《清酒：一本书读懂清酒和清酒文化》 - 日本枻出版社 - 南海出版公司 - 香港大書城

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『簡體書』清酒：一本书读懂清酒和清酒文化

書城自編碼： 3237424
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：日本枻出版社
國際書號(ISBN)： 9787544293518
出版社：南海出版公司
出版日期： 2018-07-01

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 68.2

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編輯推薦：

如果你对日本的文化感兴趣，你一定想知道清酒的历史及其在日本人生活中的地位；清酒从业者对清酒未来的看法；酒造的手工作业和清酒酿造师对清酒的追求
如果你对美酒美食感兴趣，你一定想知道清酒怎么喝更好喝，如何用不同的酒器喝出不同的味道；清酒如何搭配美食；吟酿、大吟酿、纯米酒、精米步合等酒标上的专业术语是什么意思
如果你计划去日本旅游，你一定想知道日本各地的人气酒馆有哪些；哪些清酒值得品尝；有哪些可靠的清酒专卖店可以购买清酒伴手礼
有关清酒的秘密，你想到的，想不到的，本书都将为您一一解答。

內容簡介：

清酒是重要日本文化的标签之一。清酒的历史和变迁蕴含着日本人民生活的状态；清酒的酿造工艺发展折射出清酒职人的工匠精神；清酒的酒器反映了日本人的审美观和自然观。这些内容都将通过丰富的史料、大量高清图片、数十名日本清酒从业者访谈为您一一展现。此外，书中还收录了日本各地的精选清酒单、人气酒馆和清酒专卖店的详细信息，为您提供贴心的日本寻味旅行指南；清酒专业术语集锦，让您三分钟读懂酒标，告别选择困难症。
快来和本书一起来一场关于美酒、美食的文化之旅吧！

關於作者：

日本枻出版社
1973年创立，总社位于东京都世田谷区。经营项目包括杂志、图书的出版和发行，原创图书，网页、影片设计等。其出版的图书内容丰富实用、知识面广、品质上乘，分享丰富多彩的兴趣和生活方式，给人们的日常生活增辉添彩。

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