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	客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源『简体书』作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	潮州风味菜烹饪技艺类集潮州菜八大名厨 200道客家菜粤菜故事技法图文并茂用料制作方法粤菜大师『简体书』作者：刘宗桂陈泽勇　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用，能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用，为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	增程器设计开发与应用『简体书』作者：菜根儿　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 1. 聚焦设计开发和应用：讲述了增程器总成以及增程式动力系统的匹配与设计、专用发动机和发电机系统的开发、增程器总成及增程式电动汽车控制系统的开发、增程器总成及增 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传『简体书』作者：菜奕　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	自然学堂博物美文系列—水菜记『简体书』作者：韩开春　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 ★由著名儿童文学作家高洪波、金波联袂推荐给孩子的自然文学作品。 ★全国优秀儿童文学奖获得者韩开春写给孩子的关于动植物的趣味童年故事。 ★独创的博物美文题材， ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	湛江风味菜制作工艺『简体书』作者：谭小敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-05-01 湛江菜越吃悦滋味，有“人”有文化，有“菜”有故事，全链条舌尖产业绘就高质量发展新蓝图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	外婆2：外婆的私房菜『简体书』作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	冰菜栽培及利用『简体书』作者：练冬梅洪建基　　出版：福建科技出版社　　日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	起风了·菜穗子（宫崎骏收官之作动画电影原著小说全本精装典藏版）『简体书』作者：[日]堀辰雄者烨伊　　出版：新星出版社　　日期：2014-06-01 1．本书为宫崎骏同名电影原著小说，《起风了》作为宫崎骏的收官之作，广受关注。 2．首次收录与电影、小说密切相关的堀辰雄另一代表作——《菜穗子》。 3．堀辰雄 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.2

	慢煮一道菜『简体书』作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯　　出版：南海出版公司　　日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家）帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。某些时候，从百忙之中 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.6

	银勺子精选：肉店的招牌菜『简体书』作者：[意大利][意]银勺子厨房　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01 亮点1：原著 The Silver Spoon是美食出版史上的一个奇迹，这本1504页的作品是过去50年来颇具影响力和畅销的意大利食谱，也是大部分西餐食谱的“ ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	百吃不厌江南菜『简体书』作者：孔阳著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜，好学易做、百吃不厌，全方位提升您的厨艺，让您成为*受欢迎的美食专家。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	渝菜标准『简体书』作者：《渝菜标准》编委会　　出版：重庆大学出版社　　日期：2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册，主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪技术规范、成菜图片、每道菜的相关典故和文化内涵。 ...	詳情>>	售價：HK$ 366.3

	食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流『简体书』作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」到底是什么？首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。「菜食场」是融合「食材选购餐饮体验 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

	中国古代蒸菜100例『简体书』作者：周圣弘　　出版：汕头大学出版社　　日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献，在此基础上还进行了细致的注释、白话文翻译、经典菜品复原。书稿所选菜品具有典型性，如蒸熊、蒸羊 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	懒人百变快手菜400款『简体书』作者：[日]阪下千惠，佟凡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材，使用不同的调味方法和食材组合，怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样，再也不用为每天吃什么发愁。精简步骤和时间，让好菜迅速上桌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	菜点创新设计与实训『简体书』作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	寻味记————有滋有味馆子菜『简体书』作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林『简体书』作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	儿童动物图解大百科【全6册】彩图版动物百科全书儿童动物科普百科大全书图解动物生活大百科亲子共读科普『简体书』作者：菜景仙　　出版：北方文艺出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

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