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黄晓梅，周桃英，何敏 主编
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发酵技术（黄晓梅）（第二版）
『简体书』 作者：黄晓梅，周桃英，何敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 1.国家“万人计划”教学名师主编教材 2.“校企双元”合作开发，融入丰富多媒体数字资源 3.一版销量破万，广受全国各院校师生好评 ... |
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现代机械设计方法 陈立周
『简体书』 作者：陈立周 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 包括现代设计理论与方法的重要内容，产品生命周期设计、创新设计、机械动态设计、有限元设计、稳健设计、优化设计和可靠设计。 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制 ... |
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影视特效制作项目教程After Effects CC（中文版） 第2版 原旺周 李永梅
『简体书』 作者：原旺周 李永梅 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
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美国陆军职业军事教育研究
『简体书』 作者：何敏 出版：时事出版社 日期：2024-12-01 本书通过研究法、历史研究法，对美国陆军职业军事教育的历史及现状进行了全面分析；运用理论分析的方法，对美国陆军职业军事教育的特点、影响因素、发展规律等理论问题进行了深入研究；运用比较研究的方法，借鉴美国陆军职业军事教育的有益经验和成功做法，结合我国陆军院校教育发展，提出推进我国陆军院校建设的对策建议。 ... |
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周?
『简体书』 作者：邓先仙 出版：人民美术出版社 日期： 本系列丛书臻选中国古代、近现代绘画典范之作， 囊括山水、花鸟、人物诸科。● 延续古代画谱编纂思路， 让初学者认识古人习画的方法，让进阶者熟知中国绘画的传承体系。● 组织国内顶级院校及研究机构的著名画家和专业教师，对古代、近现代杰作进行技法示范和深度解析。● 高清临摹步骤一一详解， 技法演示视频同步推 ... |
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风雅：春秋时期周、鲁、齐世族作家群体与文学创作考论
『简体书』 作者：罗姝 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-03-01 本书主要研究春秋时期周、鲁、齐的98个世族作家，涵盖王族、公族、家族、士族等不同社会阶层出身的173位世族作家，逐一考证其族属、世系、事略暨文学创作活动，从王室、同姓公室、异姓公室不同侧面展示春秋时期文学创作的整体风貌。 本书将世族作家群体与文学创作结合进行研究，避免了以往研究空间重南轻北、研究时间 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期： 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制 ... |
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食品微生物（第2版）
『简体书』 作者：周桃英 王福红 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写，结合当前高等职业院校教学改革成果，融入课程思政理念，在内 容安排上，突出实用性和准确性，共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务，每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微生物的形态、类群、生长和培养规律，微生物检测的主要方法， 微 ... |
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植物组织培养（黄晓梅）（第二版）
『简体书』 作者：黄晓梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 《植物组织培养》（第二版）包括概述和十一个项目（植物组织培养室的设计、建造及管理，培养基的配制及灭菌，无菌操作技术，试管苗的驯化移栽，植物脱毒技术，花卉快速繁殖技术，蔬菜快速繁殖技术，果树快速繁殖技术，树木快速繁殖技术，药用植物快速繁殖技术，组培苗工厂化生产的经营与管理）。学生通过学习，可以独立完成 ... |
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农业生产实用技术
『简体书』 作者：田洪光，黄旭，周桃英主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本书根据国家高素质农民培育要求编写， 结合当前智慧农业发展成果， 融入“三农”发展理念。在内容安排上， 突出实用性和性， 共设计了10个学， 每个项目都配备了数字化学。本书主要介绍了常见作物、蔬菜、花卉、中材等的种植技术， 畜禽养殖技术和现代农机应用技术等。 ... |
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大学生健康教育（第五版）
『简体书』 作者：何敏 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-08-01 本书为修订的第五版。本书根据高校保健协会对高校健康教育的指导纲要，教材内容主要着眼于培养大学生健康的行为方式和生活习惯、健全的人格和良好的社会适应能力、疾病预防与应急救护的能力培养等三个方面。2010年第一版教材出版后，为了适应当代大学生的健康需求，有针对性解决大学生心理问题，开展心理健康教育，同时 ... |
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蔬菜生产技术（北方本）第3版-有课件
『简体书』 作者：黄晓梅 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-03-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材。按照职业教育教学改革的要求和人才培养目标，以生产岗位需求为出发点，以“项目为导向、工作任务为驱动”，以培养学生的可持续发展能力为教育理念，构建完整的工作过程即是完整的学习过程的课程体系，使“教、学、做”相结合，充分体现职业教育特色。本书分导言、13个项目和12个 ... |
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设施园艺（第3版）
『简体书』 作者：韩世东 黄晓梅 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 教材是根据教育国家职业教育改革实施方案（职教20条）和全国农业职业院校教学工作指导委员会制订的《全国农业职业教育园艺专业教学指导方案》要求，结合我国园艺设施生产特点，由高校教师和企业专家共同修订而成，属于校企共同开发教材；本次教材修改根据融媒体教材要求，将大量的彩色图片、视频、动画等数字化教学资源以 ... |
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内科护理技能实训
『简体书』 作者：左凤林 顾艳荭 何敏 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书是高等职业教育新形态一体化教材，根据临床内科护理岗位能力需求、全国护士执业资格考试要求及职业院校护理技能大赛规范编写而成。本书包含9个模块，内容涵盖呼吸内科、心血管内科、消化内科、泌尿内科、血液内科、内分泌科、风湿内科、神经内科的常用护理技术，常用诊疗技术的护理配合和情景模拟三大项目，共65个任 ... |
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晚清至五四文学翻译与民族形象构建
『简体书』 作者：何敏 出版：九州出版社 日期：2020-04-01 本书考察了晚清至五四翻译文学在民族形象构建中所起的作用，聚焦于这段时期的译著并行现象，将翻译与创作结合，描述了我国近代民族形塑典型符号的缘起、滥觞、强化等过程。 ... |
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中国现当代文学英译选集研究
『简体书』 作者：何敏 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书以中国现当代文学英译选集为对象，旨在考察翻译选集对中国现当代文学的选择和阐释，探究影响编者选择和阐释方式的多维动因，分析翻译选集对中国文学域外接受的影响。除绪论和余论之外，本研究共包括五章内容。本研究成果对如何利用选集来推介中国文学具有一定的借鉴意义；从翻译选集的视角考察中国文学在域外的接受，还 ... |
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网络安全运维基础
『简体书』 作者：吴俊辉、张哲豫、贺养养、何敏 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 本书以工作任务为驱动，指导学生掌握知识与技能，同时将职业岗位的素质培养始终贯穿学习过程中。 ... |
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舰载无人机结构动力学设计与验证技术
『简体书』 作者：何敏 刘晓明 王玖 姚小虎 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书是“无人机系统特征技术系列”之一。本书围绕弹射起飞拦阻着舰无人机的结构强度动力学设计问题，重点介绍了在舰载无人机弹射起飞与拦阻着舰过程中，机体主传力结构的动态响应分析方法和试验验证技术，并以典型舰载无人机机体结构的起落架装置、弹射杆与牵引杆、拦阻钩等关键部件为对象，给出了结构设计方法和强度校 ... |
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神奇的飞跃周：促进0-2岁宝宝心智发展的10个黄金 期（第6版）【升级版】
『简体书』 作者：[荷]泽维拉·普拉斯， [荷]弗兰斯·普 洛伊， [荷]赫蒂 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-05-01 *这是一本为了解婴幼儿的心智发展做出巨大贡献，给新手父母带来养育自信和洞见的力作！ *长居美亚育儿类畅销书榜单，好评如潮！ *这本书将帮助父母： ★了解宝 ... |
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