《姑苏食话》 - 王稼句 - 山东画报出版社 - 香港大書城

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『簡體書』姑苏食话

書城自編碼： 2472653
分類：簡體書→大陸圖書→文化→传统文化
作者：王稼句
國際書號(ISBN)： 9787547412374
出版社：山东画报出版社
出版日期： 2014-10-01
版次： 1次印次： 1次
頁數/字數： 482页
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 176.8

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內容簡介：

江南兴胜，吴郡繁华。土沃田腴，山温水暖。苏州更是自古富庶繁华，环境美好，有“人家天堂”之誉。自然物产丰饶，加之苏州民风食不厌精脍不厌细，形成了姑苏美食精工巧做、文艺雅致的风格。本书作者王稼句，久居苏州，研吴地史料，是地方文化专家；好美食美酒，是饮馔通人。他在书中写道：“苏州饮食，实在是一个丰厚博大的文化形态，细细道来，当是长篇巨制，本书只是浅近地作点介绍和描述，有时还稍稍延伸开去，让读者从饮食的角度，更多地知道一点苏州文化史上的往事

關於作者：

王稼句，苏州人，1958年生，1982年大学毕业。先后供职于苏州市文联、苏州杂志社、古吴轩出版社。中国作家协会会员。从事写作三十馀年，有著作五十馀种，近作有《消逝的苏州风景》《一时人物风尘外》《晚清民风百俗》《江南烟景》等。

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