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自然科学基础（第4版）
『简体书』 作者：张民生 郭长江 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书由高等院校小学教育专业经典同名教材修订而来。修订后的教材专门用作高职高专小学教师培养教材。全书对应自然科学的物质科学、生命科学、地球与空间科学、技术与工程四个领域编写，从自然科学发展的历史和研究方法、自然界的基本属性、资源与环境的角度阐述自然科学基础知识，思考人类与自然的关系，从自然科学技术的发 ... |
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复照青苔上：一个广播记者的数码影像视角
『简体书』 作者：郭长江 摄 出版：中国国际广播出版社 日期：2025-01-01 本书集结了作者自21世纪初起用数码相机、手机拍摄的近三百幅作品，以纪实摄影为主，包括人物、日常生活、新闻专题、风光等四类。书名取自唐朝诗人王维《鹿柴》中的诗句。动中有静、静中有动，是一种具象化形象的凝结、延展，有动感、有意境，令人回味。 ... |
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亚麻籽知识宝典
『简体书』 作者：郭长江 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 亚麻籽是地球上-3脂肪酸含量*的植物种子之一，-3脂肪酸是大脑发育和智商形成的重要物质基础，同时也是视网膜结构中重要成分之一。本书描述了人类应用亚麻籽的历史、亚麻籽结构组成、营养功效成分（包括亚麻籽油、亚麻籽蛋白、亚麻籽胶、亚麻籽木酚素等）、主要保健作用（包括提高智商、改善视力、降血脂、降血黏度、抗 ... |
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中国医疗机构营养科建设蓝皮书
『简体书』 作者：齐玉梅 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-06-01 中国医师协会营养医师专业委员会对历时 3年的调研数据及结果进行分析汇总，编制成《中国医疗机构营养科建设蓝皮书》，希望为今后制订临床营养相关政策、推动营养科建设规范发展、提高临床营养诊疗能力、保障医疗质量与安全提供基本信息。本次调研对未来促进营养诊疗与临床治疗相融合，全面建设“营养筛查、营养评估、营养 ... |
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现代营养治疗
『简体书』 作者：齐玉梅, 郭长江 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-08-04 为普及推广临床营养治疗的概念和基本知识，更好的为新开展营养工作的专业人员及临床一线的医生、护士的学习应用，为此，我们组织了具有临床营养工作实践经验的营养专业人员，完成《现代营养治疗》的编纂工作。希望通过该书的出版进一步促进临床营养工作的进步和发展。该书包括基础营养篇、临床营养篇及附录。基础篇中包括医 ... |
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中学思想政治教学设计
『简体书』 作者：齐玉梅，顾媛媛 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-07-01 《中学思想政治教学设计》教材编写以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以中学思想政治课新课程标准为依据，凸显了践行知行统一的教学模式，突出案例引导、情境体验、 议题活动和操作流程，遵循立德树人指导思想，落实学科核心素养。 ... |
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现代特殊营养学
『简体书』 作者：蒋与刚，郭长江 编 出版：人民卫生出版社 日期：2020-09-01 《现代特殊营养学》分为四篇三十九章。其中包括现代特殊营养学概论、现代特殊营养学基础、特殊环境人群营养和特殊作业人员营养四篇。概论部分主要介绍特殊营养学的概念、环境与机体的交互作用、食物营养的特殊健康效应、我国特殊营养学研究的回顾和展望；现代特殊营养学基础部分重点阐述营养与应激反应、免疫功能、抗氧化功 ... |
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特殊医学用途配方食品临床应用指南
『简体书』 作者：齐玉梅 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-08-01 随着临床营养在疾病治疗中的作用不断增加，特殊医学用途配方食品（简称特医食品）潜在市场巨大，受到社会广泛关注。新修订的食品安全法也明确了特医食品的法律地位，特医食品是给予特殊人群特定疾病状态下的营养支持与保障，按照特殊食品实施严格管理。大力发展特医食品产业，对推进健康中国建设，培育经济发展新动力具有重 ... |
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营养筛查与评估（第2版）
『简体书』 作者：石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评估两种。详细介绍各种评估量表、评估方法的使用。与第1版的18 ... |
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社区护理
『简体书』 作者：泮昱钦，朱红，齐玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 本教材采用项目和任务的形式编写。内容编排上考虑社区护理独特的知识和技能结构。先认识社区，随后引入社区护理基本技术和方法，而后聚焦社区各人群的护理，*后纳入社区疾病的预防和控制。《社区护理》共分为5个项目18个任务，分别是：1.认识社区，即认识社区、社区卫生服务、社区护理、社区护士；2.初步掌握社区护 ... |
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社区护理学
『简体书』 作者：刘晓英, 齐玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-07-01 本书是全国高等医药院校十三五规划教材。 本书共九章，其知识体系由七部分组成，即社区护理理念、社区护理工作方法、全生命周期的健康促进、社区重点人群健康管理社区儿童、妇女、伤残者和精神障碍者、慢性病患者的护理、社区传染病护理、社区急救与灾害的管理、社区中医药护理。 本书适合于护理学专业本科生、专科生 ... |
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自由基营养学
『简体书』 作者：方允中,顾景范，郭长江 主编 出版：科学出版社 日期：2015-01-01 方允中教授、顾景范、郭长江主编的这本《自由基营养学》介绍了一门新兴的交叉学科——自由基营养学的基本理论和概念及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识，自由基稳衡性动态的概念及其意义，自由基稳衡性动态检测的意义与技术，营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治作用，营养对炎症中自由基损伤的防治作用，营 ... |
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全国医学高等专科教育＂十二五＂规划教材：社区护理学（供护理学
『简体书』 作者：闫冬菊,杨明,齐玉梅 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-08-01 ... |
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营养筛查与评估
『简体书』 作者：石汉平,李薇,齐玉梅,曹伟新 出版：人民卫生出版社 日期：2014-04-01 营养筛查与评估是营养疗法的重要组成部分，是营养疗法的第一步。通过营养筛查与评估，发现营养风险及营养不良，是实施营养治疗的重要前提与先决条件；是营养疗法的合理应用、防治营养素的滥用的重要保证；是预防临床营养应用不足及应用过度的重要措施。石汉平、李薇、齐玉梅、曹伟新主编的《营养筛查与评估》共分18章，第 ... |
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