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	零起点家常菜 『简体书』 作者：李光健　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-10-01 《零起点家常菜》按照冷菜、热菜、汤羹、主食、饮品、烘焙等六个方面全面介绍了各种简易的家常菜，所选菜肴都是大家耳熟能详、百姓餐桌上*常出现的菜例，选用简单的方法， ...	詳情>>	售價：HK$ 43.4

	探寻强国硬科技：专利奖获奖项目深度解读 『简体书』 作者：郭雯　　出版：知识产权出版社　　日期：2019-08-01 语言风格具有新媒体特点，可读性强，让公众以一种接地气的方式对知识产权有感悟、有认识 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	电力变压器智能故障诊断与绝缘测试技术 『简体书』 作者：蔡金锭　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-08-01 阐述故障诊断理论，提供大量的故障诊断分析实例、诊断程序和图表，提供配套的分析实例、MATLAB计算程序等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	川菜冷菜制作技术 『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.9

	致密砂岩气藏水相圈闭损害及其防治 『简体书』 作者：刘雪芬　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-08-01 致密砂岩天然气在储量增长和能源供应方面正发挥越来越重要的作用，将成为常规油气资源的接替者和保障世界油气资源供应的主角之一。但低孔、低渗，孔喉细小、毛管现象突出、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	石油化工产业链实训教程（孙文志） 『简体书』 作者：孙文志，李会鹏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 《石油化工产业链实训教程》是根据辽宁石油化工大学石油化工产业链实训基地所承担的应用型人才培养对实践教学的基本要求而编写的。该教材详细介绍了石油化工产业链中主要装置的生产过程，即涵盖了油气钻采、油气集输 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	油脂加工与精炼工艺学 『简体书』 作者：李杨　　出版：科学出版社　　日期：2018-07-01 《油脂加工与精炼工艺学》为全国“粮食工程”专业系列规划教材之一，《油脂加工与精炼工艺学》共分为四章：章为植物油料，包括植物油料的化学组成、主要油料及其制油特点；第二章为植物油脂制取，包括油料的预处理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	油管（杆）修复岗技能操作标准化培训教程 『简体书』 作者：陈东升 张秀占　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2022-03-01 油管（杆）岗位培训的教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	空气炸锅懒人食谱 『简体书』 作者：刘哲菲　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2025-01-01 厨房小白，怎样轻松入门不失败？ 空气炸锅做的菜都不健康？ 你真的会用空气炸锅吗？ …… 很多人对空气炸锅有误解，总觉得用它做出来的食物都重油重盐、非常不 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	采油作业实用读本 『简体书』 作者：何显斌，何振楠 编　　出版：石油工业出版社　　日期：2018-08-01 《采油作业实用读本》是油田采油作业方面的培训教材，主要介绍采油基础知识、油水井计量间常规技能、采油作业技能操作、巧计绝活与技术革新、常用工具、安全防护知识六方面内容。书中内容言简意赅，便于读者学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味 『简体书』 作者：[日]村田吉弘 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店（米其林三星）、露庵菊乃井（米其林二星）、赤 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	牡丹特色产业助推乡村振兴 『简体书』 作者：王广峰　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-06-01 油用牡丹籽产油率高，而牡丹籽油具有抗氧化、消炎等功效，同时也是高档食用油。本书主要从浸出法、压榨法两方面详细介绍牡丹籽油加工技术。逻辑清晰，内容通俗易懂，适合做从事油用牡丹籽油生产的相关从业人员的工具 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	儿童画进阶学堂-油彩卷 『简体书』 作者：王琳，王鲁宁，王敏 著　　出版：万卷出版公司　　日期：2014-02-01 这套书籍陪伴了孩子们10年，每年都有赶紧和更新，在这十年里，有太多的孩子从这套书中学会了对美的观察，对生活的热爱，陶冶了情操！ ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	发酵有点意思：漫画川味，笑到开胃 『简体书』 作者：邓静，李宾，杨建辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 这本发酵有点意思是漫画形式的科普书，文风幽默风趣，阅读轻松的同时还能够收获不少干货。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族 『简体书』 作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘　　出版：湖南科技出版社　　日期：2025-03-01 给孩子： 跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 给妈妈： 1.超简单！用日常随处可见的食材，就能给孩子上一堂食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	机械维护修理与安装（李士军）（二版） 『简体书』 作者：李士军　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书共分六章。*章机械维护与修理的基本知识，系统地介绍了摩擦学的基础知识、机械故障、零件的检测、故障诊断技术、机械维修制度；第二章机械的润滑，详细阐述了润滑原理、润滑材料、稀油润滑、干油润滑、典型零件 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	页岩多孔介质孔隙结构 『简体书』 作者：沈瑞等　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 页岩储层孔隙尺度分布范围非常广，从1nm以下到上百微米均有分布，页岩的储气能力与气体赋存状态均受孔隙发育特征控制。开展页岩气储集空间与微观结构特征的综合研究，对于科学评价页岩气赋存及开发条件具有重要意 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	就酱凉拌菜 『简体书』 作者：爱厨房　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-12-01 12款酱汁，酸、辣、甜、麻，应有尽有！ 88道爽口凉拌菜，好酱汁调出的好味道！ 学做经典凉拌酱汁，搞定所有凉拌菜！ ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	传统文化中的STEAM：酿造坊 『简体书』 作者：郝京华、王伟群 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 传统文化 STEAM，所以很有趣！ ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

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