《顶级女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全（附DVD）》 - 小池美枝子 - 河北科技出版社 - 香港大書城

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『簡體書』顶级女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全（附DVD）

書城自編碼： 2475666
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：小池美枝子
國際書號(ISBN)： 9787537570893
出版社：河北科技出版社
出版日期： 2014-11-01

頁數/字數： 221/75000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 176.8

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1. 畅销经典《顶级女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》豪华升级版。
2. 100种最具人气的意大利式浓缩咖啡和花式咖啡全放送。
3. 附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD，让您跟随DVD视频轻松学习冲泡咖啡，制作精美咖啡拉花。

內容簡介：

《顶级女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。本书图文并茂，制作流程清晰，通俗易懂，不论你是专业的抑或是业余爱好，都可以在书中找到你想要的。

關於作者：

小池美枝子，拥有“咖啡师”的资格，是在日本咖啡师大赛中多次名列前茅的顶级女性咖啡师。小池美枝子凭借女性特有的感性所创作出的花式咖啡获得了广泛的好评。同时从事演员、发行唱片等工作，拥有多方面的才能。

美味咖啡的冲泡方法

立足于三大原则

让我们来冲泡一杯美味的咖啡吧！

烘焙度和保存方法

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