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	《中国仿制药蓝皮书》2021版 『简体书』 作者：中国医学科学院药物研究所，中国医药工业信息中心，中国食品药品　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2021-07-01 主要内容涉及到中国仿制药内部和外部的宏观环境，政策法规，及未来可能的趋势变化。仿制药的内部环境研究和分析包括市场整体规模、主要细分市场状况，以及基本用药中的仿制药。对基本用药中的仿制药进行研究，综合分析影响和促进我国仿制药行业发展的驱动力、机遇和挑战，以及未来发展趋势，并提出了促进中国仿制药发展的建 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	基准剂量法原理及应用 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心组编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等相关领域的工作人员参考使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	化妆品安全技术规范（2015年版） 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局化妆品标准专家委员会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-03-01 《化妆品安全技术规范》（2015年版）共分八章，*章为概述，包括范围、术语和释义、化妆品安全通用要求。第二章为化妆品禁限用组分要求，包括1388项化妆品禁用组分及47项限用组分要求。第三章为化妆品准用组分要求，包括51项准用防腐剂、27项准用防晒剂、157项准用着色剂和75项准用染发剂的要求。第四章 ...	詳情>>	售價：HK$ 255.6

	健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究 『简体书』 作者：周洁红　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	药品知识产权保护制度的思考 『简体书』 作者：程永顺，吴莉娟　　出版：法律出版社　　日期：2024-07-01 本书汇总了作者近两年来对医药知识产权保护制度深入研究和思考的感想和成果，既回顾了我国《专利法》对药品相关发明创造保护的立法变迁及背景，又深入细致地调查研究了药品知识产权特殊保护如药品专利链接（也称药品专利纠纷早期解决机制）、药品专利期限补偿和药品临床试验数据保护等制度的具体措施和条款，指出了在实践中 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	食品安全管理体系内审员培训教程（第二版） 『简体书』 作者：王玉君、张海军 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	小麦面食品加工理论与实践 『简体书』 作者：李保云，梁荣奇，张义荣，孙辉　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-01-01 小麦面食品是世界各地的主要食品之一，也是我国消费者的传统食品类型，与人们的生活密切相关。《小麦面食品加工理论与实践》参照我国农业人才培养目标，详细介绍了小麦面食品加工理论与技术，简明实用，可操作性较强，适用于不同专业背景的学生从事小麦面食品加工理论研究和实践。 《小麦面食品加工理论与实践》主要包 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	药品市场营销学（第3版） 『简体书』 作者：汤少梁，何强　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-06-01 本书为全国高等中医药教育本科国家卫生健康委员会“十四五”规划教材之一。本教材根据药品市场营销课程的基本要求，结合国家卫生健康委”十四五”本科规划教材建设的指导思想和总体原则，对”十三五”期间编写的第二版规划教材进行修订。本次修订对部分内容进行了删改，补充了一些内容。习题做了部分调整，习题答案附书后， ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	我国食品产业链安全风险防控的制度成本降低路径研究 『简体书』 作者：郭迎春，马千惠　　出版：武汉大学出版社　　日期：2024-12-01 本书从理论研究、机制研究、实证研究、对策研究四个维度展开对我国食品产业链安全风险防控制度成本的研究：首先剖析了食品安全问题的经济学根源；对食品产业链安全风险防控制度成本进行了影响因素分析，从宏观上对食品安全风险防控的制度成本进行了统计监测研究，以及从微观角度对食品企业相关制度成本进行了量化研究。在理 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中华人民共和国食品药品法律法规全书（含相关政策）（2019年版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-01-01 涵盖新法律法规、政策性文件、典型案例、示范文本以及实用附录；全面、权*、便捷，案头必备全书；便捷增补服务，避免重复购买，贴心售后设计！ ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	中国食品安全发展报告2017 『简体书』 作者：李锐 吴林海 尹世久 陈秀娟 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-04-01 《中国食品安全发展报告2017》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016）》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	中国宠物营养与喂养指南 『简体书』 作者：中国营养学会伴侣动物营养与食品分会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《中国宠物营养与喂养指南》立足养宠人群对于宠物营养和喂养的关注，从全生命周期的视角分析宠物的营养需求，系统总结宠物常见健康问题及解决方案，分析宠物营养领域现状和 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品雕刻入门 『简体书』 作者：编者:朱成健　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-01-01 食品雕刻是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。《食品雕刻入门》分为基础篇、实践篇和食品雕刻精品赏析，图文并茂，浅显易学，体例活泼新颖，既可作为中等 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.3

	麻辣风味食品调味技术与配方（第二版） 『简体书』 作者：斯波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现状再增加新内容，更能实现学以致用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	食品安全概论 『简体书』 作者：任媛媛 郝建雄 王云峰，主编，赵丹丹 谷大海 薛佳，副主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2021-07-01 本材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题，食品中天然毒素的安全问题，环境污染带来的安全问题，影响食品安全的生物性污染、有害元素、农药兽药残留、食品添加剂和食品包装等因素对食品的影响及控制方法，辐照食品和转基因食品的安全性问题，食品安全性评价、食品法律法规及食品安全控制和管理等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	国际食品法典乳及乳制品标准汇编 『简体书』 作者：郑蔚然　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-11-01 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产品说明、抽样和分析方法等。中国作为WTO成员，扮演着国际农产品及食品贸易大国的重要角色，日益深入地参 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	食品包装与安全 『简体书』 作者：魏丽红 李云波 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 本书系统而全面地介绍了现代食品包装材料及包装容器、食品包装技术设备，重点讲述了食品包装技术、各类食品的包装工艺以及食品包装设计。本书还介绍了食品包装的新材料、新技术及新工艺，阐述食品包装前沿技术成果和发展方向，追踪食品企业及包装行业的发展动态。本书将食品包装的有关技术、工艺和设备有机地统一起来，力求 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	药品检验技术（吴伟东） 『简体书』 作者：吴伟东、彭莺、宋志德 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《药品检验技术》共含六个项目、二十七个任务，每个任务包含任务描述、任务分析、相关知识、任务准备、任务实施、任务评价、知识拓展等模块，培养学生实际操作能力。全书主要阐述了药品的质量标准，特别是药典及药物的性状检验、鉴别、检查、含量测定四类分析方法和检验完整过程，培养学生运用《中华人民共和国药典》《中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	广东省幼儿园游戏活动优秀案例选编 『简体书』 作者：广东省教育厅 组编　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品分析实验 『简体书』 作者：姜咸彪　　出版：复旦大学出版社　　日期：2020-05-01 《食品分析实验》是为食品专业打造的一门综合性专业实验教材，该门课程包括食品物理特性测定、食品中营养成分的测定、食品中添加剂含量的测定、食品中重金属含量的测定和食品中农药残留的测定等。教学目标是使学生掌握食品分析实验的科学实验方法和基本操作技能，提高学生分析问题和解决问题的能力以及实际动手能力，对学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

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