購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
《中华市菜文化丛书》编委会
”共有
189576
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
上海本帮菜
『简体书』 作者：沈思明 任德峰 主审 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经典代表菜肴，编撰成此书。本书的特色在于不仅仅讲述菜肴的制作技艺，而是首先从传授文 ... |
詳情>> | |
 |
时尚创意热菜
『简体书』 作者：陶宗虎 出版：东南大学出版社 日期：2018-03-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新 ... |
詳情>> | |
 |
世界名车鉴赏（珍藏版）
『简体书』 作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 《世界名车鉴赏（珍藏版）》收录了190余款具有较高文化价值、鉴赏价值和收藏价值的经典车型，代表了世界汽车工业的杰出成就。书中有500余幅精美插图精彩展示汽车的原 ... |
詳情>> | |
 |
世界名画鉴赏（珍藏版）
『简体书』 作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 《世界名画鉴赏（珍藏版）》是介绍世界绘画艺术的科普图书，书中精心收录了260 余幅具有极高艺术价值、史学价值、文化价值、鉴赏价值和收藏价值的传世名画，代表了世界绘画的突出成就。每幅名画都详细介绍了绘画类型、尺寸规格、收藏地点、画界地位、艺术 ... |
詳情>> | |
 |
名家字帖鉴赏（珍藏版）
『简体书』 作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 《名家字帖鉴赏（珍藏版）》是介绍中国书法艺术的科普图书。书中精心收录了200余幅具有极高艺术价值、史学价值、文化价值、鉴赏价值和收藏价值的传世名帖，代表了中国书法的巨大成就。每幅字帖都详细介绍了字帖类型、尺寸规格、收藏地点、书坛地位、艺术特 ... |
詳情>> | |
 |
西方名画鉴赏（珍藏版）
『简体书』 作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 《西方名画鉴赏（珍藏版）》是一本介绍西方绘画艺术的科普图书，全书精心收录了200 余幅具有极高艺术价值、史学价值、文化价值、鉴赏和收藏价值的传世名画，代表了西方绘画的巨大成就。每幅名画均详细介绍了绘画类型、尺寸规格、收藏地点、画界地位、艺术 ... |
詳情>> | |
 |
客家风味菜烹饪工艺
『简体书』 作者：陈钢文 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻 ... |
詳情>> | |
 |
中央苏区美术漫画集（中央苏区文艺丛书）
『简体书』 作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 严帆主编的《中央苏区美术漫画集》共分四大部分：中央苏区《红色中华》《红星报》《青年实话》《苏区工人》报发表的美术漫画；中央苏区出版的画报、画集、画像：中央苏区的 ... |
詳情>> | |
 |
湖州地方特色菜点与教学实训教程
『简体书』 作者：王晓强 出版：中国商业出版社 日期：2020-09-01 湖州是一个山清水秀的江南水乡，历来有很多地方特色名点，为了传承地方名点，结合现代人们养生理念和市场需求，施胜胜技能大师工作室成员编写了《湖州地方菜点与教学实用教程》，该书主要集中介绍了湖州地区的主要名菜名点、大型酒店的特色经典菜点和教学实际 ... |
詳情>> | |
 |
重庆江湖菜（全新升级版）
『简体书』 作者：卢郎,陈小林,朱国荣 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 重庆江湖菜，兴起于20世纪80年代，倡导麻辣鲜香烫。随后的几十年来，江湖菜如同烹饪精灵，在伸头各式菜肴的同时，时不时迸出一朵火花，或水煮，或干锅，或麻淋辣浇，始终高扬创新大旗，不断地挑逗人们的味觉。 全新修订升级的《重庆江湖菜》，收录了 ... |
詳情>> | |
 |
青少年最想知道的百科知识丛书·人类的朋友：动物世界
『简体书』 作者：《百科知识丛书》编委会, 王淑萍 出版：江西高校出版社 日期：2014-11-01 《青少年最想知道的百科知识丛书·人类的朋友:动物世界》是一本深刻探索动物世界的百科全书，它将会带你步入动物的神秘国度，与猩猩穿梭于古老的森林，与雄鹰翱翔于蔚蓝的天际，与鱼儿嬉戏于清澈的大海，与骆驼漂泊于万里的沙漠……它们的聪明才智，它们的憨 ... |
詳情>> | |
 |
贵州江湖菜（全新升级版）
『简体书』 作者：吴茂钊,杨波 主编; 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 《贵州江湖菜（全新升级版）》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造，收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食特色，将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地味道逐一收录进书中。此外，书内还以附录的 ... |
詳情>> | |
 |
招牌川味创新菜
『简体书』 作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百家传菜香，千味入书来。招牌立天下，食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓，打造出精品创新的川菜。 ... |
詳情>> | |
 |
徽菜名厨名店
『简体书』 作者：周士元 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《徽菜名厨名店（老字号）》考据了晚清、民国期间徽菜的重要厨师及他们的技艺、代表性菜肴；对于健在的名厨，基本进行了面对面的访谈、座谈，力求做到真实、可信。从这些徽菜的名厨身上，感受到徽菜发展的脉搏，挖掘和整理工作也十分艰辛。书中介绍了省内部分 ... |
詳情>> | |
 |
蒸菜真健康
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上 ... |
詳情>> | |
 |
菜小姐和饭先生 血细胞旅行记（健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本）
『简体书』 作者：[韩]李昭乙 出版：中国人口出版社 日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心 奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ... |
詳情>> | |
 |
菜小姐和饭先生 拯救脏乱差星球（健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本）
『简体书』 作者：[韩]李昭乙 出版：中国人口出版社 日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心 奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ... |
詳情>> | |
 |
菜小姐和饭先生 神奇的蛋糕派对（健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本）
『简体书』 作者：[韩]李昭乙 出版：中国人口出版社 日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心 奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ... |
詳情>> | |
 |
菜小姐和饭先生 大战龋齿王国（健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本）
『简体书』 作者：[韩]李昭乙 出版：中国人口出版社 日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心 奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ... |
詳情>> | |
 |
菜小姐和饭先生 流口水星球（健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本）
『简体书』 作者：[韩]李昭乙 出版：中国人口出版社 日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心 奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |