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黄秀锦，谭佩毅
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化学基础与分析技术（第二版）（高等职业教育专业教材）
『简体书』 作者：黄秀锦，曹阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 第二版教材除更正了上一版中的错漏之处外，还对内容进行了优化提升，使得教材内容更新颖、更符合当下教学需求。此外，第二版教材配备了动画、视频等，更方便学生理解教材内 ... |
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食品检验工（高级）第2版
『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检 ... |
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化学基础与分析技术（高等职业教育“十二五
『简体书』 作者：黄秀锦，谭佩毅 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 化学基础与分析技术是食品类（轻化工类）专业的专业基础课程，按照“化学基础与基本操作+化学分析技能”模式构建课程体系。化学基础与基本操作以化学基本原理、基础知识和基本操作为主，适当选取物理化学简单知识； ... |
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