为《时代纪录》系列的第四辑，由黄亚东、谢伟山、杨澜、冷冰川等 10位来自科学、商业、人文、艺术 4 个领域的关键人物组成。作者以图、文、视频交织的形式， ... |
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桃李芬芳（第二辑）
『简体书』 作者：孙启军,袁冲 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-07-01 以伟大的母亲河命名的长江大学是校友们心中永恒的青春记忆。母校是校友青春梦想远航的起点，是校友的情感、信息和能量中枢，也是校友永远的精神家园和事业发展的坚强后盾。 ... |
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