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	食品接触材料危害物检测与风险评估『简体书』作者：王志伟等　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移 ...	詳情>>	售價：HK$ 273.7

	国之重器出版工程解码：工业信息安全『简体书』作者：尹丽波，国家工业信息安全发展研究中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-01-01 本书分为概述篇、基础篇和应用篇三个篇章，共十个章节。概述篇详细介绍了工业信息安全的概念定义、重要性及发展演进趋势；基础篇较为全面地普及了工业信息安全涉及的各类基础知识，涵盖工业信息安全的对象主体、风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	河北省及京津地区公路里程地图册（2025版）『简体书』作者：人民交通出版社　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-12-01 整体结构按照原里程分册的结构，包括河北省各地级市公路图。增加周边邻省交通图，文字部分以介绍旅游信息为主，图内增加旅游点位信息。 ...	詳情>>	售價：HK$ 16.5

	中小学生食品安全指导手册『简体书』作者：赖富饶　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2017-09-01 食品安全是一个关系到人民身体健康和社会政治稳定的重大公共问题，国家对食品安全问题非常重视。现在食品有仅种类繁多，加工生产方式多样，其中一些不法商家为追逐经济利益而罔顾人民健康于不顾，因此提高人们对食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.1

	生态文明建设与食品安全『简体书』作者：张观发　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-04-01 这是一本介绍生态文明建设与食品安全知识的书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.6

	看图读懂食品安全法『简体书』作者：张语琦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-06-01 民以食为天，食以安为先，食品安全问题一直是公众关心的话题之一。新修订的《食品安全法》从2015年10月1日起施行，堪称严的食品安全法，2009年实施的是10章104条，新修订的是10章154条，内 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	食品安全与质量控制技术『简体书』作者：李波著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术，包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法，并且根据加工方式和原料的不同，对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	小学生安全用电绘本（赠趣味游戏书）『简体书』作者：《小学生安全用电绘本》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-05-01 生动、形象的绘本充分考虑小学生的认知习惯和学习特点文后的游戏可让小学生提高兴趣，边玩边记，寓教于乐 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.3

	可持续供应链管理与食品安全治理研究『简体书』作者：王晶　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-12-01 通过实证研究，提出了可持续供应链管理视角下我国食品安全社会共同治理策略；为食品安全治理提供了新思路，有助于推动食品行业的健康可持续发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	上海市食品安全条例『简体书』作者：上海市人大常委会法制工作委员会编　　出版：上海人民出版社　　日期：2017-05-01 便于读者了解《上海市食品安全条例》的具体内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.5

	食品安全国家标准使用指南『简体书』作者：焦阳，邹志飞著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 为了保障我国食品安全质量，加强进口食品的管理，促进我国农食产品出口，帮助监管人员和企业正确理解和应用我国食品安全基础标准，国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东出入境检验检疫局技术中心组 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	河北省杂粮产业发展研究『简体书』作者：李顺国　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-11-01 本书以河北省杂粮发展现状为切入点，以产业融合理论、产业竞争力理论、产业组织理论以及交易成本理论为基础，对产业发展概况现状进行描述分析，并对目前产业发展中存在的问题以及产业竞争力不足的事实加以分析，对影 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	焙烤食品安全与检测『简体书』作者：李蓉著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《焙烤食品安全与检测》编者李蓉对焙烤食品现状、存在问题、实施过程中的技术规范、质量控制要求、与检测相关的具体操作方法及其注意事项进行了全面的介绍，具有较强的实用性和可操作性，适合广大食品相关企业、监管 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	小学生食品营养与安全探究『简体书』作者：李安　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-01-01 青少年是国家和民族的未来。食品营养与安全不仅关系着青少年自身的健康与成长，也影响着全民健康和社会稳定。从娃娃抓起，把食品安全理念和技术向青少年普及是近年来党和政府积极倡导和大力推进的重点工作，也是社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	膳食营养与食品安全『简体书』作者：周启华　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.5

	中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）『简体书』作者：庞国芳　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 《中国食品安全现状、问题及对策战略研究第二辑》是中国工程院重大咨询项目研究成果。该项目由中国工程院庞国芳院士担任组长，30多家单位数百位专家持续研究，形成了这部专著。本书内容包括三部分。*部分是项目综 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

	食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）『简体书』作者：王际辉，叶淑红主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 1、中国轻工业十三五规划教材，食品科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规，参考国内外相关领域的先进技术和蕞新研究成果。 3、本教材在第 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第八版）『简体书』作者：法规应用研究中心　　出版：中国法制出版社　　日期：2021-06-01 以产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法为主干，目录标注重点，梳理关联法条，以法释法，提供“法融”数据库 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践『简体书』作者：王彦波、傅玲琳、厉小军　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2021-08-01 本书围绕立德树人的教育理念，践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略，结合学校特色，对不同层面与路径进行的课程思政改革进行了探讨与总结。以食品质量与安全专业为依托，选取了部分专业课程思政的方 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	食品安全、风险治理与行政法『简体书』作者：沈岿　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-01-01 《食品安全、风险治理与行政法》对于我国食品安全监管具有重要参考价值。虽然，本书不可能谈及所有食品安全中的新问题，比如，*近讨论较多的转基因问题。但本书为法律设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

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