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何建成，张忠德
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食品物性学 （第2版）—有课件
『简体书』 作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面，全面论述食品物性的内涵及表达，展现 ... |
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概率论与数理统计（第二版）
『简体书』 作者：韩文忠 副主编 袁春红 米宇平 刘官厅 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书包含十章内容：随机事件及其概率、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基础知识、参数估计、假设检验、一元回归分析和Excel在概率统计中的应 ... |
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芯片战争+芯片的未来（套装共2册）
『简体书』 作者：[美]克里斯·米勒，黑田忠广 出版：浙江人民出版社 日期：2024-01-01 ... |
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更遗憾的进化（全3册） 有趣有料的生物轻科普，连续两年位居日本小学生“童书总决选”Top*1
『简体书』 作者：[日]今泉忠明 著，[日]下间文惠 等绘 出版：南海出版公司 日期：2024-03-01 火遍中国和日本的现象级生物轻科普，爆笑又治*愈！ 活着就已经很厉害了，有点儿遗憾也没什么大不了！ 1.系列连续两年位居日本“小学生童书总决选”Top*1，销 ... |
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销声匿迹 ： 灭绝生物轻图鉴
『简体书』 作者：[日]今泉忠明 编， [日]佐野翔 绘，邢立达、余慧玲 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-05-01 ★ 收录超过60种灭绝生物的全彩漫画图鉴 ★ 内容板块丰富，包括专栏、小档案、四格漫画、一句话小知识等，介绍更全面，轻松涨知识 ★ 特邀国内专家老师审读，保 ... |
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足踝运动损伤手术学—聚焦前沿手术技术
『简体书』 作者：[意]郭秦炜 马昕 施忠民 李文翠 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-06-01 编辑推荐 本书涵盖了足踝部韧带、软骨、肌腱和骨骼运动损伤的治疗。重点介绍了前沿的手术技术，并对所述手术的每一步骤进行了详实清晰的描述，可帮助运动医学与足踝外科 ... |
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经典译林：白鲸
『简体书』 作者：赫尔曼·梅尔维尔 著 靖振忠 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-04-01 ★19世纪美国文学巅峰之作，在惊心动魄的捕鲸叙事中叩问人类文明的悖论； ★靖振忠全新译本，以权威底本为基础，细加考据，注释丰富，重新诠释这部海洋史诗； ★特 ... |
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剑桥德国戏剧史（剑桥世界戏剧史译丛）
『简体书』 作者：[美]西蒙·威廉斯 [德]迈克·汉布格尔 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 ★文本经典 本书英文原版由英国剑桥大学出版社出版，译者来自中国艺术研究院。经典文本、专业译者，使本书成为研究与了解德国戏剧史的重要资料。 ★内容广泛 本书 ... |
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如何读，为什么读
『简体书』 作者：哈罗德·布鲁姆 著，黄灿然 译 出版：译林出版社 日期：2015-10-01 在众多减轻人类寂寞感的发明中，阅读依然是极好的灵药。哈罗德·布鲁姆作为“西方传统中极有天赋、极有原创性和极有煽动性的一位文学批评家”，在《如何读，为什么读》中开 ... |
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税收哲人：英美税收思想史二百年（引进版）
『简体书』 作者：哈罗德·M.格罗夫斯 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-08-01 这本书是关于财政学文献的一系列论述，来自于威斯康辛大学教授哈罗德·（Harold Groves，1897～1969）对财政领域中一些“巨著”所进行了批判性的品读 ... |
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庞然大物之书
『简体书』 作者：[德]卡罗拉·冯·凯塞尔 出版：花山文艺出版社 日期：2021-08-01 大开本纸板书，不易撕烂和翻坏，适合反复阅读 这是一本4开的大型纸板书，书中的大型插图清晰地展现出了建筑、动物等物体的细节，更加方便观察。内页采用活页设计，孩子 ... |
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图书馆：一部脆弱的历史
『简体书』 作者：安德鲁·佩特格里，亚瑟·德·伍德温 著，宫杉姗 译 出版：工人出版社 日期：2024-06-01 图书秘闻，书人往事 权威著作，精美译文 迷人装帧，彩色插页 劝君安静，勿扰缪斯 到图书馆，共探秘境 ... |
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（棱镜精装人文译丛）蔑视大众：现代社会文化斗争的实验
『简体书』 作者：[德]彼德·斯洛特戴克[Peter Sloterdijk]著 出版：南京大学出版社 日期：2024-10-01 【编辑推荐】 本书聚焦了大众文化的成型，其与现代性、后现代性的关系，分析了高雅文化和低俗文化之间的张力，为读者了解当代文化现状及文化产业提供了深刻的视角。斯洛 ... |
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（棱镜精装人文译丛）思想的假死
『简体书』 作者：[德]彼德·斯洛特戴克[Peter Sloterdijk]著 出版：南京大学出版社 日期：2024-10-01 【编辑推荐】 德国当代著名哲学家彼德·斯洛特戴克引经据典，从古希腊开始回顾哲学发展的历程，探索哲学与哲学家身份的演变，总结思考的本质。他挑战了人们对“思考者”身 ... |
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《全面建成小康社会与中国梦》学习参考
『简体书』 作者：国家行政学院编写组 编 出版：国家行政学院出版社 日期：2015-11-01 由国家行政学院编写组编写的这本《全面建成小康社会与中国梦学习参考（全国干部学习培训教材学习参考）》是“全国干部学习培训教材”中《全面建成小康社会与中国梦》一书的配套学习参考读物。该书紧密结合学习培训教 ... |
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（学衡历史与记忆译丛）记忆中的历史
『简体书』 作者：[德]阿莱达·阿斯曼 著，袁斯乔 译 出版：南京大学出版社 日期：2022-05-01 ☆ 一本关于记忆研究的入门之作，短小精悍，可读性很强。 ☆ 本书为“学衡历史与记忆译丛”中的一本，主要探讨了德国人对自己国家历史尤其是纳粹历史的记忆、情感、态 ... |
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色粉画小白必读指南
『简体书』 作者：[英]丽贝卡·德·门德卡 出版：科学普及出版社 日期：2022-08-01 1.易于掌握的软硬色粉笔绘画技法，培养孩子艺术素养。 2.清晰的步骤分解教程，轻松学习色粉画。 3.丰富的色粉画展示，提供创意和灵感。 4.纤毫毕现的插图 ... |
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教育根本是唤醒人性——法国教育家蒙田谈教育
『简体书』 作者：[法]米歇尔?德?蒙田著 于彩虹 译 出版：辽宁人民出版社 日期：2023-05-01 文艺复兴时期法国思想家、作家蒙田，以《蒙田随笔》三卷享誉世界。教育问题在《蒙田随笔》中占有重要地位，其中论述教育的主要篇章，内容丰富且具现实意义。 ... |
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小王子（中文译本完整无删减版，写给孩子和曾经是孩子的成人看的童话，传颂近一个世纪的经典）
『简体书』 作者：[法]安托万·德·圣-埃克苏佩里 著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-06-01 ◆扫码听伴读音频。 ◆翻译成250多种语言， ◆《小王子》畅销80余年。 ◆这是一本一生的治愈之书。 ◆作者家乡的机场也以其命名。 ◆国际天文学会分别以作者的名 ... |
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民歌集（全6册）
『简体书』 作者：庞文薇 、约翰·戈特弗里德·赫尔德[Johann Gottf 出版：同济大学出版社 日期：2023-06-01 本书为约翰·戈特弗里德·赫尔德17781779《民歌集》的全文翻译，是国内出版的中译本《民歌集》。《民歌集》分为两部，各含三卷，第一部每卷有 24 首民歌，第二部每卷有 30 首民歌，共 162 首 ... |
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