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	围棋文献集成13：餐菊斋棋评（外七种） 『简体书』 作者：王国平　　出版：浙江古籍出版社　　日期：2017-10-01 《围棋文献集成13:餐菊斋棋评外七种》共选录了潘星鉴、任渭南、金秋林、申梅溪等人共27局棋谱，数量虽少，但在清代诸多棋谱中质量实属上乘。每局棋均有详细的注解与评析，是晚清名谱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.1

	服务的细节074：餐饮店简单改换门面，就能增加新顾客 『简体书』 作者：【日】户田大辅　　出版：东方出版社　　日期：2018-08-01 《餐饮店简单改换门面，就能增加新顾客》介绍了低投资、大效果的门面设计方法，包括装潢、入口的设计、店内张贴的POP等，所有顾客眼睛所及的地方。旨在通过改换门面，提高销售额。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	越吃越瘦的秘密：66的魔法拼搭瘦身餐 『简体书』 作者：周佳[66老师]　　出版：青岛出版社　　日期：2018-10-01 ★她曾经很胖很胖，每次裤子坏掉，都是因为大腿内侧肉太多磨破的；买衣服不敢挑款式，*个要考虑的问题就是有我的码吗，她开始尿酸飙升，脂肪肝从轻度变成中度，谷丙转氨酶 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	住餐业中小民营企业绿色管理：逻辑-机制-战略 『简体书』 作者：梁慧　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2019-01-01 中国住宿餐饮业开始进入绿色转型期，企业作为转型升级的微观主体对精细化、成本控制和高品质提出更高要求。 梁慧著的《住餐业中小民营企业绿色管理（逻辑机制战略）》对中国住宿餐饮业中小民营企业绿色管理的驱 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解月子营养餐 『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-03-01 在女人一生中重要的月子期里，如何调养好身体，吃出健康和美丽呢？本书由专业营养师编写，严格按照营养科学数据制作月子三餐食谱，以及上下午加餐等。有了这本书，不请月嫂 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	西方哲学史》 本书编写组, 西方哲学史 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：高等教育出版社,人民出版社　　日期：2011-11-01 《西方哲学史》主要内容简介：阿那克西米尼的“气本原”说、赫拉克利特的朴素辩证法、“数本原”说、宇宙的观念、灵魂的净化与和谐、色诺芬尼、巴门尼德、芝诺悖论、麦里梭悖论、原子论的前驱等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.8

	凯蒂的周末餐 『简体书』 作者：凯蒂[Katie Quinn Davies]　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2016-07-01 编辑推荐： 我是从我的一位从事美食摄影的朋友知道凯蒂奎恩戴维斯（Katie Quinn Davies）的，那位朋友酷爱美食与摄影，不仅拥有自己的美食摄影工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.0

	工程建设企业技术中心建设指南 T/ZSQX 016—2022 『简体书』 作者：中国施工企业管理协会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-08-01 本标准主要内容是：1总则；2术语；3基本规定；4体系建设；5 创新投入；6 运行与管理；7 优化与提升。提出本标准的管理部门为中国施工企业管理协会。本标准的主编单位：中国施工企业管理协会，中国建筑集团 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	中国工程建设企业科技创新指数报告（2021） 『简体书』 作者：中国施工企业管理协会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-09-01 科技是第一生产力，创新是第一动力。党的二十大明确提出了新时代新征程中国共 产党的使命任务，到21世纪中叶把我国建成富强、民主、文明、和谐、美丽的社会主义 现代化强国。同时指出“教育、科技、人才是全 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国餐饮发展报告2024 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-08-01 《中国餐饮发展报告2024》是国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	我爱沙拉餐 『简体书』 作者：[韩]金玉景　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2015-10-01 沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹，要瘦要美，“沙拉餐”就是你的**选择。本书中的6 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	服务的细节055：餐饮店爆品打造与集客法则 『简体书』 作者：【日】松本和彦　　出版：东方出版社　　日期：2017-05-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	餐饮服务技能实训（修订版） 『简体书』 作者：孔英丽 著　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 《餐饮服务技能实训》依据餐饮工作流程和典型工作任务，将内容设计为四大模块十七个项目，包括餐饮行业认知、餐饮服务技能实训、餐饮对客服务训练、餐饮主题宴会设计。 《餐饮服务技能实训》每个项目附有学习目 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	2024—2025国资国企改革创新成果案例汇编 『简体书』 作者：《企业管理》杂志社　　出版：企业管理出版社　　日期：2025-03-01 《2024—2025国资国企改革创新成果案例汇编》是对近年来国有企业改革成果的全面梳理和总结。该汇编通过一系列典型案例，深入展示了国企改革的进展、成效与经验，为进一步深化改革提供了借鉴和启示。本书收录 ...	詳情>>	售價：HK$ 569.8

	餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：卜俊芝，严利强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	酒店餐饮服务与管理 『简体书』 作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	美食养生堂—养心安神餐 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.6

	有故事的儿童餐 『简体书』 作者：古露露　　出版：青岛出版社　　日期：2017-08-01 ★ 风靡日本的卡哇伊造型便当制作宝典！ ★ 超过1000张步骤图，手把手教你捏出造型饭团。 ★ 零基础做出吸引众人目光的午餐便当！ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

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