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『繁體書』150道新手最想學的料理

書城自編碼： 2966644
分類：繁體書 →台灣書
作者：楊桃文化
國際書號(ISBN)： 4712972653233
出版社：楊桃文化
出版日期： 2017-03-27
版次：初版
頁數/字數： 168頁
書度/開本： 15x19cm

售價：HK$ 46.9

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《料理の基礎【全圖解】：從零開始學做菜！煎炸攪滑、蒸炒拌燉樣樣》

內容簡介：

◎3步驟簡單家常菜
家常菜簡單做就很好吃，輕鬆不費力的三步驟最簡單料理，備料→調味→料理，一氣呵成，每一道菜都不需要煩複的程序，化繁為簡，輕輕鬆鬆就可以上菜。
◎簡單食材作好料理
利用魚片、肉片、絞肉、雞腿排、半成品等簡單便利食材做料理，越來越流行，省時省力，烹調起來快速美味，更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速稿定一桌美味佳餚。
◎超快速人氣館子菜
做菜最怕耗時費力，如何縮短料理的時間，讓料理更快速美味？只要善用一點小技巧、烹飪器具，不論肉類、海鮮、蔬食、湯品等人氣館子菜，都可以快速完成，火速開飯。

本書特色：
《150道新手最想學的料理》重點訴求：
現代人生活忙碌且步調快，料理講究簡單、快速、方便，卻也希望可以很澎湃豐盛。不過對於較少進廚房的料理新手們而言，多少都存在些許莫名的擔憂，到底琳琅滿目的菜色要怎麼下廚與配菜，才能駕輕就手？其實只要搞懂料理的基本烹飪原則，以及訣竅小撇步，就算第一次下廚也能成功上手，輕鬆就能讓家人胃口大開，自己也獲得成就感。
本書特挑選150道最適合新手想學的美味料理，簡單好上手，以3步驟簡單家常菜、簡單食材作好料理、超快速人氣館子菜等方式分類，易學易懂，即使是初出茅廬的廚房新手，也能烹調出一盤盤下飯好滋味。

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