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菜点与酒水知识
『简体书』 作者：郝志阔 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管 ... |
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菜点酒水知识 第4版
『简体书』 作者：贺正柏 出版：旅游教育出版社 日期：2017-07-01 《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编，本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材，知识准确、实用性强、通俗易懂，便于读者掌握和学习。本书与其他同类型教材相比，具有以下特点： 1在书在结构体系上进行了大胆的尝试，对中国菜和外国菜 ... |
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烟花情书（人气作者高台树色纯爱言情力作，新增六千字出版番外）
『简体书』 作者：十邮 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-06-01 （1）长佩万花筒言情征文比赛一等奖作品 一场深情且浪漫的双向奔赴 （2）才华横溢的音乐制作人×不食人间烟火服装设计师 暗恋久别重逢双向救赎 （3）精 ... |
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烟花情书
『简体书』 作者：十邮 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 （1）长佩万花筒言情征文比赛一等奖作品 一场深情且浪漫的双向奔赴 （2）才华横溢的音乐制作人×不食人间烟火服装设计师 暗恋久别重逢双向救赎 （3）精 ... |
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全国老年大学统编教材 老年人乒乓球教程
『简体书』 作者：人邮体育 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 全 国老年大学统 编教材，帮老年人解决乒乓球学习难题 国家乒乓球队队员示范及指导技术动作 大图 大字 视频演示，展示动作细节，降低练习难度 夯实基础：介绍 ... |
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1分钟跳绳达标攻略挂图
『简体书』 作者：人邮体育 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 提升跳绳速度、耐力和整体表现，创造好成绩！ 儿童一分钟跳绳达标攻略挂图 帮孩子解决跳绳考试中存在的实际问题 跳绳是小学体质健康测试项目和高优指标 练好 ... |
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非遗里的中国 中小学文化传承知识读本 精装共3册
『简体书』 作者：日知图书著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-01-01 ★为9～14岁孩子量身打造的原创非物质文化遗产读物。立足小学高年级至初中孩子的识字量与阅读喜好，了解历史、文化、科学、艺术等多方面知识，积累写作素材，激发孩子的 ... |
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本土知识促进减贫发展：来自中国乡村的实践
『简体书』 作者：本土知识促进减贫发展课题组 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-07-01 消除贫困是世界性的发展难题，近年来，本土知识在可持续发展中的作用受到越来越多的关注和重视。但本土知识促进减贫发展仍然是一个需要更深刻讨论、凝聚更多共识、进而衍生更多实践探索的概念，研究本土知识视角下的减贫发展，分析本土知识和传统力量如何在社 ... |
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趣味导游知识宝典
『简体书』 作者：《趣味导游知识宝典》辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《趣味导游知识宝典》分趣味历史知识、趣味婚嫁知识、趣味节日知识、趣味乡俗知识、趣味科举知识、趣味文化典籍、趣味语言文字、难以破解的文明文物之谜、神秘的墓葬之谜、趣味导游宗教知识、趣味地名之谜、神奇地域之谜等部分，展示了旅游文化之丰富、有趣的 ... |
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税务公务员业务知识一本通（2021年版）
『简体书』 作者：《税务公务员业务知识一本通》编写组?编 出版：中国税务出版社 日期：2021-01-01 《税务公务员业务知识一本通2021年版》紧贴税务工作实际，深度讲解税务干部应知应会的税费知识要点，涵盖我国税务机关征收的增值税、消费税、车辆购置税、企业所得税、个人所得税等16个税种的计税方法、税额计算、税收优惠、征收管理，以及社会保险 ... |
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（全12册）读史方舆纪要（江苏文库 精华编）
『简体书』 作者：[清]顾祖禹撰，贺次君、施和金点校 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 《读史方舆纪要》是我国古代极其重要的一部地理总志，犹侧重于军事地理。 ... |
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邮轮船供物资供应链优化模型与方法
『简体书』 作者：黄利玲 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书综合运筹学、系统工程、供应链管理、计算机应用等领域的相关知识，以邮轮产业链下游的船舶供应物资作为研究对象，探究进行数学建模与仿真优化的途径及方法。主要内容包括：邮轮船供物流系统优化理论、邮轮船供物流配送中心选址及配送优化、邮轮船供物资采 ... |
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中国传统知论的现代审视
『简体书』 作者：刘静芳 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-01-01 本书的主题是“中国传统知论的现代审视”，这是一项以中国传统哲学认识论为反思对象的研究。为避免源自西方的“认识论”“知识论”之类的概念对传统哲学认识论特点及影响的遮蔽，作者采用了张岱年20世纪30年代就开始使用的“知论”概念，用“中国传统知论 ... |
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行知行业英语--管理（基础）
『简体书』 作者：《行知行业英语》改组 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 本书为《行知行业英语管理（基础）》分册，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，围绕商务活动所涉及的工作内容及相关知识展开。为了使教材能更符合我国英语教学的实际情况和教学需求，我 ... |
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知知的大院子（茅盾文学奖得主刘亮程与小孙女知知“你写我画”，全家倾心合作。二十篇小故事、童趣手绘，讲
『简体书』 作者：刘亮程 出版：江苏译林出版社 日期：2024-10-01 1茅盾文学奖得主刘亮程与小孙女知知“你写我画”，全家倾心合作。 姥爷写故事，爷爷画风景，太奶奶添花，知知绘奇想。这是大人给孩子的美妙之书，也是孩子给大人的天真 ... |
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中华人民共和国邮政法 快递暂行条例 快递市场管理办法（大字本）（32开国徽烫金三合一）
『简体书』 作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-04-01 收录《中华人民共和国邮政法》全文。收录《快递暂行条例》全文。收录《快递市场管理办法》全文。 ... |
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困知记 《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者：罗钦顺 撰， 刘美红 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 此次校点以北京大学图书馆藏明万历二十年重印之万历七年刻本为底本，此本错字、异体字较少，经过反复审阅校订，刻印精良，所收编目最为完备和齐整。校本则选择嘉靖十六年郑 ... |
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观唇知健康
『简体书』 作者：王少军 出版：广东科技出版社 日期：2022-05-01 《观唇知健康》一书文字精炼，配有大量的唇舌图片，不仅向读者详细介绍如何认识正常唇象，还指导读者如何辨别不同体质、不同疾病下的唇舌表象，以及辨别后如何进行相应的调 ... |
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布施知子的多边形纸盒折纸
『简体书』 作者：[日]布施知子 出版：中国纺织出版社 日期：2020-05-01 《布施知子的多边形纸盒折纸》这本书精选了日本折纸大师布施知子今年创作的纸盒折纸作品，即考研读者的组装能力和配色能力，还可以用来包装礼物亲手送给重要的人。 ... |
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行知行业英语--渔业与海产业
『简体书』 作者：《行知行业英语》改组 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 行知行业英语》系列教材基于专门用途英语（ESP，English for Specific Purpose）理论，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，是一套融入行业情景，聚焦行 ... |
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