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李锐，郝志阔 编
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停靠站公交换道特征分析及相邻交叉口公交优先信号控制
『简体书』 作者：李锐 出版：东南大学出版社 日期：2021-06-01 本著作针对公交优先道路网场景，研究社会车流与公交车流在交叉口、停靠站、施工区、事故易发区域等交通运行瓶颈区域相互作用机理，分析瓶颈区域车辆跟驰换道行为特征影响、通行能力及服务水平、可靠度导向的运行时间等交通特征，进而分析公交优先路网交通运输 ... |
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跟李锐学Excel数据分析
『简体书』 作者：李锐 出版：人民邮电出版社 日期：2021-11-01 “72节课跟李锐学Excel”同步图书，助你提高职场工作效率！ 阅读本书，不再“见着数据抓狂，看到分析迷茫”！ 本书特点： 1. 全程干货，结合工作，讲思 ... |
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全球水土资源退化与防治（英文版）
『简体书』 作者：李锐等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 This book focuses on soil and water conservation at global scale. It is a serious environmental problem that will threat ... |
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通风与空气调节
『简体书』 作者：李锐 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 本书系统介绍了通风与空气调节的基本理论和技术，内容包括：工业与民用建筑中的通风方式、局部通风系统和排风罩、自然通风与全面通风的设计和计算、悬浮颗粒物与有害气体的净化处理原理、除尘和吸收吸附装置、通风空调系统管道设计计算、湿空气的状态参数和焓 ... |
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营养配餐与健康管理
『简体书』 作者：郝志阔，郑海云，李超 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 郝志阔、郑海云、李超主编的《营养配餐与健康管理烹饪类十三五高职高专院校规划教材》由营养配餐设计和健康教育两大部分组成，主要内容包括：绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态人群食谱、健康管理、健康教育与健康 ... |
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厚土
『简体书』 作者：李锐 出版：北岳文艺出版社 日期：2016-10-01 1989年11月同时由国内有影响力的大刊物（《人民文学》《上海文学》《山西文学》）分别推出，一时引起评论界的强烈关注， 受到中国评论界的广泛争议，对其评论则两极 ... |
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梅里安的蝴蝶手绘图
『简体书』 作者：李锐译注 出版：上海书画出版社 日期：2017-09-01 李锐译注的这本《梅里安的蝴蝶手绘图》中每一幅手绘图都来自于*富传奇色彩的女性博物学家和画家玛利亚梅里安Maria Merian，16471717之手。她通过仔细观察和分类研究，并精心描绘的蝴蝶及其赖以生存的植物、花卉或果实图案，兼具艺术性和 ... |
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菜点与酒水知识
『简体书』 作者：郝志阔 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管 ... |
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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄 ... |
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中式面点工艺与实训
『简体书』 作者：李天乐，郝志阔，向军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 旨在培养中西式面点师，为企业中西面点制作岗位培养储备人才的专业教材。 本教材创新之处是利用信息技术改进传统中式面点制作教学模式。全书600余张高清图片和60余 ... |
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华沙条约组织与经济互助委员会
『简体书』 作者：李锐，吴伟，金哲 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 华沙条约组织与经济互助委员会作为冷战时期形成的军事集团和经济合作组织，反映出苏联与东欧国家在第二次世界大战后形成的特殊同盟关系，也是以美、苏两国为首的两个阵营相抗衡的产物。随着冷战的结束，这两个组织已经解散，但区域性的安全问题，乃至影响人类 ... |
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烹饪专业职业素养与职业生涯规划
『简体书』 作者：郝志阔，林梅 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》为高等职业教育烹调工艺与营养及餐饮管理专业教材。主要内容包括：职业素养概述、烹饪专业职业道德、烹饪专业职业理想、烹饪专业职业态度、烹饪专业职业能力、烹饪专业的职业礼仪、烹饪专业日常学习规范、烹饪专业的职业个 ... |
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食品雕刻与冷拼艺术
『简体书』 作者：周建龙，郝志阔 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成，主要内容包括：食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容。 ... |
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李锐六短篇
『简体书』 作者：李锐 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 《李锐六短篇》采用了一种被作者称为超文本拼贴的样式，图片和文字，文言和白话，史料和虚构，历史的诗意和现实的困境，都被拼贴在一起。这四部分彼此独立又互相关联，它们 ... |
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西部非物质文化遗产对外交流研究
『简体书』 作者：李锐 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-06-01 李锐等所*的《西部非物质文化遗产对外交流研究》采用抽样调查与案例研究结合的方法，对我国西部非物质文化遗产走出去对外交流的现状进行了梳理，归纳总结出西部非物质文化遗产在对外交流活动中存在的五个带有普遍性的问题。这些问题涉及对外展演的艺术形式如 ... |
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高粱红了几千次
『简体书』 作者：李锐 出版：鹭江出版社 日期：2018-11-01 中国文坛独树一帜的作家李锐中短篇小说集。李锐以其独特的创作风格，对历史的深刻反思，对底层人民苦难的刻画，形成自己特有的艺术魅力。他关注那些艰难且病态的生命，书写 ... |
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UEP Cloud 实训教程（服务外包产教融合系列教材/迟云平主编）
『简体书』 作者：李锐 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-05-01 平台化开发是众多软件企业提高开发效率和质量的共同选择，大型软件开发公司自主开发的开发平台也是一种平台化开发，一般用于自己公司的产品或项目开发，海颐的HY-UEP平台属于这一类型。随着互联网行业的发展，云化、容器化、微服务架构给HY-UEP平 ... |
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光影童年：五十部优秀儿童电影解读
『简体书』 作者：李锐 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-08-01 ... |
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低碳经济理念下的室内设计理论与研究
『简体书』 作者：李锐 出版：吉林教育出版社 日期：2020-06-01 本书主要内容涉及绿色低碳与可持续发展研究、我国低碳发展的理论基础及面临的挑战，系统地阐述了低碳经济理念下室内设计的基础认知、室内设计原则与应用、室内空间设计理论及室内细部设计以及室内环境设计实践。本书内容合理、科学、系统。 ... |
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人才盘点：盘出人效和利润
『简体书』 作者：李祖滨，汤鹏，李锐 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 萃取华为、阿里巴巴、宝洁、通用电气等数家标杆企业的人才管理方法，汇聚上百家企业人才盘点的实操经验总结，帮助企业家发现优秀人才，构建组织能力人效提升*步。 ... |
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