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	烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孙卉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	三隆讲经堂：百喻经新解 『简体书』 作者：荆三隆，邵之茜 著　　出版：太白文艺出版社　　日期：2017-10-01 《百喻经新解》一书以汉语系大藏经《大正新修大藏经》所收的四卷本为底本，重新安排文章结构，简化注释内容，将九十八则佛经譬喻直译成便于读者阅读的文字形式，语言深入浅出，发人深思。此外，每则譬喻的辨析部分凝 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	特殊医学用途配方食品相关法规标准汇编 『简体书』 作者：中国营养保健食品协会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-12-01 特殊医学用途配方食品，是为了满足由于完全或部分进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱人群的每日营养需要，或满足由于某种医学状况或疾病而产生的对某些营养素或日常膳食的特殊需要的食品，是临床医生和临床营养师进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	营养与食品卫生学课程思政案例集 『简体书』 作者：王冬亮，杨丽丽　　出版：中山大学出版社　　日期：2023-12-01 本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的22个操作和虚拟仿真实习内容，力求配合营养与食品卫生学专业课程的理论教学进度。内容充分考虑了实践操作技能培养与实习技术训练方面的相关要求，同时保留了部分经典的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陶宁萍，赵月亮　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营养与健康》 旨在普及营养健康知识， 培养学生的健康素养和职业能力。 2015年编写的《食品营养与健康 第二版》 已经使用了9年， 虽深受读者喜爱， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	作物营养强化食品的消费选择研究 『简体书』 作者：刘贝贝 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	猪肠道健康与营养调控 『简体书』 作者：彭健 著　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-01-01 本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	乳品与儿童营养共识（详细版） 『简体书』 作者：中国食品科学技术学会 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	动物营养与饲料检测 『简体书』 作者：张洁 彭晓培 刘晓玥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-10-01 《动物营养与饲料检测》是北京农业职业学院“北京市特色高水平骨干专业建设项目”动物医学专业群特色课程教材。全书分为营养与饲料基本知识，各类动物营养措施，饲料配方设计和饲料检测四个主要模块。本教材在内容安 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	营养与健康专家谈 『简体书』 作者：沈军、张立实　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养与平衡膳食的科学概念，人生几个关键时期健康人群的营养需求；讨论了一些大众关注的健 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.1

	果蔬营养新解析 『简体书』 作者：杨普社，熊恒多　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2023-03-01 1.品种繁多，分类清晰。将102个果蔬按照果菜类、茎菜类、叶菜类、香辛类、鳞茎类、根菜类、花菜类、芽菜类、野菜类、菌藻类、水果类分成十一大类，方便读者阅读与查询 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	宠物营养与食品（第2版） 『简体书』 作者：方希修 方圆 淡瑞芳　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-09-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与宠物食品生产技术，主要包括宠物食品配方设计、宠物食品添加剂与保健品生产技术、宠物食品加工工艺与设备、宠物食品卫生、宠物营养代谢性疾病与防治、宠物饲养新技 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	极端环境营养与健康学 『简体书』 作者：卢卫红　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2023-10-01 本书为工业和信息化部“十四五”规划教材。作为营养学的一个重要分支，极端环境营养与健康学在营养学的基础上，专注于研究极端环境条件下的人群营养需求、代谢适应和健康管理。极端环境营养与健康的研究不仅体现在个 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	0~6岁儿童营养精准补充指南 『简体书』 作者：马冠生　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-11-01 1.0~6岁是儿童生长发育的关键期，全面、充足的营养是儿童生长发育的物质保证。 2.中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”特邀权威专家指导编写了《0~ ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	老年人膳食营养保健 『简体书』 作者：赵琼　　出版：科学出版社　　日期：2022-12-01 本教材根据《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030）》《老年营养改善行动（2022—2025年）》及国家的养老政策，参考《中国居民膳食指南（2022）》《中国老年人膳 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	湖北省农村学生营养改善效果监测评估 『简体书』 作者：刘爽，程茅伟，彭飞　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-01-01 1.学生的营养健康不仅关系到其身体、心理和智力发育，也会影响成年后的身体素质和发展潜力。改善贫困农村学生营养状况，是促进他们健康成长、阻断贫困代际传播、提高全民 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	酸马乳营养和健康功能的微生物学基础 『简体书』 作者：刘文俊，孟和毕力格　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《酸马乳营养和健康功能的微生物学基础》由笔者研究团队20多年从事酸马乳的研究成果汇集而成，从酸马乳的营养成分和微生物菌群结构分析入手，基于纯培养和非培养技术，全面分析了酸马乳中乳酸菌和酵母菌的组成和丰 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国特殊食品常用词典 『简体书』 作者：中国营养保健食品协会 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版） 『简体书』 作者：中国营养学会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-08-01 1.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括：能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	儿童青少年近视行为和环境风险因素预防 『简体书』 作者：中国学生营养与健康促进会编著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

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