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『簡體書』法式风味素食

書城自編碼: 1979201
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: 陈宥任
國際書號(ISBN): 9787543685826
出版社: 青岛出版社
出版日期: 2012-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 104/100000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 73.8

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內容簡介:
本书以十种蔬菜为主题,每种蔬菜提供多款经典法式菜品,给您带来不一样的素食体验。主要内容包括:野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。
目錄
8野米松子沙拉
芳香有嚼劲,清爽又有味
10烟熏野米卷
焦黄酥脆,芳香独特
12野米牛蒡腰果汤
清澈甘甜,回味悠长
14香椿野米炒饭
椿香浓郁,色彩艳丽
16野米烤布蕾
香浓滑顺,口感绵密
18生切蘑菇沙拉
田园风味,朴实可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜,色彩缤纷
22卡布奇诺磨菇汤
雪白柔细,鲜甜滑顺
24蘑菇扁豆菠菜派
造型别致口感丰富
26蘑菇水果卷
……

 

 

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